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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,由此,小编为你收集并整理了土豆烧海带相信你能从中找到需要的内容!

食材明细:

主料::海带根400克,土豆120克,胡萝卜80克,肉末50克,

辅料::大葱8克,姜5克,蒜5克,六月鲜酱油2汤匙,盐1克,糖3克,料酒1汤匙,

土豆烧海带的做法步骤:

1.准备材料。

2.将胡萝卜、土豆分别切片。

3.将海带切菱形块。

4.炒锅中放油将土豆、胡萝卜过油炸制。

5.炸好捞出。

6.葱姜蒜分别切末。

7.炒锅留底油放葱姜蒜炒香下入肉末烹入料酒炒香肉末。

8.下入海带翻炒。

9.加六月鲜酱油。

10.加适量的水烧制10分钟。

11.下入炸好的土豆片、胡萝卜。

12.加盐、糖再烧10分钟即可。

小贴士:

1、这道菜盐要少放一些,酱油很有味道了。

2、吃完海带后不应立即喝茶,以免影响对矿物质的吸收。

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海带烧豆腐


食材明细:

主料::海带200克,冻豆腐250克,

辅料::虾150克,

配料::玉米油适量,盐适量,糖适量,蚝油2勺,姜少许,花椒7粒,

海带烧豆腐的做法步骤:

1.海带泡发后洗净切成块,冻豆腐切片,虾洗净控干水,姜切片。

2.锅烧热,倒油下姜片、花椒粒爆香后,倒入海带煸炒。

3.加适量清水和适量盐、糖。

4.依次加入冻豆腐、虾。

5.再向锅内加2勺耗油。

6.煮20分钟(家里就1个炒锅,煮的事情交给汤锅了)

海带烧排骨


食材明细:

主料::精排适量,

辅料::海带适量,

配料::葱适量,生抽适量,老抽适量,黄酒适量,姜适量,

海带烧排骨的做法步骤:

1.精软排洗净焯水

2.炒锅放入油,爆香葱姜

3.放入排骨翻炒

4.放入两锅铲老抽

5.7-8锅铲生抽

6.放入凉水,漫过肉,烧开,放入黄酒,然后放入电焐煲中煲70分钟

7.炒锅留少许汤汁,将海带翻炒一下。

8.肉9成熟后,捞出,和海带放在一起烧开,收干汤汁即可。

9.成品

小贴士:

排骨最好是精软排

感谢您阅读“97美食网”的《土豆烧海带》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌海带专题,希望您能喜欢!