不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材了解较多？我们的小编特意搜集并整理了蔓越莓干土豆泥，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：土豆1个，蔓越莓干100克，盐适量，
蔓越莓干土豆泥的做法步骤：
1.土豆去皮，上锅蒸熟
2.蒸熟的土豆用勺子捣成泥状
3.土豆泥里面加入盐和蔓越莓干，翻拌均匀
4.戴上一次性手套，将3中的混合食材搓成球状，放入模子内
5.压成饼状物即可食用
小贴士：
酸酸甜甜，老人小孩都喜欢哦
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蔓越莓芋泥杏仁球
食材明细：
主料：：荔浦芋头适量，蔓越莓适量，糯米粉适量，杏仁片适量，
辅料：：糖桂花适量，朗姆酒适量，白糖适量，色拉酱适量，油适量，
蔓越莓芋泥杏仁球的做法步骤：
1.芋头去皮后切成大块，放入高压锅中蒸熟；
2. 将蒸熟的芋头碾压成泥；
3. 烧热锅，放适量的油，倒入芋泥和白糖一起翻炒；
4. 炒到糖完全融化， 芋泥含少量水分， 变得光滑后盛出备用；
5. 蔓越莓提前半个小时用朗姆酒泡上，泡好后的蔓越莓滤去水分， 加入糖桂花搅拌均匀；
6.再在芋泥中按2:1的比例加入糯米粉，混合均匀；
7. 再将一小块芋泥团搓成球后按平；在中间包入准备好的蔓越莓馅料；
8.这样将所有的蔓越莓球准备好，放入空气炸锅筐底部， 180度15分钟；
9. 将杏仁片平铺在烤盘上，放入预热好180度的烤箱中烘烤3-5分钟， 直至杏仁片变为金黄色；
10. 这时空气炸锅中的芋泥球也烤好了；
11.将烤好的芋泥球先放入色拉酱中滚一下， 再放入刚烤好的杏仁片中滚动，让杏仁片均匀的粘附在芋泥球的表面；
12. 这样美味的小甜点--蔓越莓芋泥球就完成了。
小贴士：
1. 我选用的是荔浦芋头，比较面，非常适合做甜品；芋头去皮切成块后蒸熟，再碾成泥；再加入糖翻炒，这样香甜的芋泥就完成了（它可以直接做馅料）；
2. 芋泥球的馅料我选用的是蔓越莓，先用朗姆酒泡上一下（如果没有可以省略，但是泡过的蔓越莓风味更独特，口感也好些），再滤去水分加入糖桂花搅拌均匀；如果觉得有点稀可以加入一点点面粉；
3. 芋泥与糯米粉按2:1的比例混合成芋泥面团，就可以包入馅料了，做好的芋泥球有点类似汤圆，即可以煮，也可以油炸，我是用空气炸锅炸的；
4. 将杏仁片先放入烤箱中烘烤成金黄色， 这样味道更香； 再将芋泥球先裹上色拉酱， 再穿层杏仁片的外衣。
有奖交作业蔓越莓奶香土豆泥吐司塔的做法
来一个有趣的作品征集活动吧，内容就是学做蔓越莓奶香土豆泥吐司塔！冬日的清晨，当一缕暖暖的阳光从窗帘缝隙中钻进房间，你是否也期待一顿温暖又美味的早餐来开启新的一天呢？猜猜蔓越莓、土豆泥、吐司，三种看似相隔很远的东西怎样可以做出美味又有情调的美食呢？活动时间：2015年11月19日——2015年11月23日上传作品，收集点赞数。活动规则：1.在此菜谱下上传蔓越莓奶香土豆泥吐司塔菜谱作品即可参加此次活动。2.请务必再此菜谱下上传作品，作品内容需是蔓越莓奶香土豆泥吐司塔，其他状况视为无效。3.经评选选出优质的五名参赛者作为本次活动的优胜者，优胜者将获得由美国蔓越莓协会提供的精品蔓越莓一份。4.每个ID只有一次获奖机会，作品必须为原创，转载抄袭者一经核实立即取消参赛资格。冲一杯温润的奶茶，烤箱里的食物散发出诱人的香气，家里的猫咪慵懒地在窗台上晒着太阳，刚送到不久的报纸还散发着油墨的香气……美好的一天也许是从一份好心情开始的吧。美国蔓越莓协会的蔓越莓已经为很多家庭的各种美食添加了美味与营养，这次再带给大家一款美味的早餐吧~或许你喜欢蔓越莓的营养与酸甜，或许你钟情奶香土豆泥的浓郁顺滑，或许你更爱黄油烤吐司的酥脆迷人，那么蔓越莓、土豆泥、吐司，三种看似相隔很远的东西怎样可以做出美味又有情调的美食呢？也许这款融合了黄油烤面包的酥脆、奶香土豆泥的细腻顺滑以及蔓越莓的酸甜的吐司塔会带给你不一样的惊喜哦！快来一起做吧！
材料：
土豆200g，原味吐司4片，蔓越莓30g，黄油30g，细砂糖15-20g，牛奶20g，
有奖交作业蔓越莓奶香土豆泥吐司塔的做法的做法步骤：
步骤1，吐司去边备用
步骤225，克黄油融化备用
步骤3，用毛刷把融化的黄油刷在吐司的两面上
步骤4，刷好黄油的吐司塞进杯子蛋糕的模具中，如图
步骤5，吐司连模具放入烤箱中，160度烤制15分钟即可，这时的吐司已经有满满黄油香而且很酥脆啦，脱模备用
步骤6，蔓越莓切碎末，土豆切2厘米见方的块备用
步骤7，锅中放基本没过土豆的水，把土豆煮到用筷子轻轻一戳就能戳透的状态，捞出来，趁热加入细砂糖、15克黄油搅拌成泥
步骤8，加入牛奶继续搅拌均匀变成细腻的土豆泥
步骤9，在土豆泥中加入蔓越莓末，搅拌均匀~
步骤10，在烤好的吐司塔中，加入做好的奶香蔓越莓土豆泥，装饰一下就好啦
蔓越莓冰激凌
食材明细：
主料：：鲜奶250毫升，淡奶油200毫升，
辅料：：蛋黄适量，蔓越莓干适量，香草精适量，
配料：：白糖50克，
蔓越莓冰激凌的做法步骤：
1.准备好材料。
2.将牛奶、白糖、蛋黄搅拌均匀，放入奶锅，开小火不停搅拌。
3.直至勺子能挂上奶糊即可关火。
4.将蛋奶糊晾凉，放香草精搅拌均匀。
5.将淡奶油打发。
6.倒入蛋奶糊，搅拌均匀。
7.放入冰箱冷冻室，一小时后搅拌一次。
8.第三次搅拌后倒入蔓越莓干。放冰箱冷冻3小时以上。
9.吃的时候可先放冷藏室。
蔓越莓麻薯
食材明细：
主料：：麻薯粉200g，高粉50g，糖粉20g，黄油50g，蔓越莓干20g，鸡蛋1个，牛奶105g，奶粉20g，
辅料：：食盐2g，
蔓越莓麻薯的做法步骤：
1.以上配方适用于学橱小号无边不沾烤盘20个用量,准备好配方中食材。「黄油提前隔热水融化开」
2.除了黄油，将所以食材搅拌均匀。「也可以用面包机搅拌」
3.我发现手动搅拌是很「痛苦」的，因为面团特别粘。这一步可以用刮刀。
4.搅拌均匀后加入黄油。
5.继续搅拌均匀，这里我用手搅拌可以感觉到越来越粘，面团细腻的状态。
6..手掌可以适当摸一些油就不粘手了，大概搓个圆。
7.烤箱预热170度，底层，30分钟。「一般放中层即可.」
8.静静观察面团膨胀……
9.中途不要开箱看哦，和泡芙差不多，操作不当，容易回缩，凹底！烤箱有温差，观察上色情况，适当调整温度！(之前打开过一次烤箱,靠最外面两个明显瘪了.)
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
小贴士：
制作麻薯要注意的是中途不可以开箱看,面糊要搅拌充分均匀,要不容易造成回缩凹底的情况,其次根据自家烤箱适当调整温度.一般放中层即可.
第2次做我用了面包机,第一次搅拌10分钟,加入黄油后追加了10分钟,效果挺好.
蔓越莓土豆球的做法
土豆即是马铃薯，这种含淀粉类的作物作为一种粮食相信大部人都愿意吃，其实我也是。有些偏远地区的农村甚至还把它当作一日三餐的主食。土豆的做法有很多，酸辣土豆丝，土豆烧牛腩，土豆炖猪肉，红烧土豆，酱汁土豆，甚至是鸡汁土豆泥。。还有好多好多不一样的家常烧法。大家对这些一定不陌生。不过我今天做的这道，土豆的新吃法。相信不一定有人吃过。这不是黑暗料理。它的口感不错。而且还有一定的食疗作用。把土豆捣成泥，加面粉，做成面团，加入蔓越莓果酱。是的。是蔓越莓，蔓越莓又称小红莓，是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。常食还有效降低胃溃疡及胃癌的发生率。通常，大多数人吃蔓越莓一般都是用蔓越莓干作为零食，或是制成饼干。要么喝果汁。但把鲜果制成果酱，却最能发挥它的作用。因此，今天，创新了这么一道菜，或者可以说是小零食。外皮脆脆的，咬一口是酸甜的蔓越莓果酱。。双重口感。感觉不错。
材料：
蔓越莓鲜果100克，白糖100克，水100克，土豆泥200克，面粉120克，炼奶2调羹，淀粉适量，，
蔓越莓土豆球的做法的做法步骤：
步骤1，蔓越莓冰箱冷冻室拿出来直接使用。
步骤2，蔓越莓与水和糖按1：1：1的量进料理机打碎。
步骤3，打好的浆进炒锅小火炒浓稠成酱。晾凉备用。
步骤4，土豆蒸熟后去皮。捣成泥，加入适量炼奶。喜欢甜点的可以适量来点白糖
步骤5，加入面粉，和成面团。一般可以多加面粉，使面团不粘手。但我为了能吃多土豆的味道，所以面粉加的少了点。有点粘手。所以后面捏球时就沾了点淀粉。
步骤6，取一小块土豆面团，压扁，挖一勺蔓越莓酱包在里面。再搓圆。滚一层淀粉防止粘连。
步骤7，油锅六成油温。小火炸金黄即可出锅。
步骤8，成品
感谢您阅读“97美食网”的《蔓越莓干土豆泥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题，希望您能喜欢！
