食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的蒜泥黄瓜拌猪耳，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：黄瓜3根，卤猪耳1个，
辅料：：大蒜适量，
配料：：精盐适量，生抽适量，米醋适量，香油适量，
蒜泥黄瓜拌猪耳的做法步骤：
1.做这道菜的材料。
2.黄瓜拍碎，切成块状。
3.大蒜剁成碎末。
4.拍碎的黄瓜块加入适量的精盐。
5.把猪耳切成条状。
6.把切好的猪耳和蒜末放到黄瓜上面。
7.加入适量的香油。
8.加入适量的生抽。
9.加入适量米醋。
10.把所有调料和黄瓜拌匀即可。
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黄瓜条拌猪耳
食材明细：
主料：：黄瓜2个，卤猪耳1个，
辅料：：蒜5个，生抽2勺，醋2勺，盐1匙，白糖1匙，葱1段，
黄瓜条拌猪耳的做法步骤：
1.黄瓜切条
2.葱蒜切末
3.放大盆里，盆小了拌不开
4.卤猪耳切条，放盆里
5.调料都放进去搅拌，盐有一点点就可以，主要是给黄瓜提提味儿
6.充分搅拌均匀即可，饿了，懒得摆盘了，开吃！
小贴士：
黄瓜千万不要擦丝，擦丝后容易出汤，就不好吃了
红油猪耳拌黄瓜
食材明细：
主料：：猪耳适量，黄瓜适量，乌江榨菜丝适量，
辅料：：蒜适量，葱适量，
配料：：老干妈豆豉辣椒1勺，米醋4勺，白糖1勺，头道鲜1勺，盐适量，
红油猪耳拌黄瓜的做法步骤：
1.准备材料。
2.准备调料。
3.将黄瓜拍散后切块 猪耳切条 蒜切末 葱切末。
4.然后将 上述所有材料混合。
5.再放入调料。
6.拌匀即可。
蒜末黄瓜拌猪耳
食材明细：
主料：：黄瓜两根，卤猪耳一个，
辅料：：蒜一头，
配料：：盐适量，香油适量，米醋适量，生抽适量，
蒜末黄瓜拌猪耳的做法步骤：
1.准备材料。
2.黄瓜洗净，拍碎，切成块状。
3.把卤猪耳切成条状。
4.将大蒜剁成碎末。
5.将黄瓜块、切好的猪耳、蒜末，放入深一点的盆中，加入盐。
6.加入适量的香油、加入适量的生抽，加入适量米醋。
7.把所有调料和黄瓜拌匀即可。
小贴士：
千万不要把盐放多了哦，因为买好的猪耳朵一定是咸的。
蒜泥猪耳的做法
美味小酒菜和啤酒必备
材料：
猪耳半个，蒜泥半个，盐适量，酱油适量，陈醋适量，香油适量，
蒜泥猪耳的做法的做法步骤：
步骤1，蒜拍碎扒皮
步骤2，蒜头加盐砸成蒜泥
步骤3，蒜泥加入酱油，陈醋，香油后搅拌
步骤4，猪耳朵切成薄片
步骤5，淋上调好的酱汁，成了！开瓶啤酒咪西咪西了
拌猪耳
食材明细：
猪耳300克，榨菜200克，酱油5克，醋3克，味精1克，大葱5克，姜6克，料酒10克，八角1克
拌猪耳的做法步骤：
1. 将葱、姜分别去皮洗净，葱切成段，姜切片，备用；
2. 猪耳洗净，用刀刮一下表皮，镊去毛；
3. 猪耳放在水里煮开，冲洗干净，倒掉水；
4. 锅里重新加水，加入葱段、姜片、料酒、八角、猪耳，大火煮开，转中火煮熟；
5. 捞出，晾凉切成细条，放在盘中；
6. 榨菜洗净切成细丝；
7. 榨菜丝放在猪耳上，放入各种调料拌匀即成。
猪耳凉拌黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜3条，猪耳1个，
辅料：：盐1匙，醋4匙，味极鲜2匙，大蒜1个，香油1匙，白糖1匙，
猪耳凉拌黄瓜的做法步骤：
1.把黄瓜洗干净，切丝备用！
2.猪耳切丝，备用！
3.把蒜去皮，洗净，捣碎，蒜汁里放醋，白糖，盐，味极鲜，香油，调好倒进盆中！
4.把切好的黄瓜和猪耳也放进盆中，与蒜汁一起搅拌；装入盘中即可！
蒜泥拌油条黄瓜
食材明细：
主料：：油条适量，
辅料：：黄瓜适量，
配料：：大蒜适量，味极鲜酱油适量，凉拌醋适量，精盐适量，花椒油适量，
蒜泥拌油条黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜洗净、大蒜调盐砸成蒜泥。
2.蒜泥里倒入适量花椒油、味极鲜酱油调成料汁。
3.黄瓜去皮。
4.用刀把黄瓜拍扁后切大段。
5.油条切成小段。
6.把切好的黄瓜、油条段盛到干净容器里，倒入调好的料汁，拌匀即可。
小贴士：
1、黄瓜打皮吃口感脆嫩，而且吃着安全。
2、黄瓜油条用料汁调好后，适当等几分钟再吃，等料汁的味道进入了油条吃起来味道就浓郁了。
蒜泥拌黄瓜(1)
食材明细：
主料：：黄瓜2根，鲜蒜1头，
辅料：：调味酱油15毫升，醋15毫升，白糖5克，盐1克，味精2克，香油10毫升，
蒜泥拌黄瓜的做法步骤：
1.先将黄瓜洗净。
2.把刀平着拍两下，切成小块。
3.盛到干净盆里。
4.蒜剥皮，用刀切碎。
5.将蒜末和黄瓜放到一起。
6.放入调味酱油、盐、醋、白糖、香油、味精拌匀。
7.盛入盘中，即可享用。
感谢您阅读“97美食网”的《蒜泥黄瓜拌猪耳》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香椿拌豆腐专题，希望您能喜欢！
