食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？小编特别为你收集的“鱼丸丝瓜汤”，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：鱼丸125克，丝瓜500克，
辅料：：葱适量，细盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，玉米油适量，
鱼丸丝瓜汤的做法步骤：
1.备好所用食材，如图用料有鱼丸，丝瓜，葱。
2.锅里加少许油，将葱白部分下锅先煸香。
3.然后再加入丝瓜，煎炒至出味。
4.然后再加入清水，喜欢汤水的朋友可以多加一些清水。
5.然后上盖，焖煮至出味就可以。
6.然后将鱼丸下锅，煮至出味。
7.最后加入细盐，料酒，胡椒粉提味就可以。
8.临出锅前再加入葱花就可以。
9.这样子一份鱼丸丝瓜汤就完成啦。
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鱼丸丝瓜汤的做法
减脂期间，适合吃一些清淡低卡的食物，汤也一样！
材料：
丝瓜一根，鱼丸100克，葱花适量，玉米油适量，盐适量，太太乐蔬之鲜适量，水一大碗，，
鱼丸丝瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好！
步骤2，丝瓜去皮！
步骤3，切成滚刀块！
步骤4，汤锅里放一大碗水烧沸！
步骤5，把丝瓜放进去，倒10克玉米油煮四分钟左右！
步骤6，这个时候丝瓜快熟了，把鱼丸放进去一起再煮四分钟！
步骤7，放点蔬之鲜！
步骤8，放点盐！
步骤9，关火，撒上葱花就可以开吃！
步骤10，再来个特写，味道很鲜美！
丝瓜虾皮鱼丸汤
食材明细：
主料：：丝瓜一个，虾皮一小把，鱼丸八个，紫菜一小块，
辅料：：盐适量，鸡精适量，香油几滴，香菜一颗，
丝瓜虾皮鱼丸汤的做法步骤：
1.丝瓜去皮切片
2.烧开水放入鱼丸和虾皮煮开
3.放入丝瓜再煮开，调入适量盐
4.放紫菜，待紫菜散开后调入鸡精调味，关火滴入几滴香油洒上香菜即可
5.成品图
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