食材是美食味道最原始的来源，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编推荐你不妨读一下10分钟快手饭~简易版油泼面，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：鲜面条150克，黄豆芽50克，青菜少许，大葱半根，青蒜苗1根，
辅料：：盐3克，香油1勺，陈醋3勺，生抽2勺，干辣椒粉1勺，
10分钟快手饭~简易版油泼面的做法步骤：
1.准好要食材，面条我选用的是超市袋装的鲜面条，口感比较近到的。
2.水烧开后先将黄豆芽焯熟。
3.在烫青菜，青菜根据自己喜好，绿叶蔬菜即可。
4.将烫熟的蔬菜铺在碗底，然后放入3克盐、3勺醋2勺生抽、1勺香油。
5.再将面放入锅里煮熟。
6.将面放入铺了青菜的碗里，在面上放大葱碎、青蒜苗碎和1勺干辣椒粉。青蒜苗如果没有可以只放大葱。
7.在烧少许热油，当油烧得滚烫的时候趁热浇在辣椒粉上。
小贴士：
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
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10分钟简易披萨
食材明细：
主料：：吐司片4片，
辅料：：青椒1个，红椒1个，番茄酱适量，培根2片，马苏里拉芝士适量，
10分钟简易披萨的做法步骤：
1.先将青椒、红椒、培根切条备用。
2.将吐司片放在烤盘中。
3.抹上番茄酱。
4.撒上一层马苏里来芝士。
5.将红椒、青椒、培根铺上。
6.放入东菱岩烤烤箱中进行烘烤，设置上下温各190度，先烘烤5分钟，然后将烤盘拿出，再往吐司上铺一层马苏里拉，然后继续烘烤5分钟即可。
7.非常的拉丝。
8.一口咬下去，香浓的披萨味，整个细胞都在欢呼。
小贴士：
1、烤箱的时间温度仅供参考哦~
10分钟早餐
食材明细：
主料：：吐司5片，火腿适量，鸡蛋1个，凤梨半个，
辅料：：盐适量，冰糖适量，
10分钟早餐的做法步骤：
1.凤梨半个切小块，（太大会煮不透，所以切的稍微小一点）冰糖适量，（买冰糖可以让店家直接给敲碎点）依据自己口味。
2.水位比凤梨多出半截指节，冰糖凤梨直接放进去发火煮开，小火8分钟，中间去除沫沫。
3.准备您和家人爱吃的食材，做成三明治，然后包装。
小贴士：
冰糖不要放的太过，因为凤梨本来就有甜味，太多会遮住凤梨酸甜的味道。尽量不要煮的时间过长，营养会流失的更多。
10分钟快手原味松饼
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，鸡蛋1个（大约45~50g），植物油10g，蜂蜜5g，细砂糖25g，泡打粉3g，
辅料：：牛奶100g，
10分钟快手原味松饼的做法步骤：
1.准备所需食材。
2.将鸡蛋、牛奶、蜂蜜和糖放到碗里，搅拌均匀。
3.加入植物油，搅拌均匀。
4.将面粉和泡打粉过筛到液体里，拌匀。
5.开小火，将平底锅稍稍加热，然后将锅离火，舀一勺面糊，快速倒到锅中间，放回炉上小火煎。
6.直到面糊表面冒出很多小泡泡，并且不断破裂，就可以翻面了。
7.翻面后稍微煎个几秒，就可以了。（每煎完一块，要将锅放在湿布上降一下温，再接着煎下一块，而且要离火倒面糊，不然温度太高了，面糊倒上去的时候，底部容易出现花纹，上色不均，就煎不出好看的饼皮了）。
小贴士：
Tips:
1、 我用的不粘平底锅，煎的时候，锅不需要抹油。
2、 每煎完一块，要将锅放在湿布上降一下温，再接着煎下一块，而且要离火倒面糊，不然温度太高了，面糊倒上去的时候，底部容易出现花纹，上色不均，就煎不出好看的饼皮了。
懒人10分钟做菜
食材明细：
主料：：虾仁适量，
辅料：：白菜适量，粉丝适量，葱一根，
配料：：盐适量，鸡精适量，
懒人10分钟做菜的做法步骤：
1.高火，烧水至沸；同时泡粉丝、准备白菜、切葱、泡虾仁。水沸后，放入虾仁、葱花，放入白菜、粉丝。
2.放入小办勺鸡精，盐两勺左右（一边放一边尝汤，新手一般放盐没概念的）。
小贴士：
当然这不是正式的上汤白菜，正式的比较复杂，有兴趣的同学可以google上汤白菜的做法
油泼辣子面（简易版）
食材明细：
主料：：刀削面适量，
辅料：：油菜适量，
配料：：辣椒面适量，花椒适量，葱末适量，蒜末适量，盐适量，味精适量，
油泼辣子面（简易版）的做法步骤：
1.准备刀削面，超市有卖的（店员说是刀削面，刀削面有这么长？）。
2.准备葱末蒜末。
3.锅内烧水，煮面，不要煮的太烂，稍微筋道点口感好。
4.面快煮好时加入油菜烫熟后捞出备用。
5.将葱末蒜末、盐、味精、辣椒面全部放在面上。
6.锅内入油，加入花椒，烧花椒油。
7.将热油倒在面上，拌匀，开动吧！
小贴士：
烧花椒油可以在面快熟的时候同时进行。
简易饺子皮版油泼面
食材明细：
主料：：饺子皮300克，油菜2棵，火腿1支，
辅料：：粗辣椒面1匙，老干妈1匙，味极鲜1勺，老抽1匙，盐1匙，白糖1勺，花生油1汤匙，香葱1棵，
简易饺子皮版油泼面的做法步骤：
1.准备食材。忘记拍老干妈和粗辣椒面了。自行脑补
2.火腿切条，香葱切葱花待用
3.锅内烧开水，放入摘洗干净的油菜烫熟捞出待用
4.白糖，盐，老抽，味极鲜，香醋调成料汁待用
5.饺子皮轻轻的扯成长面皮
6.锅内烧开水
7.加入饺子皮煮熟捞出
8.火腿和油菜摆在面皮上
9.放入一匙老干妈
10.将调好的料汁倒入
11.放入粗辣椒面和葱花
12.干锅烧热油
13.均匀泼到粗辣椒面上
14.成品
15.来几张图
16.图片
17.图片
18.图片
小贴士：
超级简单，谁都可以做。肉沫浇汁更加好吃美味
简易版意大利面
食材明细：
主料：：意大利面按个人食量添加，
辅料：：甜辣酱一汤勺(个人口味调节)，番茄酱1.5汤勺，芝士片一片，水一碗半，洋葱末适量，红椒少量，青椒少量，
简易版意大利面的做法步骤：
1.青椒和红椒建议选择不那么辣且带点微甜的甜椒，芝士片可以添加也可以不用加，酱汁的味道要根据个人爱好调节，不一定非要照我的量添加
2.先炒香洋葱末，用油的话看你手里有什么油，黄油会比较香，植物油也可以，不过别用菜籽油，会破坏整体香味
3.洋葱末炒香后加入甜辣酱和番茄酱，再加入适量的盐(无需太多)，煸炒均匀
4.搅拌均匀后加入一碗半的凉水(根据面的多少适当调节)，然后加入意大利面(干的，没有煮过的)，盖上盖子。
5.大火烧开直到面条煮熟(意面熟了水分大概就是比图里多一些的样子)，转小火放入青椒红椒搅拌(留些水是为了煮熟青红椒)，最后放入芝士片，搅拌均匀就可以出锅啦
6.没有意面的也可以用其他面条，不过水量就要减少了
小贴士：
煮面时间我没计算过，大概有十几分钟的样子，最好时刻注意水量。
肉末蒸米粉（10分钟搞定的快手早餐）
食材明细：
主料：：米粉2小扎，肉末适量，香葱末适量，蒜香酱汁适量，
腌肉末：：盐适量，胡椒粉适量，生粉适量，生抽适量，
肉末蒸米粉（10分钟搞定的快手早餐）的做法步骤：
1.米分用温水泡10分钟泡软就可以，蒜香酱汁前面已经传了菜谱，步骤图，这里不重复了，
2.肉末用生粉，盐，生抽，胡椒粉拌匀
3.拌匀腌10分钟以上入味更香。
4.蒸锅烧开水，水开后，放入摆好的米粉。米粉用用一个不锈钢大盘子摆好，上面铺上肉末，水开蒸9分钟
5.出锅撒上香葱末淋上酱汁，咸淡按照个人口味调整，拌匀就可以享用了。
6.美味源自于简单！早餐也可以很丰盛！
10分钟快手菜 蒜香豆腐蒸丝瓜
食材明细：
主料：：丝瓜1根，
辅料：：豆腐少量，蒜头4瓣，
配料：：盐适量，蚝油1小勺，生抽半勺，剁辣椒少量，
10分钟快手菜 蒜香豆腐蒸丝瓜的做法步骤：
1.准备好材料：丝瓜，豆腐，蒜头。
2.丝瓜去皮。
3.去皮丝瓜切均匀小段。
4.切段的丝瓜用小勺在一头挖出一个小坑。
5.挖好的丝瓜摆入盘中
6.蒜头去外衣剁成蒜末。
7.豆腐捣碎
8.把蒜末和豆腐加入少量盐混合
9.用小勺子舀入丝瓜小坑里。
10.大锅加水，水烧开后把丝瓜放入锅中，大火蒸5分钟。
11.蒸好的丝瓜取出，放上剁辣椒。
12.蘸酱：锅里放油烧热，放入蒜末炒香，把剩余的蒜蓉豆腐一起放入锅里翻炒，加入一点剁辣椒，最后加入一小勺蚝油，半勺生抽，盐调味即可。
小贴士：
丝瓜不能蒸太久，蒸久了软趴趴的站不住哦！
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