没有好的食材不可能有好的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？因此，栏目特意整理了DIY土豆淀粉，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：水适量，
DIY土豆淀粉的做法步骤：
1.土豆切丝，用水侵泡。
2.捞出土豆丝，静置几分钟，倒出澄清液。
3.继续水浸泡并沉淀。
4.倒出澄清液
5.重复上述步骤，并过滤出土豆残渣。
6.晾干，土豆淀粉就制作成功了，量有点少，不过积少成多！
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DIY土豆丸子
食材明细：
主料：：土豆1公斤，鸡蛋一个，盐少许，面粉300克，
DIY土豆丸子的做法步骤：
1.土豆洗净加点盐放高压锅煮熟（要选粉粉的土豆）。
2.土豆趁热剥掉皮，有大斑点的就挖掉。
3.放在大一点的容器里，用叉子压碎成土豆泥放凉。
4.加入面粉，鸡蛋和盐拌匀。
5.放案板上揉成光滑的面团。
6.取一小部分，搓成细长条，切成小剂子。（如果想简单点，锅里水烧开后，直接摘成小剂子下锅就可以了）。
7.拿一把叉子，把一个小剂子放上去。
8.用拇指摁作往叉尖一捏拉，就会卷成海螺状。（用内力哈....）
9.我的技术就不显摆了哈，弄两个玩玩就好了，其他的直接下锅煮了吃。
DIY土豆饼
食材明细：
主料：：土豆4个，
辅料：：鸡蛋1颗，面粉适量，
配料：：盐适量，白砂糖适量，牛奶100克，葱花适量，
DIY土豆饼的做法步骤：
1.土豆蒸好，做土豆泥！！
2.做好的土豆泥先放好备用！
3.打鸡蛋
4.加入牛奶适量。
5.加白砂糖适量。
6.加面粉拌匀！
7.将土豆泥倒入，拌匀。用模具做出模型，下锅煎至两面金黄
8.这就是成品啦！！
小贴士：
下锅的图片忘记拍了哦！！呵呵。。
感谢您阅读“97美食网”的《DIY土豆淀粉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红烧土豆专题，希望您能喜欢！
