食材明细:
主料::培根适量,土豆适量,胡萝卜适量,
辅料::姜适量,盐适量,火腿适量,
培根火腿焖饭的做法步骤:
1.大米淘洗干净放入电饭煲里加水,和平时焖饭一样。
2.起锅烧油下入培根。
3.小火炒制培根微卷放姜片。
4.加入切好的各种丁。
5.加盐。
6.加生抽。
7.加耗油快速翻炒均匀盛出备用。
8.炒好的蔬菜培根放入大米里。
9.平铺在大米上面,按煮饭键即可。
10.米饭熟了撒葱花完成。
11.拌匀吃吧。
食材明细:
主料::培根半袋,南瓜丁适量,胡萝卜丁适量,青椒一根,糙米适量,香菇5朵,
辅料::酱油适量,辣椒末适量,蚝油少许,
培根香菇焖饭的做法步骤:
1.培根切丁,我这没化开就切了,一会翻炒就化了
2.香菇切丁
3.南瓜,胡萝卜,青椒切丁
4.锅烧热放油,放入培根翻炒
5.微微变色后放香菇丁翻炒
6.剩余蔬菜加蚝油,一品鲜酱油,辣椒面翻炒,辣椒面根据自己的口味可加可不加,我是为了综合培根的油腻
7.糙米提前用水冲洗,放入比平时煮饭的水稍微少一些,用糙米热量会减少很多
8.炒好的菜盖在糙米上
9.电饭煲选择标准煮,我是提前一天晚上预约好了,早起就可以吃
10.起来就吃,超级好吃
11.配蒜蓉茼蒿,解腻
总是吃白米饭都有点吃腻了,所以还是换一种做法,做美味的焖饭吧,今天小编教大家做的是培根土豆焖饭,香气四溢太美味了。
原料:大米2杯、清水4杯、土豆1大个、洋葱1/2个、培根150克、油1大勺、盐1小勺、黑胡椒少许、葱或蒜少许(随个人喜好加入)
做法:
1、土豆洗净去皮切丁,洋葱去皮切丁,培根切丁
2、锅里放油,油热后放洋葱丁爆香,放入培根翻炒
3、加入土豆丁翻炒,加入盐和黑胡椒碎
4、大米淘洗干净,加入2倍的清水,将炒好的土豆培根倒入电饭锅中煮饭
5、香喷喷的培根土豆焖饭就做好了,可以随个人口味加点葱末或蒜末调味
小贴士
1、焖米饭时,大米和水的比例是1:2,做出的米饭软硬合适口感好
2、培根也可以换成火腿或五花肉,反正什么样的材料都可以做焖饭
3、培根和黑胡椒的味道很搭,所以加入黑胡椒可以起到增香提鲜的作用
小编有话说:以上就是小编教大家做的培根土豆焖饭,喜欢吃的朋友赶紧学着吃吧。
食材明细:
主料::培根肉粒一袋,土豆一个,胡萝卜半根,洋葱半个,糙米2杯,
辅料::咖喱两块,
咖喱培根焖饭的做法步骤:
1.准备食材
2.两杯糙米,一杯大米,泡3小时
3.锅烧热,洋葱粒爆香
4.放入培根粒炒香
5.放入土豆丁和胡萝卜丁
6.放入两块咖喱块和适量水烧开,小火慢炖至汤汁浓稠
7.大概就是这样
8.把泡米水倒出去三分之二,我就留了一点,因为有汤汁,水多了米饭就变得粘稠不好吃了。把菜直接倒在米饭上,我用的精煮
9.出锅了,拌一下
10.真的超级香
食材明细:
主料::大米适量,
辅料::豆角100克,胡萝卜100克,香肠90克,橄榄油5克,
配料::盐适量,
【换个花样吃米饭】三丁焖饭的做法步骤:
1.三丁焖米饭配菜。
2.洗好的大米放入电饭锅按自动煮饭。
3.然后把豆角入开水锅内焯熟。
4.把焯过水的豆角和胡萝卜和香肠都切成一公分左右的丁。
5.这个时候锅也开了了,水还有少许的时候放入各种丁,撒上适量的盐,滴上少许橄榄油或者花生油。
6.然后盖上盖焖。
7.焖2分钟左右,打开锅打入一个鸡蛋。这样就会有蛋白质,不会缺少营养了。不喜欢可以不放。
8.焖至电饭锅自动跳键断电后焖2分钟即可。
9.我的三丁焖饭做好了,装盘开吃。
吃鳊鱼,我最爱清蒸,尤爱刚蒸好出锅,肚子那块肥嘟嘟的肉,连同葱姜夹上一块,再蘸上少许蒸鱼的汤汁,入口那肥美的感觉,让我欲罢不能。再喜欢的东西,吃多了总会觉得少些新意,尤其像我这种爱折腾的人,在保留传统的时候,我总喜欢尝试新做法,于是这道【榄角蒸鳊鱼】就出锅了。用来蒸鳊鱼的榄角是我过年那会从婆家带回来的湿乌橄榄,这东西据说对身体很好,是健康食品来的。在我婆家那边,几乎家家户户都爱买回来下白粥。湿乌橄榄买回来后,用油炒好存起来,这玩意很耐存,要用的时候就舀上一勺两勺,直接下白粥是最常见的吃法,用来蒸鱼、烹肉、排骨等等都很不错,榄角特有的果香味,能让这些食材增香,让人食欲大开。
材料:
鳊鱼1条,姜少许,葱少许,榄角适量,盐少许,糖少许,食用油少许,蒸鱼豉油适量,
【榄角蒸鳊鱼】——让人食欲大开的鳊鱼做法的做法的做法步骤:
步骤1,鳊鱼洗净擦干,鱼背上划斜刀并内外涂抹少许盐腌制30分钟;
步骤2,姜切丝,葱和榄角切碎;
步骤3,榄角中调入糖、蒸鱼豉油、食用油拌匀;
步骤4,锅中烧水,水开后,将拌匀的榄角放入锅中,隔水蒸2分钟;
步骤5,蒸好后将榄角抬出来;
步骤6,将姜丝铺放在鱼身及鱼腹部;
步骤7,将蒸好的榄角均匀地铺放于鱼身上;
步骤8,锅中再次烧水,水开后放入鱼碟,盖上盖子隔水蒸10分钟;
步骤9,时间到抬出鱼碟,撒上葱花即可。
食材明细:
主料::玉米适量,青豆适量,腊肠适量,红椒适量,鸡蛋适量,蘑菇适量,粳米适量,胡萝卜适量,
辅料::番茄酱适量,
蛋包腊肉彩丁焖饭的做法步骤:
1.材料准备
2.所有食材切丁
3.热油炒香胡萝卜粒,胡萝卜加热后会有胡萝卜素,这样的油再去炒其他食材更有营养
4.加入蘑菇粒翻炒
5.加入青豆和腊肠翻炒,并加入少许盐和生抽翻炒均匀
6.粳米淘洗干净,提前浸泡20-30分钟
7.加入超好的调料
8.电饭煲煮饭键,煮开后加入红椒粒拌匀,继续焖15分钟
9.开始做蛋皮,鸡蛋打算,加入两勺面粉和少许盐
10.铺蛋皮
11.蛋皮内包焖好的饭,点缀番茄酱就OK啦
12.各种食材的焖至混合香味包裹在蛋皮里,打开的一瞬间,喷喷香
电饭煲焖饭可以称得上懒人的福音了。无论荤素,一股脑的丢入电饭煲,随米饭一同煮熟,只要搭配不离谱,口感一定不差。不过,如果想让孩子们吃得更香一些,在此之前把食材简单翻炒入味,会给焖饭起到提香增鲜的效果。今天这道菜,用富含鲜味氨基酸的笋和干贝,让普普通通的白米饭增加浓郁的香气,再加点鸡胸肉,营养就更加均衡了。
材料:
鸡胸肉100g,大米2量杯,干贝20g,笋1根,生姜1片,小葱1根,细砂糖2g,老抽2g,盐1g,清水适量,
笋丁干贝焖饭的做法的做法步骤:
步骤1,干贝清水浸泡约半小时。
步骤2,鸡胸肉切小块。
步骤3,生姜切末。
步骤4,小葱切花。
步骤5,剥壳去老根后的笋从中间剖开。
步骤6,焯水约10分钟。
步骤7,捞起后切小块。
步骤8,热锅少油,倒入姜末。
步骤9,把泡发好的干贝倒入,翻炒出香味。
步骤10,接着把鸡胸肉倒进去,炒至鸡肉变色。
步骤11,笋肉加入翻炒。
步骤12,调入老抽、细砂糖和盐。老抽是为了上色漂亮,实在没有也可以用生抽代替。
步骤13,翻炒至上色均匀后,盛起备用。
步骤14,电饭煲加入正常煮饭的米量和水量。
步骤15,把炒好的食材一起倒入,稍稍拌匀。
步骤16,按下煮饭键。
步骤17,煮好后撒一把葱花。
步骤18,把米饭拌一拌,即可开吃~
食材明细:
主料::大米适量,培根适量,胡萝卜1段,洋葱半个,
辅料::食用油1汤匙,盐少许,生抽适量,
培根胡萝卜焖饭的做法步骤:
1.培根煸炒出油。
2.放胡萝卜煸炒。
3.放洋葱炒香后倒入饭煲。
4.加米、盐、生抽,煮饭。
5.饭煮好了,放葱末,拌一拌。
6.懒人餐。
小贴士:
焖饭的水不用太多,和平时煮饭一样就行。
食材明细:
主料::牛肉适量,大米适量,生菜适量,芹菜适量,
辅料::大蒜适量,葱适量,辣椒适量,
配料::料酒适量,酱油适量,油适量,盐适量,鸡精适量,
牛腩焖饭的做法步骤:
1.将芹菜和辣椒切成末,生姜切丝。
2.米提前浸泡一小时。
3.将牛肉切片,放碗中
4.放入葱,姜丝。
5.倒入盐,酱油和料酒。
6.让牛肉吃进所有调料,腌制半小时左右。
7.制作酱汁。在小碗中倒入酱油,鸡精,水。
8.在铁锅内添油加热,倒入酱汁,炒熟。
9.炒熟后倒入小碗,备用。
10.在砂锅周围抹上一层油。将泡好的米放入砂锅中,水放少一点,水淹没米多出大概0.3CM。
11.盖上砂锅盖,开大火煮。
12.烧开后转小火。在锅的边缘淋上少许油,防止米饭烧焦。
13.在米饭上面平铺上腌好的牛肉。盖上盖子中火焖制。
14.焖烧6分钟后,掀开盖子,发现牛肉已7分熟
15.用筷子将牛肉拨到一边。
16.在焖制牛肉的时候,另起一锅,焯生菜
17.把生菜放到米饭上面。在中间敲一个鸡蛋,撒上葱花。
18.盖上盖,再焖6分钟。6分钟后关火,不要立刻打开盖子,继续焖10分钟。
19.倒上酱汁。就可以享用了哦
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