食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？有请驻留片刻，小编为你推荐锡纸锅烤鸡翅，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：鸡中翅适量，锡纸适量，生姜适量，大蒜适量，洋葱适量，
辅料：：盐适量，蜂蜜适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，黑胡椒粉适量，料酒适量，
锡纸锅烤鸡翅的做法步骤：
1.生姜切片，大蒜、洋葱切细。
2.适量蜂蜜、蚝油、生抽混合，加适量盐、料酒，一点点生抽、黑胡椒粉。
3.把生姜、大蒜、洋葱加入调料中。
4.鸡翅洗干净后，用叉子扎一些小洞。
5.放入调料中用手按摩几下。
6.全部鸡翅放入调料中，腌几个小时。最好放冰箱腌久点，我只腌了半天。
7.腌好的鸡翅放在一张锡纸上。
8.包好，尽量密封点，可以留一点空，等会儿加热时，会鼓胀。
9.锅内放少量油，把包好的鸡翅放入。
10.一共中小火烤15分钟，中间翻面几次。
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锡纸烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿3只，
辅料：：胡萝卜半根，洋葱半只，西兰花半颗，姜末少许，料酒100ml，生抽50ml，蜂蜜30ml，
锡纸烤鸡腿的做法步骤：
1.鸡腿洗净，装保鲜袋里。把姜未、料酒、酱油、蜂蜜一起放入装鸡腿的保鲜袋里。
2.绑好袋口，腌制4小时以上，腌制时间越长越入味哦。
3.胡萝卜切薄片、西兰花切块、洋葱切块备用。
4.锡纸刷上一层油。
5.摆上西兰花、洋葱、胡萝卜片。
6.摆上鸡腿，再淋上点腌汁。
7.包裹起来。放入烤箱，上下管，中层230度，60分钟。
8.烤好了。
9.成品图
10.成品图
11.肉嫩嫩的，可以开吃了。
小贴士：
如果觉得味道不够，还可以加盐一起腌制。又或者酱油多加点，按照自己的口味添加吧！
【烤鸡翅】
食材明细：
主料：：鸡翅中6个，
辅料：：黑芝麻适量，
配料：：耗油适量，料酒适量，番茄酱适量，生抽适量，蜂蜜适量，
【烤鸡翅】的做法步骤：
1.准备用料
2.鸡翅用水洗净，沥干水分，用刀在上边花开两道，不要切断
3.放在干净的容器里，加料酒，耗油，番茄酱，生抽，腌制
4.料汁用手抓匀，帮助鸡翅充分吸收料汁
5.拿一个干净的小袋子，装上料汁和鸡翅，在在冰箱冷藏一晚上
6.把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，进烤箱200度上下烤25分钟，烤到15分钟的时候翻个，烤另一面
7.蜂蜜放在碟中备用
8.烤到23分钟的时候取出在鸡翅上面刷上一层蜂蜜，在进烤箱烤5分钟，烤好后再上面撒上一层黑芝麻即可
9.烤好的鸡翅，好诱人啊
小贴士：
1烤箱的时间要根据烤箱和鸡翅大小和多少而定，
锡纸煎鸡翅鸡腿
食材明细：
主料：：鸡翅适量，鸡腿适量，
辅料：：cook100调料一包，
锡纸煎鸡翅鸡腿的做法步骤：
1.先把鸡翅鸡腿加调料腌制好，然后扔冰箱里，几个小时，我这个是头天晚上就腌制好了，放在冰箱里，早上起来再加工。
2.平底锅，稍微加点油。在平底锅内铺上一层锡纸，铺平了，在锡纸上稍微抹上一层油。
3.把腌制好的鸡翅、鸡腿摆在锡纸上面，中火开始烧制啦。
4.等一面上色以后，翻个个儿，然后再盖上一层锡纸，小火。
5.大约6、7分钟再回来看看，已经是满屋浓香啦。
6.如果喜欢焦一点的，可以继续煎煎，把火开大一点，反正自己看着点火候就好。
麻辣烤鸡翅（平底锅版）
食材明细：
主料：：鸡翅中适量，
辅料：：生抽适量，老抽适量，料酒适量，白胡椒粉适量，白糖适量，洋葱适量，生姜适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，孜然粉适量，五香粉适量，盐适量，自制辣椒油适量，
麻辣烤鸡翅（平底锅版）的做法步骤：
1.鸡翅洗净。生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、白糖、盐和切好的洋葱丝、姜丝混合成腌料。辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉混合均匀备用。
2.鸡翅正反各两刀，顺着切会比较好看
3.调好的腌料腌制鸡翅，2个小时
4.取出腌制好的鸡翅，清理掉葱姜丝，凉锅放入，利用慢慢升高的温度逼出鸡翅里的油脂。我有多做一个鸡腿，鸡腿是去骨的，用牙签在鸡皮上扎一些小洞，和鸡翅一起腌制过。
5.小火煎至金黄色翻面
6.均匀刷上辣椒油
7.盖好锅盖，保持小火10分钟后翻另一面刷辣椒油
8.啊啊啊！原谅我单手拍照拍虚了。因为另一只手在洒辣椒粉啊。刚才混合好的辣椒粉等均匀洒在鸡翅两面。
9.出锅后洒孜然和芝麻。
烤鸡翅的做法（烤箱烤鸡翅）
食材明细：
主料：：鸡翅20只，食盐适量，料酒适量，细砂糖适量，
辅料：：老抽适量，鸡粉适量，蜂蜜适量，干辣椒3只，
烤鸡翅的做法（烤箱烤鸡翅）的做法步骤：
1.准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味
2.把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天
3.烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟
4.将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟
5.打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
6.再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
7.完成！使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料
小贴士：
1、鸡翅腌制时间越长越入味，最好能够腌制24小时，味道最佳
2、烤架一定要铺上锡纸，要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便，建议在接屑盘上也盖上一层锡纸
3、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦，要注意翻面！
酱汁烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡全翅2个，
辅料：：葱末适量，姜末适量，蒜末适量，
配料：：大喜大烤肉酱适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，蜂蜜适量，盐适量，
酱汁烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅膀洗干净，晾干或者用纸巾擦去水分。
2.用叉子在翅膀表面扎几下，这样可以更入味。
3.将生抽一汤匙、老抽一茶匙、料酒一汤匙、蜂蜜两茶匙、盐一点点和大喜大烤肉酱一汤匙和葱姜蒜末加入放鸡翅的容器内，用手揉搓一会儿。然后盖上保鲜膜，放冰箱腌制一白天。（可以早晨上班前腌好，晚上回家烤）
4.烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上烤肉酱。
5.把翅尖用锡纸包好。烤箱200度预热，烤15分钟后取出再刷一层烤肉酱，继续烤15分钟即可。
6.给烤肉酱露个脸，这样一包4块8，可以腌500克的肉。
小贴士：
1、腌制的时间一定要长，这样才可以充分入味。如果时间不够，可以在鸡翅表面划花刀，这样可以加速入味。
2、腌制鸡翅的过程中，如果有时间的，中途最好给鸡翅翻翻身，这样可以使两面的入味更均匀。
3、烤的时候要给翅尖包锡纸，以免烤糊。
4、烤网下面的烤盘上铺一层锡纸，可以接住滴落的油和酱料，否则滴在烤盘上会很难清洗。
5、如果觉得烤肉酱颜色太浅，烤出的不够漂亮，后面在刷酱的时候，可以在烤肉酱里加适量的老抽。
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