蔬菜扇贝

食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你平时对食材了解比较多吗？以下“蔬菜扇贝”由小编为大家收集整理，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。

食材明细：

主料：：扇贝适量，生菜适量，黄瓜半个，红萝卜适量，

辅料：：亚麻籽油适量，白糖适量，米醋适量，生抽适量，盐少许，蒜片少许，姜丝少许，

蔬菜扇贝的做法步骤：

1.准备好食材

2.生菜，黄瓜，红萝卜切好备用

3.姜丝，蒜片切好

4.所有食材放入一个碗里，放入亚麻籽油，米醋，生抽，盐，白糖

5.拌匀备用

6.放入处理好的扇贝

7.拌匀

8.装盘

9.营养美味。

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粉丝扇贝

食材明细：

主料：：扇贝适量，粉丝适量，

辅料：：蒜适量，香菜适量，蚝油适量，酱油适量，

粉丝扇贝的做法步骤：

1.买回来的扇贝洗多几遍，然后放料酒、蒜蓉腌一下。

2.接着烧开水大火蒸15分钟。

3.粉丝，烧开水泡发待用。

4.蒜蓉香菜放碗里倒入蚝油酱油，再把烧冒烟的油倒入碗里。

5.蒸好的扇贝放上粉丝再浇上蒜蓉味汁即完成。

烤扇贝

食材明细：

主料：：生蚝4个，

辅料：：蒜末适量，粉丝适量，色拉油5ml，

配料：：盐适量，料酒适量，

烤扇贝的做法步骤：

3.把准备好的扇贝放入炸篮中，用油刷在扇贝上刷上一层油，时间调节至8分钟即可

4.煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！

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