食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？有请阅读小编为你编辑的无油孜然薯条，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：土豆500克，
辅料：：盐2克，孜然粉1克，
无油孜然薯条的做法步骤：
1.土豆洗净，去皮，切粗条，清水浸泡3分钟
2.捞出，沥干水；
3.土豆条，放盐、孜然粉，均匀裹上静放让其充分吸收；
4.将土豆条均匀摆放在锅上；
5.盖上盖子，时间设置18分钟；PS：细条的时间可以12-15分钟
6.盖上盖子，时间设置18分钟；PS：细条的时间可以12-15分钟
7.金灿灿，放凉即可享受；
小贴士：
1.土豆切粗条，口感非常好
2.要清水浸泡3分钟；
3.喜欢有油的可以加一点点油涂抹在薯条上烤。
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孜然麻辣波浪薯条
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：植物油适量，花椒粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，盐适量，
孜然麻辣波浪薯条的做法步骤：
1.土豆洗净去皮。
2.用波浪刀将薯条切成0.5cm粗细的长条。
3.将切好的土豆条放在清水中漂去淀粉。
4.锅中加水。
5.水热时放入薯条。
6.水开时将薯条捞出，放入冷水中。
7.待薯条凉透后倒入篮子沥干水份备用。
8.锅中加入适量植物油。
9.等油7成热时放入薯条。
10.薯条炸至金黄色时捞出。
11.在薯条出锅时趁热撒上孜然粉、花椒粉、辣椒粉和盐即可。
小贴士：
注意事项：煮薯条时，不能薯的时间太长，否则炸的时候会断裂，且锅内会出现很多薯条沫，容易糊锅。
无油免炸薯条
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：水适量（烤时喷的，可以不要），
配料：：椒盐适量，甜辣酱适量，
无油免炸薯条的做法步骤：
1.土豆洗好，削皮
2.将土豆切成土豆条。不要太厚，就参照KFC的薯条切吧。虽然，我切的远比那个健硕多了。所以，烤的时间也长些。
3.在烤盘垫油纸，将切好的土豆条均匀码入盘里。
4.烤箱预热后，放入土豆条。210度，上下火，中层，20分钟。
5.出箱，撒上椒盐，辣椒粉。调味吧
小贴士：
帖子里烤的时间，温度，都仅是参考。也许有童鞋10分钟就烤好的。为啥，人家切的细，人家不喷水，人家温度更高，人家土豆品种不一样，含水量不一样。
无油烤薯条，一点不欠缺土豆的香味。刚烤出来的外焦里嫩。
但是呢，我觉得吧，这个香味，还是和温度有关的，如果110度，烤60分钟，可能就会表皮“烤干”，感觉像是一个烘干的过程，难道是“晒”地瓜干呢？
听说有的大厨，用低于100度的温度恒温几个小时加热肉类。低温慢熟的土豆条，不知道是什么。
温度再高些，240度，表皮糊了，里面生的？没试过。
今天的试验，结论就是：
烤箱“炸”薯条，可以完全不用放油。（烤盘刷油，或者油纸是一定要的，不然会粘盘子）。温度要高，达到“油炸”的效果。（油锅炸薯条，7成热，200度的左右的温度吧）。
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