食材明细:
主料::餐包粉200克,清水100克,酵母2.5克,糖15克,玉米油5克,
辅料::培根3片,肉松35克,黑芝麻颗粒1小勺,五香粉1小勺,香葱适量,熟白芝麻适量,
培根肉松芝麻饼的做法步骤:
1.饼皮材料:面粉200克 清水100克 糖15克 酵母2.5克 玉米油5克 肉馅材料:培根3片 肉松35克 香葱适量 黑胡椒颗粒1小勺 五香粉1小勺 表面沾:熟白芝麻适量。
2.首先将培根切碎了然后炒香,用小火就可以哈,趁热和其他的肉馅材料混合拌匀备用就是馅料了。
3.饼皮材料混合揉成光滑的面团,然后醒发15分钟,为防止水分流失要盖保鲜膜的哦。
4.接着擀成长方形,撒上适量的馅料(,馅料也不能太多,均匀的一层就成,并且边缘留一寸)。
5.然后卷起来,要尽量卷紧一些,接着分割成小段,进行发酵2倍左右,发酵好后表面抹上牛奶沾上白芝麻。
6.将煎烤机旋转到厚饼位置,放上肉松饼。
7.盖上盖子功能选择馅饼,时间大约20分钟左右即可。
8.看看,刚烤好的饼超级的香,吃一口我就停不下来了,难怪孩子和大人也喜欢。 而且这款饼可以多做一些放冰箱冷冻起来,下次蒸下吃味道更不一样呢,哈哈。
小贴士:
我的煎烤机是升降功能的,如果你没有,可以尽量选择深盘型的做。
食材明细:
主料::面粉100G,黄油10G,芝士粉少许,迷迭香适量,
辅料::自发粉50G,鸡蛋2个,培根2片,
超香超美味,你一定要试一下的培根马铃薯芝麻饼的做法步骤:
1.所有备料,。亲们看图哟。面粉,自发粉,黄油,马铃薯,鸡蛋,芝士粉,培根,迷迭香
2.全部和匀
3.揉成面团
4.压成片状,上面再撒上芝麻
5.对折,再撒上芝麻
6.切成条状
7.然后拿起来象扭麻花一样的扭起来
8.取一个蛋的蛋黄出来
9.打成浆,再把它往饼条上面刷
10.刷上蛋黄的饼干条
11.入烤箱
12.哇卡卡,香得呀
13.真的真的很香哟。有时间烘焙的亲们可以试一下
食材明细:
主料::芝麻2两,核桃半两,
辅料::糖大量,
芝麻饼的做法步骤:
1.把芝麻和核桃磨成粉
2.锅里放糖加少许水
3.糖水粘稠之后放入适量的芝麻粉,炒
4.炒到芝麻发硬
5.放入平板,把芝麻铺匀
6.等冷却之后切块
7.装盆
食材明细:
主料::葱花7g,培根15g,中筋粉100g,酵母1.5g,牛奶65g,
辅料::糖5g,盐2g,油10g,蛋液少许,黄油10g(视情况而用,可用可不用),
葱油培根饼的做法步骤:
1.把面粉、酵母、糖、盐混在一起,倒入牛奶和面。
2.面揉至光滑,视情况或干燥、黏湿,再酌情添加牛奶、黄油或面粉。
3.然后把面团发酵至2倍大左右即可。
4.葱花与培根切细,倒入油搅拌备用。
5.发酵好的面团排气,均匀擀平薄,可以修一下边。
6.在擀平的面皮上刷一层薄薄的油,把葱花培根均匀铺上。
7.从一边开始卷,卷成一个细长的面团。
8.切成小段,像剂子一样,然后轻轻压扁,刷一层蛋液。
9.烤箱上下火预热150度,烤制约15分钟左右即可。
10.成品图
11.成品图
食材明细:
主料::培根适量,鸡蛋适量,生菜适量,
辅料::胡椒粉适量,盐适量,
培根蛋卷饼的做法步骤:
1.主料准备好
2.鸡蛋打成蛋液,打久一点,并调入适量盐和胡椒粉
3.培根放锅里,煎至微焦,煸出油分后捞出
4.锅里刷一层薄薄的油,将蛋液倒入锅中,摊匀,中小火煎至定型
5.随后摆入煎好的培根
6.再摆入生菜
7.将蛋饼两边慢慢的卷起,即可出锅
食材明细:
甘薯350克,小麦面粉15克,芝麻15克,白砂糖15克,色拉油40克
芝麻红薯饼的做法步骤:
1.红薯去皮洗净,切成片,上锅蒸烂,放入碗中用手揉烂成薯泥。
2.白糖、面粉放入薯泥碗中搅拌均匀,制成20个圆饼,蘸匀芝麻。
3.色拉油放入锅中烧热红薯饼放入锅中用小火炸透,再用大火炸成金黄色,捞出沥油即可。
小贴士:
因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
食材明细:
主料::糯米粉300克,紫薯一个,
辅料::京糕100克,芝麻适量,
酸甜芝麻饼的做法步骤:
1.紫薯洗净、去皮、切片,放入锅中蒸熟。
2.将蒸熟的紫薯捣成泥加入糯米粉和成面团。
3.面团分成小剂子,揉圆。
4.取一个小圆球,用拇指和食指边转边捏压,做成小窝头状。放入适量的京糕丁,再用虎口边转动,边将收口不断收紧,最后封严,压成饼状。
5.将饼的两面粘满芝麻。
6.平锅中放少许油,油热后将小饼放入锅中。
7.两面煎黄即可。
小贴士:
先在小饼上蘸点水,再粘芝麻容易些,两面粘好后再用手拍一拍,芝麻会粘得更牢一些。
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