食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？经过小编精心整理，推出韭菜箩卜丝，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：白萝卜适量，韭菜适量，干辣椒适量，姜末适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，
韭菜箩卜丝的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.箩卜切丝。
3.韭菜切段。
4.倒入箩卜丝。
5.爆香佐料。
6.大火翻炒一下给少许盐。
7.点少许水，滴几滴生抽翻炒。
8.加入韭菜。
9.翻炒均匀即可。
10.起锅装盘。
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箩卜馅饺子
食材明细：
主料：：白萝卜1个，韭菜适量，后腿肉适量，饺子皮适量，姜末适量，
辅料：：盐适量，胡椒适量，生抽适量，蚝油适量，鸡蛋适量，十三香适量，
箩卜馅饺子的做法步骤：
1.箩卜韭菜洗净沥干。
2.菜市场搅好的肉馅。
3.箩卜擦细丝加少许盐拌匀腌一下。
4.韭菜切小段。
5.挤出箩卜多余的水份（不要丢了）
6.肉末加入上序的所有佐料顺一个方向搅打。
7.分次加入箩卜汁顺一个方向搅打至粘稠上劲。
8.加入韭菜。
9.加入萝卜丝。
10.淋适量的香油把馅拌匀（拌好的馅我习惯在冰箱里放一会，让馅料更好的融合在一起）
11.开始包饺子了。
12.丑丑的饺子。
13.锅里水烧开给少许盐，下饺子咯！
14.煮开后点两次水煮，饺子浮起熟了即可。
15.捞出装盘。
16.蘸上辣辣的佐料。
17.开吃！
榄菜箩卜丝的做法
材料：
箩卜300g，橄榄菜20g，盐20g，，
榄菜箩卜丝的做法的做法步骤：
步骤1，第一步：箩卜切丝，放入盐，腌制10分钟。
步骤2，第二步：把腌制好的箩卜挤出水分
步骤3，第三步：把榄菜和挤干的箩卜丝拌匀，可口的榄菜箩卜丝就成啦！任然是简单粗暴的步骤，做出美味佳肴。
箩卜鲫鱼汤
食材明细：
主料：：鲫鱼适量，萝卜适量，
辅料：：生姜适量，葱花适量，
配料：：料酒适量，
箩卜鲫鱼汤的做法步骤：
1.买来的鲫鱼洗干净去鳞、去内脏。把鲫鱼的里外都抹上盐腌30分钟。
2.萝卜切丝。
3.锅内下油将鲫鱼的两面都煎黄，捞出备用。
4.锅内放水，水开后放如生姜、料酒煮开。
6.最后葱花放在碗里面，热汤一浇就可以了。
小贴士：
例外可能有人会问为什么这个汤不白，那是因为我加了点麻油，我们家那口子最好这个了。
箩卜排骨汤
食材明细：
主料：：排骨1KG，箩卜1KG，
辅料：：姜一截(10厘米长)，红枣8颗，葱适量，香菜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，
箩卜排骨汤的做法步骤：
1.排骨宰成4厘米长的段，下开水煮至血水都出来后，捞起洗干净待用。
2.箩卜削皮切块，姜拍破。葱和香菜切碎装碟。
3.锅里掺入足够的水，倒入排骨，箩卜，姜，枣，构杞，盐，鸡精，盖上锅盖大火烧开然后转至小火慢慢炖。
4.炖至箩卜可以用筷子轻易夹断，撒点胡椒粉就OK了。
5.喝的时候可以依各人的口味加点葱花和香菜进去，别有一番滋味。
胡箩卜馅包
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，鸡蛋适量，木耳适量，香菇适量，
辅料：：粉条适量，洋葱适量，虾皮适量，姜适量，
胡箩卜馅包的做法步骤：
1.胡箩卜切丝
2.胡萝卜切碎
3.粉条泡发
4.粉条切碎
5.葱、姜、洋葱切碎
6.香菇、木耳泡发切碎
7.鸡蛋炒碎
8.拌馅
9.调入鸡精、五香粉、盐、味达美酱油等拌匀
10.发面
11.包好上蒸锅蒸熟
豆卜韭菜盒子
食材明细：
主料：：普通面粉适量，韭菜适量，豆卜适量，鸡蛋3颗，肉馅适量，
辅料：：油适量，酱青适量，蚝油适量，糖适量，味精适量，十三香适量，香油适量，盐适量，姜葱末适量，
豆卜韭菜盒子的做法步骤：
1.普通面粉倒入盆中，一点点加入开水（80°以上为佳），一边加一边用筷子搅拌，如图，水不能加过了，到时太软就会粘手。
2.凉凉后，揉成光滑面团。
3.调馅料看个人喜欢的口味，肉馅调入葱姜沫，加酱青，少许糖，蚝油，十三香，盐，味精搅拌均匀腌制15分钟。
4.豆卜切碎。
5.鸡蛋打散，煎出雪花状（下锅后不停搅拌）凉凉。
6.韭菜切末，拌油，不易出水。再把豆卜碎，鸡蛋，韭菜混合到肉馅里。加入香油拌匀。
7.面醒好了，搓成长条。
8.切成小剂子。
9.擀饼，包馅。
10.收口。
11.捏花边。
12.包好待煎。
13.锅预热，小火，加少许油，煎，盖上盖子，肉馅更容易熟。
14.两面煎至金黄。
15.两面金黄后，立起来再煎第三面。
16.成品图…
17.成品图…
18.终于没忍住，咬了一大口?
小贴士：
有肉馅的煎饼，小火盖盖子肉馅容易熟。不然外面糊掉，肉馅不熟，吃了不健康。
雪梨罗卜丝
食材明细：
主料：：雪梨1个，青罗卜1/3个，
辅料：：蜂蜜10克，火龙果1块，
雪梨罗卜丝的做法步骤：
1.青罗卜，雪梨洗净去皮备用。
2.青罗卜，雪梨切丝备用。
3.切好丝加蜂蜜。
4.火龙果用模具扣出心形即可。
5.雪梨罗卜丝
小贴士：
根据个人喜好增减蜂蜜或加点白糖。
罗卜豆腐丝
食材明细：
主料：：豆腐丝２００g，
辅料：：白罗卜50g，
配料：：油适量，盐适量，鸡精适量，
罗卜豆腐丝的做法步骤：
1.买回来的豆腐丝，洗干净切成小丝。
2.切好白罗卜和煲汤后的猪小肚
3.先把白罗卜清炒一下．
4.猪小肚也炒好备用．
5.最后下豆腐丝
6.爆炒后起锅前放点生粉水．
罗卜丝豆腐河蟹锅的做法
材料：
罗卜，豆腐，河蟹，蒜叶，料酒，盐，味精，，
罗卜丝豆腐河蟹锅的做法的做法步骤：
步骤1，河蟹洗净对切去掉食包。
步骤2，罗卜切丝，锅内加油倒入罗卜丝用料酒先炒一下。
步骤3，最后加入豆腐、河蟹、水煮熟后对上口味加入蒜叶末即可。
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