没有好的食材不可能有好的美食，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？下面是小编为大家整理的“简单快捷营养搭早餐”，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：黄瓜半根，鹌鹑蛋6颗，玉米面半碗，
辅料：：花生米16粒，
简单快捷营养搭早餐的做法步骤：
1.把黄瓜切细丝，因为宝宝还小，所以要细而短点
2.六颗鹌鹑蛋打散，加入黄瓜丝，少许盐、白糖。
3.锅底加少许油，油热后倒入搅拌好的黄瓜鸡蛋，翻砂几下后加小半碗水，一定要加，这样蛋才会嫩而黄瓜自然就熟了。
4.成品出锅。另一锅内加两碗水和花生米烧开，把昨晚做的芹菜虾仁馅饼及花卷放锅内热一下，锅开一分钟后把半碗玉米糊倒入水中，开锅后关火。用时十分钟早餐成功。宝宝把黄瓜鸡蛋和玉米面粥全部吃光。吼吼开心……
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寿司---健康快捷营养早餐
食材明细：
主料：：米饭1碗，寿司紫菜2张，白醋2大勺，鸡蛋2个，白糖1大勺，盐1小勺，黄瓜3条，蟹足棒3个，食用油适量，
寿司---健康快捷营养早餐的做法步骤：
1.将鸡蛋打散，锅内放食用油后摊成两面金黄色的鸡蛋饼
2.将2大勺白醋、1大勺白糖、1小勺盐放进米饭中，用微波炉加热后拌匀
3.将鸡蛋饼、黄瓜切成条，蟹足棒蒸熟
4.在寿司帘上放一张寿司海苔，要把粗面放上，光滑的一面朝下放好
5.将拌好的米饭用饭铲薄薄的铺在海苔上，上面留一定的空隙
6.将鸡蛋条、黄瓜条、蟹棒分别摆在米饭的下半部分中，然后用底部的海苔覆盖住上面的菜，慢慢滚动寿司帘，用力将其卷成卷，刀沾少许水后，将寿司条切成自己喜欢的大小。用鲜酱油蘸少许芥末调成蘸汁，配着寿司一起吃，味道很不错
7.寿司里可以放金枪鱼、鱼子酱、养生海藻。或者将菠菜过水后，用芝麻和香油拌好后卷在内，就成了韩国的紫菜包饭
黄瓜鸡蛋饼----快捷营养早餐（五）
食材明细：
主料：：黄瓜1根，鸡蛋2个，面粉适量，盐少许，五香粉少许，
黄瓜鸡蛋饼----快捷营养早餐（五）的做法步骤：
1.黄瓜擦成丝
2.打入两个鸡蛋
3.放入适量面粉、五香粉及盐
4.用水将面粉、黄瓜丝调成糊状
5.锅内放少许油，然后舀一勺面糊，平摊在锅中，小火煎成金黄色
6.待锅中的面糊已经变色，撒上芝麻，然后翻面继续煎成金黄色即可
7.将鸡蛋饼对折后再对折就可装盘
快捷早餐面
食材明细：
主料：：木耳适量，鸡蛋1个，挂面50g，蘑菇20g，胡萝卜30g，火腿肠30g，黄瓜30g，
辅料：：牛尾汤适量，葱适量，盐适量，胡椒粉适量，
快捷早餐面的做法步骤：
1.食材切条备用。
2.木耳、葱切丝。
3.水烧开
4.水烧开
5.继续烧开
6.加入挂面，用筷子划散。
7.加入胡萝卜和蘑菇、鸡蛋。
8.加入生抽。
9.面煮熟后加入其它食材。
10.加入盐
11.加入胡椒粉
12.加入葱花出锅即可
小贴士：
1.面条加入高汤后很香，不用加油。
2.加入面条后用筷子划散，加入鸡蛋煮，定型后再用勺子推动，防止鸡蛋破碎。
简单快捷懒人豆腐
食材明细：
主料：：豆腐1斤，
辅料：：生抽2匙，盐2匙，油1匙，小头葱2根，辣椒粉1匙，孜然粉2匙，
简单快捷懒人豆腐的做法步骤：
1.豆腐切块，葱切葱花备用。
2.烤箱预热上下火180度10分钟，取烤盘，铺上锡纸，刷两层油。
3.豆腐块铺上烤盘，刷一层油，生抽，撒辣椒粉孜然。
4.烤箱烤制10分钟后取出。
5.翻面刷油，生抽，撒孜然，辣椒粉缀葱花，烤制5分钟即可。
6.成品图
7.成品图
鸭肉米粉----简单营养早餐
食材明细：
主料：：蒸好的鸭肉适量，米粉1小碗，
辅料：：葱末少许，鸡肉粉调料适量，
鸭肉米粉----简单营养早餐的做法步骤：
1.蒸好的鸭肉，根椐个人的用量而放。
2.米粉1小碗
3.把蒸好的鸭肉倒进锅里烧开
4.下入米粉葱末
5.调入鸡肉粉（超市卖的调料粉)或鸡精，吃得咸的可加点盐。
鸡汤龙须面--快捷营养早餐（二）
食材明细：
主料：：鸡汤适量，龙须面适量，白菜叶适量，西红柿2片，
鸡汤龙须面--快捷营养早餐（二）的做法步骤：
1.锅内放入适量的鸡汤煮开，放入龙须面
2.锅开后小火煮2分钟放入洗好的白菜叶再煮2分钟放入西红柿片
3.关火后在焖煮一分钟，龙须面较细，不需要煮太长时间，否则会影响口感。一碗热腾腾的快捷早餐就好了
中西混搭早餐
食材明细：
主料：：香肠适量，鸡蛋适量，木耳适量，
辅料：：cheese适量，
配料：：黑胡椒适量，
中西混搭早餐的做法步骤：
1.准备好两朵儿木耳，两个香肠，两三个鸡蛋，还有烙好的薄面饼。
2.香肠平底锅煎好，鸡蛋木耳炒好，
3.放上些cheese，这样一会儿容易卷起来。
4.好了，简单吧。再加一些水果。
5.水里切一片新鲜柠檬泡水喝，配上这份早餐，做为一天的开始。
简单快捷营养美味的－－花生磨糊面条
食材明细：
主料：：花生两杯，面条350克，
辅料：：水约1200毫升，
配料：：辣椒适量，蒜两瓣，薄荷叶一小把儿，盐适量，香油少许，
简单快捷营养美味的－－花生磨糊面条的做法步骤：
1.如果有时间花生米可以提前用水泡一下，这样会容易打点口感个人觉得也会好点。把花生洗净放入豆浆机加入水到1200的刻度。这是我们家两个人的量，（我吃的比较多）。花生和水可以根据人数饭量的增减。根据个人品味可以放入生姜大蒜之类的，要是有新鲜的花椒叶就最妙了，在我们家最常放的还 有那种薄荷，和那种薄荷糖不一样味的那种，在我们那里叫做十香。想吃辣的就可以放入点辣椒，最好放新鲜的容易打点
2.插入电源随便按一个键就可以，只要不是冷饮的那个就行。如果喜欢喝带点碎碎的花生的第二次打桨时随便打几下就行了，如果喜欢喝细细的滑滑的口感就多打几下
3.在打桨的空档可以准备放入面条的菜。我一直认为芝麻叶和花生是最佳的搭档。可惜现在很难吃到了。青菜或炒或直接放都行。这是我自己种了一点小青菜
4.花生桨好了后因为是开着的，倒入锅内后可以直接下面条了。我今天放的干辣椒因为打的时间短还是好好的。放入面条后用筷子搅几下盖上锅盖，要盯着锅以免花生糊溢出来
5.面条煮好后加入适量的盐，准备好的青菜。因为花生含油脂丰富所以放少许的香油就可以了。真的很美味哦
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