食材明细:
主料::土豆2个,
辅料::培根适量,肉末适量,洋葱适量,油适量,盐适量,黑胡椒碎适量,
洋葱培根土豆饼的做法步骤:
1.土豆清洗干净
2.将土豆去皮切成大块
3.将土豆片放入微波炉蒸盒中
4.放进微波炉蒸熟
5.蒸好的土豆取出装进保鲜袋中
6.用擀面杖擀成泥
7.洋葱、培根、瘦肉切成末
8.锅热油,放入肉末煸炒
9.加入洋葱培根碎
10.加入盐、黑胡椒碎翻炒均匀
11.将炒好的料连同土豆泥一起装入碗中混合均匀
12.取出一小块, 团成圆球
13.按压成小饼
14.依次做好所有的小饼
15.空气炸锅200度预热五分钟,将土豆饼平铺在空气炸锅的炸篮内
16.将炸篮推入空气炸锅中
17.设定温度200度,时间15分钟
18.中途可以拉出炸篮查看状态,视情况翻面。
小贴士:
1.土豆切成大块蒸熟,蒸到用筷子能轻松插进去就可以了。
2.具体烤制时间根据土豆饼的厚度来决定。
食材明细:
大土豆1个,培根2片,洋葱1/2个,黑胡椒碎1/2茶匙,盐1/4茶匙,玉米淀粉适量
培根洋葱土豆饼的做法步骤:
第1步把土豆洗净、去皮切片,上锅蒸熟备用。将培根和洋葱切成碎末。
第2步锅中倒入少量油,大火加热至4成热时,放入培根碎,改成中火煸炒出油后,放入洋葱碎继续炒出香味,待洋葱炒成透明色后关火。将蒸好的土豆放入碗中,用压土豆泥器压成土豆泥,直到没有颗粒。
第3步把炒好的培根洋葱碎倒入土豆泥中,加入盐和黑胡椒,充分搅拌均匀。我感觉有点稀,就加了一点点玉米淀粉,如果不太稀,就不用加这个了哈。
第4步取大丸子大小的一块土豆泥放入手中,先揉圆再压成一个个的小饼。锅中倒入少许油,大火加热,待油7成热时,将土豆饼放入改成中小火,将一面煎成金黄色后翻面,再将另一侧煎成金黄色即可。
小贴士:
如果土豆泥太软太稀,可以加适量的玉米淀粉,如果不软就可以不加了哈。如果太干,就可以加适量的牛奶或清水来调整哦。
好看好吃的早餐饼洋葱田园土豆饼
土豆是个很不起眼,很大众化的食材,却能变化无穷,我很喜欢土豆,怎么做都觉得好吃。
今天上传的这款洋葱土豆饼是我从电视上学到的,里面的食材有稍微的改动。加了胡萝卜、玉米粒的土豆洋葱饼,口感丰富了许多,也更营养了哦。
把洋葱切成了洋葱圈,用来固定饼,形状上更加的精致好看了,做法也特别的简单哈。
洋葱田园土豆饼原料:玉米粒(我买的是现成的袋装的,里面还有少量的豌豆),洋葱,土豆一个,胡萝卜半个,鸡蛋一个,面粉适量,盐,油。
洋葱田园土豆饼的做法
1、玉米粒提前用开水焯一下,忘记拍图片了哦。
2、洋葱切圈,土豆削皮切小粒,胡萝卜切小粒,剩下的边角料切小粒。
3、把玉米粒,洋葱粒,胡萝卜粒和土豆粒放碗中,打入一个鸡蛋,加适量面粉和盐,加清水搅拌成糊。
4、平底锅中抹少许的油,把洋葱圈放入,然后再舀入圈里面面糊,中小火煎。
5、再翻面煎熟即可。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
食材明细:
主料::糯米350克,水280,
辅料::白糖30克,黄豆面适量,蜂蜜适量,
自制年糕的两种吃法的做法步骤:
1.糯米要浸泡,最少四个小时。那么,水量怎么算?我们先称干米的克数,然后泡好后同水一起称出总数就好了。
2.将泡好的米放入面包机中,启动年糕功能。
3.工作中的面包机,
4.面包机程序是先煮饭,后搅拌,整个过程可以不用理会,年糕将好前10分钟,放上白糖,程序结束,年糕就好了。
5.我炒了黄豆面,将炒好的年糕直接揪成小块,滚上炒好的黄豆面可以直接吃了。
6.这个成品图放一个。
7.一时吃不了的年糕整形后直接入凉,
8.然后切片煎香就好了。
9.煎好的年糕淋上蜂蜜,很好吃了
小贴士:
1、可以用部分大米代替糯米。
2、打好的年糕直接包上豆沙也很好吃。
3、自己做的,吃起来放心,善用手边的厨房用具,总是会有惊喜。
泡菜土豆饼
原料:土豆3个(去皮后约200克)、韩式辣白菜80克、油40克、盐适量(可不加)
做法:
1.土豆去皮切小块;
2.上蒸锅蒸制15-20分钟;
3.置于大碗中,用擀面杖捣烂成泥;
4.加入切碎的韩式辣白菜;
5.用橡皮刮刀拌匀;
6.捏成圆饼形;
7.电饼铛或者不粘煎锅倒少量油,加热后下入泡菜饼,中火煎制;
8.一面煎至焦黄后翻面再另一面,至两面煎好后即可起锅装盘。
小贴士:
1.泡菜土豆饼是韩国的传统美食,原味的土豆泥因为加入了泡菜,而更增加了特别的风味。因为泡菜本身味道很重,所以土豆泥里一般不用再加盐等任何作料,有些人重口味可酌量添加。
2.土豆饼的成分也没有定式,可以再根据各人喜好加入一些其它的食材,比如洋葱、肉末、火腿、培根、香葱、芹菜、苏子叶等,有些人还喜欢在土豆泥里加入糯米粉,以增加黏度,这样土豆饼也更容易成形,不过也有人喜欢纯土豆泥的粉烂口感,这个就随各人喜好了。
食材明细:
主料::鸡蛋适量,土豆适量,葱适量,水适量,洋葱适量,面粉适量,胡萝卜适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,
胡萝卜洋葱土豆饼的做法步骤:
1.洋葱、胡萝卜、土豆切丁
2.加鸡蛋、小葱、面粉,水、盐、胡椒粉搅拌均匀!
3.洋葱切圈,电板铛放少量油开始煎
4.煎至金黄色就可以出锅。
5.涂上番茄酱就可以吃了
小贴士:
水面粉比例合适不能太稀!
食材明细:
主料::土豆适量,胡萝卜适量,火腿肠适量,小葱适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,植物油适量,
【土豆饼】的做法步骤:
1.土豆去皮,切成厚片。
2.胡萝卜、火腿肠、小葱切成丁。
3.将土豆放锅里蒸熟。
4.土豆蒸熟后凉一小会,放入保鲜袋内,用擀面杖压成泥。
5.将土豆泥装入碗中,加入胡萝卜、火腿肠、小葱。
6.加入少量面粉,适量盐、胡椒粉。
7.搅拌均匀。
8.手抹点油,将土豆泥团成大小一样的球球。
9.将土豆球压扁。
10.平底锅烧热,加入植物油,放入土豆饼烙熟即可。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
小贴士:
1、我在很久前看网站菜谱做土豆饼,加水或牛奶,我试做了不成功,现在我做都不另外加水或其他液体。
2、面粉加一点点就好,具体我也没量过,每次都是凭感觉。
3、煎的时候表面稍稍发焦即可,因为大部分食材都是熟的或可以直接吃的。
4、也可以加入培根、青椒、芹菜、玉米等其他自己喜欢的食材。
喜欢《馋嘴小吃---洋葱火腿土豆饼(两种吃法)》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋土豆饼专题,希望您能喜欢!