只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材了解较多？小编推荐你不妨读一下韭菜鸡蛋炒饭，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，韭菜适量，米饭适量，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，
韭菜鸡蛋炒饭的做法步骤：
1.鸡蛋打散，韭菜切碎、米饭一碗
2.锅中放入适量油放入鸡蛋滑散后放入米饭翻炒均匀
3.加入韭菜翻炒均匀
4.加入适量的盐和生抽翻炒均匀即可
5.成品装盘
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杞子韭菜鸡蛋炒饭
食材明细：
主料：：白饭适量，鸡蛋适量，韭菜适量，杞子适量，
辅料：：葱适量，香菜适量，
配料：：盐适量，食用油适量，香油适量，
杞子韭菜鸡蛋炒饭的做法步骤：
1.准备食材,韭菜、葱、香菜洗净切末,杞子洗净备用
2.大火热锅下油放入葱白爆香
3.然后倒入白饭炒散后加些盐炒香
4.饭炒香后加韭菜继续炒
5.打入鸡蛋再加些盐将其炒至干爽
6.放入杞子炒匀
7.随后洒上香菜葱花加几滴香油炒匀关火
8.最后装谍上桌啦
韭菜蛋炒饭
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，韭菜适量，米饭适量，
辅料：：盐适量，油适量，咖喱粉适量，
韭菜蛋炒饭的做法步骤：
1.食材
2.韭菜清洗切碎，蛋打成蛋液。
3.先炒韭菜，
4.放点盐，
5.炒熟，
6.放进米饭，
7.将饭炒散，
8.倒进蛋液，
9.稍等，
10.撒上咖喱炒匀炒散即成。
11.出锅。
西红柿鸡蛋炒饭
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，米饭一大碗，西红柿一个，香肠两根，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
西红柿鸡蛋炒饭的做法步骤：
1.准备好需要的材料，切好西红柿备用，香肠也切好备用，鸡蛋打散备用。
2.锅烧热放入菜籽油，鸡蛋打入锅里翻炒即可盛出放进碗里
3.锅烧热放入菜籽油，加入西红柿不停的翻炒几下盛出来即可。
4.这样就可以备用咯。
5.锅烧热放入菜籽油，把米饭加入进去不停翻炒几下，再倒入之前备用的鸡蛋、西红柿翻炒均匀。
6.再加入切好的香肠，翻炒均匀，放入适量的盐和鸡精即可。
7.好啦，美味做好咯，味道还不错哦…
小贴士：
1备用炒鸡蛋的时候不用放任何调料，西红柿也是一样的。
2最后炒饭出锅的时候再放入适量的佐料即可。
芥末鸡蛋炒饭
食材明细：
主料：：芥末适量，米饭适量，鸡蛋适量，豆瓣酱适量，
辅料：：盐适量，油适量，
芥末鸡蛋炒饭的做法步骤：
1.备米饭， 豆瓣酱，芥末，炒好的鸡蛋。
2.先炒豆瓣酱，。
3.将豆瓣酱炒香放进芥末，翻炒均匀。
4.再放进米饭。
5.放点盐炒匀炒匀炒散。
6.再放进炒好的鸡蛋。
7.炒匀炒散炒香即可。
8.出锅开吃。
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