食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材了解很多吧？下面是小编精心为你整理的“浇汁什锦土豆泥”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：辣椒适量，木耳适量，葱适量，胡萝卜适量，
配料：：蚝油适量，五香粉适量，水淀粉适量，
浇汁什锦土豆泥的做法步骤：
1.土豆切片入蒸锅蒸熟。
2.按成泥，造个型。
3.配菜切成丁。
4.锅内放油炒熟配菜，加五香粉
5.加入蚝油。
6.加水，小炖一下。
7.加水淀粉勾芡。
8.把炒好的汁浇到土豆泥上。
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浇汁土豆泥 宝宝辅食
食材明细：
土豆100克，肉馅30克，熟鸡蛋1个，玉米粒25克，玉米淀粉5克，宝宝酱油5克
浇汁土豆泥 宝宝辅食的做法步骤：
第1步参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：土豆100克、肉馅30克、熟鸡蛋1个、玉米粒25克、玉米淀粉5克、宝宝酱油5克烹饪时间：20分钟难度分析：初级土豆洗净去皮，切小块。
第2步放入蒸锅，盖盖蒸15分钟，至完全熟透。蒸的时间，大家根据自身情况调整。出锅后，可以用筷子扎一扎，看土豆有没有熟透。土豆蒸熟后取出来，趁热用叉子或者勺子碾成土豆泥。捣土豆泥的时候一定要趁热噢，否则凉了之后就不好捣了。
第3步玉米粒放入沸水锅中，焯熟。捞出，用手剥掉外皮，加入土豆泥中。别怕，焯水过后的玉米非常容易去皮的。玉米粒富含粗纤维，不易消化但又能促进肠胃蠕动，你可以根据宝宝的消化能力，来决定玉米要不要去皮。
第4步提前煮好的鸡蛋，剥除蛋壳，分离蛋白和蛋黄。蛋黄过筛，加入土豆泥中。蛋白你也可以切成末，一起放入~
第5步用筷子将所有的材料，搅拌均匀。取适量团成球状，放入盘中。如果家里有其他模具的话，也可以用来摆造型呀，或者直接将土豆泥堆成小山的形状也可以的。
第6步不粘锅开火，倒油刷匀，加入肉馅炒散。肉末剁碎后下锅，很容易粘在一起，所以在翻炒的时候要用铲子将肉末分离开。猪肉尽量选择三分肥七分瘦的前腿肉，口感更滑嫩，不会干、柴。翻炒至肉沫变白，再加入少许宝宝酱油，继续翻炒。给宝宝选择酱油，一定要注意选择无添加的，含有添加剂的统统不要。君君的建议就是一定要仔细看好配料表，不要看包装，写着“儿童专用”或者“宝宝专用”就着急开始买买买！看配料表的时候，掌握的几个重点：1.一定选择酿造酱油。2.氨基酸态氮含量越高，酱油越好。3.用途既可以佐餐也可以烹调最好。
第7步翻炒至肉沫着色，加入适量水，大火煮开。淀粉中加入清水，搅拌均匀。
第8步淋入锅中，搅拌至汤汁浓稠。淋在土豆泥上，就大功告成啦，真的是超级下饭呢！绵绵糯糯、细细滑滑的土豆泥，加上香喷喷的肉酱，味道简直要爆表了！不知不觉，宝宝就能吃下一大碗饭！土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白，它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。
小贴士：
君君小提示：1.蒸的时间，大家根据自身情况调整。出锅后，可以用筷子扎一扎，看土豆有没有熟透。2.玉米粒富含粗纤维，不易消化但又能促进肠胃蠕动，你可以根据宝宝的消化能力，来决定玉米要不要去皮。3.给宝宝选择酱油，一定要注意选择无添加的，含有添加剂的统统不要。君君的建议就是一定要仔细看好配料表，不要看包装，写着“儿童专用”或者“宝宝专用”就着急开始买买买！
什锦土豆泥(1)
食材明细：
主料：：荷兰土豆2个，胡萝卜半根，火腿适量，
辅料：：沙拉适量，牛奶适量，
配料：：盐适量，
什锦土豆泥的做法步骤：
1.把土豆、胡萝卜、火腿准备好
2.土豆切成小丁放蒸锅蒸五分钟
3.胡萝卜和火腿肠切成小丁状
4.然后准备沙拉酱和牛奶
5.倒一点牛奶，放适量的沙拉酱在放一点盐，搅拌均匀就可以享用啦
什锦土豆泥饭
材料：米饭、青椒、培根、玉米粒、香菇、土豆泥（点击http:///8edae3a3a7e68c59.html进入详细做法）、卤肉（点击http:///54f6eaf79e2dff46.html进入详细做法）、马苏里拉奶酪
2、将青椒丁、培根丁、玉米粒跟土豆泥混合均匀（因为培根本来就是咸的，不需要另外添加盐了，如果口味重或者培根放的少可酌情添加）。
3、将香菇丁和卤肉混合均匀。
4、在碗底铺一层米饭（大概三分之二），将混合好的卤肉和香菇丁均匀铺上，再铺上剩余的米饭（大概三分之一），将混合好的土豆泥铺在米饭上，最后将奶酪丝均匀撒上即可。
5、烤箱200度预热，然后将摆好的米饭放入中层，大约烤制20分钟（前15分钟开上下火，最后5分钟单独开上火上色；这个也要根据自己烤箱的脾气，感觉我的烤箱温度偏低，所以无论烤什么时间都长些，到最后最好随时观察，待奶酪熔化上色即可）！
茄汁土豆泥意面
食材明细：
主料：：意面适量，土豆适量，
辅料：：亨氏番茄酱适量，香菇适量，番茄适量，西兰花适量，火腿肠适量，洋葱适量，紫甘蓝适量，
配料：：生抽适量，盐适量，
茄汁土豆泥意面的做法步骤：
1.先给营养多多的食材“咔嚓”一张哦~~~
2.煮意面需要的时间比较长，所以可以先煮啦；
3.在煮面的空档里，将需要的食材切好备用；西兰花、火腿肠、胡萝卜片焯水！
4.土豆入蒸锅蒸熟，并捣成泥；
5.意面煮好了盛起；锅中入油，炒香洋葱香菇番茄火腿粒；
6.加一碗水，待沸腾后，挤入番茄汁翻炒；汤汁收浓后，浇在意面上；记得剩一些汤汁哦；
7.将捣好的土豆泥倒入剩下的汤汁中，小火慢慢炒1分钟，就OK啦！
8.将土豆泥和意面放入便当中，用其它食材做一些造型并铺上蔬菜！一份可爱的亲情便当就完工啦~~~
小贴士：
小孩子没有食欲时，可以将普通的食物做出些花样来，吸引小孩子哦~~~
亲们可以依据自己的喜好调整食材啦~~~
黑椒汁土豆泥
我家小丫是个地地道道的土豆粉儿（土豆忠实的粉丝）炸薯条，烤薯片，炒土豆，醋溜土豆丝。。。。所以平时烧菜呀炖肉呀什么的我都爱放入些土豆进去。近来丫头喜欢上kfc的土豆泥了，已经试验了几次感觉味道还要胜过KFC了。今天就把奶茶独家秘制的KFC黑椒汁配方送给朋友们了，学会了自己在家享受KFC的感觉吧。
黑椒汁土豆泥
材料：土豆、高汤、盐、鸡精、蚝油、黄油、淡奶油、黑胡椒粉、生粉
黑椒汁土豆泥做法
1、土豆洗净切块煮熟，晾凉。（一般来说用老土豆较好，因为比较容易烂，也比较粉，家里只有新土豆，所以这次的口感不是太粉，有些黏）
2、将土豆压烂成泥。
3、土豆泥中加入淡奶油，搅拌均匀放入容器中备用。
4、将鸡精、生粉、黑胡椒、蚝油、高汤或水调成味汁（不用放盐了，蚝油就是咸的，还可以提鲜）
5、锅内下黄油，倒入调好的味汁收成糊状，浇到土豆泥上即可。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
蒸南瓜配什锦土豆泥
食材明细：
主料：：土豆2个，南瓜1个，胡萝卜少许，黄瓜少许，火腿肠1根，
辅料：：沙拉酱适量，盐少许，
蒸南瓜配什锦土豆泥的做法步骤：
1.土豆和南瓜收拾好之后冷水上锅蒸20分钟。
2.蒸好后，土豆拿出来用勺子碾碎，将切好的胡萝卜，黄瓜和火腿丁放入土豆泥中搅拌。
3.土豆泥中加入适量沙拉酱搅拌均匀。
4.南瓜摆盘，然后把土豆泥用勺子弄好造型填满南瓜即可。
小贴士：
土豆如果不好碾碎可以加少许温水。
什锦土豆泥鸡肉饼(1)
食材明细：
主料：：鸡胸肉1个，土豆2个，什锦菜50克，鸡蛋1个，
辅料：：淀粉2勺，盐2勺，生抽少许，黑胡椒粉少许，白胡椒粉少许，鸡粉少许，白糖少许，植物油半勺，水少许，
什锦土豆泥鸡肉饼的做法步骤：
1.准备好各种食材。制作过程中会使用到现代多功能烹饪锅的“深盘”和“圆饼盘”。什锦菜就是冷冻的玉米粒、青豆和胡萝卜丁。
2.先蒸土豆泥：将土豆去皮，切丁，装入盘中，盖好保鲜膜，放入现代多功能锅的深盘中。盘里加适量水。
3.盖好盖子，将旋钮转到中高火，蒸10分钟。
4.趁蒸土豆泥的时间，将鸡胸肉同样切丁，加少许水，用料理机或破壁机打成泥。
5.将蒸好的土豆碾成泥，拌入鸡肉泥中，加什锦菜、淀粉、鸡蛋搅匀后，加入所有调味料拌匀。
6.接下来开始做饼了：用圆饼盘替换掉深盘，放在现代多功能锅的底座上。用毛刷在盘中刷少许油。
7.把土豆泥鸡肉糊舀入圆饼盘，用锅铲稍压平，将旋钮调整到中火，加热约10秒左右底部就凝固了。
8.将土豆泥鸡肉饼翻面，转小火，盖好盖子，加热1分钟左右，熟透就可以盛出来吃啦。
小贴士：
1. 做好的鸡肉饼可以直接吃，也可以蘸番茄酱、糖醋酱等酱汁，或者用来做汉堡和三明治的夹心层，味道都是棒棒哒。
2. 用圆饼盘煎鸡肉饼，比普通煎锅成型美观，而且除了底部之外，圆饼周围也同时加热，能缩短制作时间，让鸡肉饼熟得更快，肉质更嫩。
3. 这款现代多功能烹饪锅的圆饼盘和深盘表面都有不粘涂层，不粘效果很好，不涂植物油也能轻松脱模，刷少许植物油是为了增加饼的香味。涂层表面清理起来很方便，趁热用厨房纸巾擦拭，晾凉后简单冲一下清水，擦净即可。
4. 在步骤4中，如果家里有现代品牌的破壁机，也可以将切丁的鸡胸肉和蒸熟的土豆泥直接倒入破壁机中，加少许水，一起打成泥更方便。
感谢您阅读“97美食网”的《浇汁什锦土豆泥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题，希望您能喜欢！
