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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你印象深刻?小编经过整理,为你编辑了虾皮豆角香肠包,仅供参考,希望能为你提供参考!

食材明细:

主料::长豆角200克,香肠3根,虾皮40克,

辅料::蒜头2瓣,面粉500克,

配料::盐1茶匙,鸡粉半茶匙,黑胡椒粉少许,香油少许,酵母3克,

虾皮豆角香肠包的做法步骤:

1.香肠一分为四,切成小丁。

2.长豆角洗干净,摘掉头尾,也切成小丁。

3.锅中放少许油,将蒜沫、虾皮以及香肠丁炒香。

4.然后倒入豆角丁,加盐、鸡粉以及黑胡椒粉,翻炒片刻。

5.炒至豆角变软,大概七成熟时,倒入少许香油,炒匀。

6.将馅料盛出,装盘放凉。

7.弄馅料前我就预先和好面,任其发酵了。(将酵母用温水溶开,倒入面粉中,再逐点倒入温水和成光滑的面团,盖上盖子发酵1~2小时)

8.将发酵好的面团再次揉搓,排出多余空气,揉成长条后切成小段。

9.再擀成中间较厚,四边较薄的面皮,包上馅料,做成包子。

10.俺还包了两红糖包,第一次捏,还行吧?

11.将包好的包子放置20分钟再下锅蒸,这样蒸出来的包子会更加的松软。

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香肠豆角焖饭


食材明细:

主料::香肠200g,豆角300g,大米300g,

辅料::油适量,盐适量,酱油适量,洋葱适量,

香肠豆角焖饭的做法步骤:

1.大米洗干净放到电饭煲内胆,加适量水后放到电饭煲内,盖上锅盖通电,现在焖饭档焖。

2.豆角摘洗干净掰成段。

3.香肠切成片。

4.洋葱洗干净切碎。

5.锅烧热,加少许油,香肠入锅煸炒后盛出。

6.起油锅,洋葱入锅炒。

7.炒香后豆角入锅炒。

8.加酱油炒。

9.加盐炒。

10.香肠入锅炒。

11.炒均匀后倒入电饭煲,盖上锅盖焖。

12.焖至熟。

13.即可盛出享用。

小贴士:

1、香肠味道很好,不宜再添加多种调味品。
2、焖制时间以食材熟为标准。
3、食材搭配依据个人偏爱。

香肠豆角炒饭


食材明细:

主料::米饭适量,香肠适量,咸豆角适量,

辅料::盐适量,油适量,生抽适量,鱼香粉适量,大蒜适量,

香肠豆角炒饭的做法步骤:

1.食材,

2.先炒豆角和香肠,

3.炒香,

4.放进大蒜,香葱 也行。

5.炒香,

6.放进米饭,

7.将饭炒散,

8.撒上鱼香粉,

9.淋上生抽,

10.炒匀炒香即成。

11.好香的炒饭。

豆角虾皮炒鸡蛋


食材明细:

主料::鸡蛋3个,虾皮20g,豆角50g,

辅料::青蒜10g,盐2g,料酒少许,

豆角虾皮炒鸡蛋的做法步骤:

1.食材备好。

2.豆角在开水中煮三分钟捞出。

3.豆角过凉切成片。

4.青蒜切碎。

5.鸡蛋磕入碗中加入虾皮,青蒜苗。

6.加入少许料酒搅匀。

7.炒锅倒入少许油烧热倒入豆角先煎1-2分钟。

8.倒入蛋液。

9.炒至蛋液定型即可出锅。

10.炒好的很香了。

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