韩式蔬菜饭团鸡蛋卷

食材构成了美食最基本的部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材感兴趣吗？下面的内容是小编为大家整理的韩式蔬菜饭团鸡蛋卷，请收藏并分享给你的朋友们吧！

食材明细：

主料：：米饭1碗，鸡蛋3个，胡萝卜丁50g，火腿丁50g，葱末50g，洋葱丁50g，

辅料：：盐少许，胡椒粉少许，芝麻1勺，香油1勺，蚝油3勺，

韩式蔬菜饭团鸡蛋卷的做法步骤：

1.所需食材。

2.锅内放油，葱花爆香后放入洋葱丁、胡萝卜丁、火腿丁翻炒。

3.蔬菜炒软后放入耗油继续翻炒，出锅前加入少许胡椒粉后关火。

4.将炒好的蔬菜与米饭拌在一起。

5.加入香油、芝麻拌匀。

6.带手套将米饭捏成饭团。

7.鸡蛋打散加入少许盐。

8.锅内放油，放入1勺鸡蛋液，待稍微凝固后上面放上饭团。

9.用鸡蛋饼将饭团卷起。

10.一面煎至金黄后翻面煎，即可。

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韩式鸡蛋卷

食材明细：

主料：：鸡蛋3个，

辅料：：胡萝卜30克，洋葱30克，青椒1个，辣白菜50克，

配料：：盐适量，香油适量，

韩式鸡蛋卷的做法步骤：

1.准备好所有的食材。

2.辣白菜切碎，洋葱，胡萝卜，青椒全部洗净切碎。

3.鸡蛋搅打均匀，然后把所有的食材放入蛋液中加少许盐拌均匀。

4.平底锅加少许香油，倒入蛋液摊成蛋饼。

5.稍凝固从边缘卷起。

6.卷成蛋卷。

7.然后小火慢慢煎至蛋卷金黄熟透。

8.取出切段食用即好。

小贴士：

盐的用量要适当，辣白菜有些咸味。



最好用不粘锅煎至蛋卷，比较好操作，蛋卷不容易粘锅。



蛋液倒入锅中可晃动锅帮助蛋液摊平整，中小火慢煎之蛋液微凝固，这是可以把鸡蛋卷起，再慢慢煎熟即好。

韩式饭团

食材明细：

主料：：海苔碎适量，米饭适量，鲜虾七根，

辅料：：胡萝卜适量，青椒适量，鸡蛋一个，圆葱适量，

韩式饭团的做法步骤：

1.闷好的米饭备用！由于早上起早忙于做早餐、没来得急，环节跟拍，不过我讲解的比较详细，一看便懂。

2.胡萝卜，圆葱，青椒切丁，放入锅中加少许盐炒熟、后备用，注意要少放油

7.依次捏成团后、摆盘。就可以吃了、孩子都喜欢吃海苔，所以这道菜是孩子放不了的口味。

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