食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别整理来自网络的锡纸煎鸡翅鸡腿，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：鸡翅适量，鸡腿适量，
辅料：：cook100调料一包，
锡纸煎鸡翅鸡腿的做法步骤：
1.先把鸡翅鸡腿加调料腌制好，然后扔冰箱里，几个小时，我这个是头天晚上就腌制好了，放在冰箱里，早上起来再加工。
2.平底锅，稍微加点油。在平底锅内铺上一层锡纸，铺平了，在锡纸上稍微抹上一层油。
3.把腌制好的鸡翅、鸡腿摆在锡纸上面，中火开始烧制啦。
4.等一面上色以后，翻个个儿，然后再盖上一层锡纸，小火。
5.大约6、7分钟再回来看看，已经是满屋浓香啦。
6.如果喜欢焦一点的，可以继续煎煎，把火开大一点，反正自己看着点火候就好。
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锡纸鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅6个，
辅料：：胡萝卜适量，金针菇适量，冰糖适量，葱适量，料酒适量，盐适量，味精适量，鸡精适量，老抽适量，姜适量，
锡纸鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅打花刀放入葱，姜，料酒，盐，味精，鸡精，老抽腌制十分钟
2.取出腌制好的鸡翅，放入锡纸中包上金针菇胡萝卜。
3.将烤箱温度调制150度，包好的鸡翅放入烤箱烤二十分钟即可
锡纸烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿3只，
辅料：：胡萝卜半根，洋葱半只，西兰花半颗，姜末少许，料酒100ml，生抽50ml，蜂蜜30ml，
锡纸烤鸡腿的做法步骤：
1.鸡腿洗净，装保鲜袋里。把姜未、料酒、酱油、蜂蜜一起放入装鸡腿的保鲜袋里。
2.绑好袋口，腌制4小时以上，腌制时间越长越入味哦。
3.胡萝卜切薄片、西兰花切块、洋葱切块备用。
4.锡纸刷上一层油。
5.摆上西兰花、洋葱、胡萝卜片。
6.摆上鸡腿，再淋上点腌汁。
7.包裹起来。放入烤箱，上下管，中层230度，60分钟。
8.烤好了。
9.成品图
10.成品图
11.肉嫩嫩的，可以开吃了。
小贴士：
如果觉得味道不够，还可以加盐一起腌制。又或者酱油多加点，按照自己的口味添加吧！
锡纸锅烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡中翅适量，锡纸适量，生姜适量，大蒜适量，洋葱适量，
辅料：：盐适量，蜂蜜适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，黑胡椒粉适量，料酒适量，
锡纸锅烤鸡翅的做法步骤：
1.生姜切片，大蒜、洋葱切细。
2.适量蜂蜜、蚝油、生抽混合，加适量盐、料酒，一点点生抽、黑胡椒粉。
3.把生姜、大蒜、洋葱加入调料中。
4.鸡翅洗干净后，用叉子扎一些小洞。
5.放入调料中用手按摩几下。
6.全部鸡翅放入调料中，腌几个小时。最好放冰箱腌久点，我只腌了半天。
7.腌好的鸡翅放在一张锡纸上。
8.包好，尽量密封点，可以留一点空，等会儿加热时，会鼓胀。
9.锅内放少量油，把包好的鸡翅放入。
10.一共中小火烤15分钟，中间翻面几次。
酱香锡纸鸡翅的做法
烤鸡翅是最常见的最简单的烤箱菜，也可以换一种烤法，改变一下口味，适合新手，基本零失败，菜肴酱香味浓，带有蒜香味，包上锡纸，可以保持食材的原汁原味，鲜嫩多汁
材料：
鸡翅8个，色拉油1汤匙，盐1克，大蒜2瓣，黑胡椒酱1汤匙，韩式辣酱1汤匙，料酒1汤匙，鸡粉2克，
酱香锡纸鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，食材备齐，鸡翅提前用清水浸泡30分钟（泡去血水）
步骤2，在鸡翅内侧划两刀（便于入味）
步骤3，将鸡翅放在容器里，加入色拉油，食盐，黑胡椒酱，韩式辣酱，料酒，鸡粉，孜然粉，蒜末拌匀，盖上盖子，或者放在保鲜袋里，放冰箱冷藏4小时以上
步骤4，将锡纸裁成15x15的方块，放上腌好的鸡翅
步骤5，向内侧折起，将鸡翅包严包紧
步骤6，其余依样包好，放在烤网上
步骤7，烤箱预热，入中层，上下管200度烤20分钟
步骤8，到时间后取出，去掉锡纸即可（小心有热气）
煎鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅3个，
辅料：：料酒适量，盐适量，葱适量，柠檬随意，番茄酱适量，姜适量，油适量，
煎鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗干净用刀划三刀，然后倒入料酒盐腌制片刻，没有料酒酱油也行，锅里倒入油撒入葱姜放入腌制好的鸡翅。
2.然后慢慢煎，注意油会喷出来。
3.这个煎糊了有点。
4.糊了，哎。
5.这个就正好了，皮是脆的，因为要不停的翻，时间长点就这样了，可以配个柠檬也可以配番茄酱各种酱都行。
6.香肠是蒸的，三个鸡翅配个饭吃的玩玩的，两次煎的图。
小贴士：
一直想买个烤箱做烤鸡翅应该会更香啊，也不知道买啥牌子的，主要胆固醇高也不敢买，哎
鸡腿煎豆腐
食材明细：
主料：：鸡腿半根，豆腐一块，
辅料：：葱适量，
鸡腿煎豆腐的做法步骤：
1.准备材料:豆腐，鸡腿，葱葱切丝，豆腐切一厘米大小正方形，鸡腿剁成小块。
2.油热时先放入鸡块，把鸡肉自带的香味煎出来。
3.鸡皮微黄时放入豆腐，煎四分钟。
4.放入葱。
5.翻面煎两分钟。
6.放入少许盐，孜然，辣椒面，煎一会就可以出锅了。
7.我们再做一杯简单的饮料，先倒入雪碧然后放入冻好的水果块，一杯简单的饮料就做好了。
奥尔良煎鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅8个，
辅料：：奥尔良腌料适量，生粉少许，芝麻一小勺，小葱一根，
奥尔良煎鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅清水浸泡解冻，两面各划几刀，清水浸泡出血水。
2.将解冻好的鸡翅撒上奥尔良腌料。腌料里什么味道都是配好的，无需另外加盐。
3.抓匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏，时间随意，我一般现吃现做，腌个十来分钟就用，你也可以多腌制一下，腌制的越久越入味，注意放在冰箱里，外面气温高，容易变质，最长不要超过9个小时。
4.准备一口不粘锅，倒入植物油，烧热以后下鸡翅煎。煎之前鸡翅上撒一小勺生粉抓匀，煎出来的色泽更漂亮，皮也会脆。
5.翻面，把两面都煎的金黄。
6.鸡翅煎的金黄不冒血水，撒入芝麻，撒在鸡翅上，再煎一两分钟。
7.待芝麻也煎出香味就可出锅，撒些小葱碎装饰提味即可。
8.成品。
9.成品。
10.成品。
盐煎鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅适量，
辅料：：青椒适量，葱适量，
配料：：盐适量，料酒适量，蚝油适量，
盐煎鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅适量，葱。
2.在鸡翅的内侧横切两刀。
3.加葱段、料酒腌渍10分钟。
4.把鸡翅冷水入锅，飞水。将其洗净备用。
5.煎锅烧热，撒些盐。
6.把备用的鸡翅放入煎制。
7.煎至到两面焦黄。放入葱段、加蚝油。
8.加适量水烧开，煨制3分钟。
9.放几块青椒做配料，翻炒均匀即可。
10.出锅装盘。
ACA烤箱之锡纸鸡腿时蔬卷
食材明细：
主料：：鸡腿2个，胡萝卜100克，蕨菜100克，
辅料：：一品鲜酱油3勺，蚝油2勺，糖1勺，料酒0.5勺，黑胡椒2匙，盐1匙，味精0.5匙，
ACA烤箱之锡纸鸡腿时蔬卷的做法步骤：
1.这道美味佳肴是在什么时候都可以让亲们动心的一款美味
2.加上香菜叶装饰一下就觉得更加养眼哦
3.将鸡腿肉比较厚的肉肉用刀背捶散使鸡皮上的肉肉均匀
4.鸡腿放入容器加入准备好的所有调料
5.用手将鸡腿和调料拌匀腌制一小时
6.胡萝卜条和蕨菜切成需要的长短备用
7.腌制好的鸡腿肉肉平铺在菜板上，把蕨菜和胡萝卜放在中间，蔬菜要比鸡腿短一些在烤制的时候肉肉会收缩哦
8.鸡腿紧紧的卷起来
9.卷紧的鸡腿放在锡纸上
10.用锡纸紧紧的裹紧卷好的鸡腿两头拧紧烤箱预热上下火200度20分钟
11.烤箱上下火250度烤制30分钟
12.香喷喷的烤鸡腿卷出炉喽早就听到烤制时劈里啪啦的响声好诱人哦
13.等鸡腿凉了就可以打开切片摆入盘中
14.加上香菜叶装饰一下就觉得更加养眼哦
15.这道美味佳肴是在什么时候都可以让亲们动心的一款美味
16.我已经没有控制力了在切的时候就偷偷吃了一块简直是回味无穷啊
17.再配上冰镇啤酒或是浓香的红酒就更加无敌了
18.我滴最爱是ACA烤箱原了我的梦哦！
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