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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材感兴趣吗?下面是小编为你精心整理的“青菜芋头浓汤”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

食材明细:

主料::香芋200克,青菜20克,鸡高汤20克,吐司1片,

辅料::香蕉1 根,

青菜芋头浓汤的做法步骤:

1.香芋切片蒸15分钟。

2.青菜切碎,和香芋一起加水300ml打成香芋青菜泥。不放水加牛奶会有奶香味更好喝。>>第一次尝试这种绿叶菜浓汤,可以先将绿叶菜焯烫1分钟,味道更好接受。

3.给出的量是一家三口的。

4.倒入锅中煮开,鸡高汤加入一起煮。没有鸡高汤的前面用牛奶替代水一样很好喝。

5.沸腾3分钟后,香蕉压成泥搅匀出锅。

6.面包切丁。

7.做主食也是装饰。香芋淀粉含量也比较高,也是一部分主食,这一碗就是宝宝辅食的一餐。

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青菜芋头羹


食材明细:

主料::青菜适量,

辅料::芋头适量,

配料::盐适量,

青菜芋头羹的做法步骤:

1.切碎芋头,上锅蒸透。

2.把青菜洗净,择绿叶切碎

3.少量油,将青菜下锅炒。

4.炒香青菜后,加入蒸熟的芋头。

5.搅匀换小火一起熬,如果不想吃稀一些,可以适当加些水。最后成这样。

6.香气扑鼻且清爽。

浓汤宝青菜花菜


食材明细:

主料::花菜115克,青菜140克,

辅料::浓汤宝1盒,

浓汤宝青菜花菜 的做法步骤:

1.食材:花菜(已清洗)、青菜(已清洗切开)、浓汤宝

2.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜和切好的青菜翻炒翻炒。

3.接着,搁入浓汤宝。

4.然后,加适量的清水。

5.翻动一下煮开煮至花菜熟软,即成。

青菜烧芋头的做法


冬天饭桌上常吃的菜,芋头不仅口感细软,营养丰富,并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用,可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿,改善营养不良和抵抗力弱的问题。

材料:

青菜700克,芋头500克,盐适量,油适量,清水少许,,

青菜烧芋头的做法的做法步骤:

步骤1,将青菜和芋头洗净切开控水备用。

步骤2,锅热后倒入油,接着倒入青菜翻炒。

步骤3,当菜烧瘪变色后倒入芋头翻炒大概一两分钟,再放入盐和少许清水,盖上锅盖大火焖煮,这个过程大概15分钟左右,直至芋头煮烂即可出锅了。

步骤4,完成摆盘。

步骤5,

浓汤宝青菜蛋饺粉丝汤


食材明细:

主料::蛋饺185克,粉丝50克,青菜230克,

辅料::浓汤宝32克,

浓汤宝青菜蛋饺粉丝汤的做法步骤:

1.食材:蛋饺、粉丝、青菜(已洗净)、浓汤宝

2.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。

3.接着,在锅中加入适量的清水,搁入浓汤宝。

4.煮开。

5.然后,下入蛋饺翻动一下煮开。

6.最后,合入切好的青菜和粉丝翻动一下煮开、煮至青菜断生,即成。

浓汤宝试用---上汤青菜豆腐丝的做法


青菜性偏寒,凡脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。豆腐丝也叫云丝,豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。一般人皆可食用。开洋,是我国南方的方言,指的是腌制晒干后的虾仁干,用在烹饪中,起到提鲜调味的作用。其他地方也有海米、金钩等叫法

材料:

青菜5颗,豆腐皮1张,盐适量,金针菇少许,口蘑少许,海米少许,浓汤宝1个,葱姜适量,

浓汤宝试用---上汤青菜豆腐丝的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料:青菜洗净,豆腐皮切细丝,开洋泡发去掉尾壳,口蘑切片。

步骤2,油锅烧热,放入葱、姜爆香。

步骤3,加入3碗水,挤入浓汤宝,煮开。

步骤4,放入豆腐丝、开洋继续煮开。

步骤5,放入口蘑、金针菇。

步骤6,最后放入青菜,煮开后调味。

芦笋浓汤


食材明细:

芦笋1000克,鸡清汤400毫升,鲜奶油100克,蛋黄2个,土豆2个,精盐,胡椒粉各适量。

芦笋浓汤的做法步骤:

1.芦笋去硬皮,洗净,煮锅内放清水500毫升,放芦笋煮15分钟,捞出。

2.芦笋煮软的上部嫩尖切下,剩下的部分切成段,再放入锅内;土豆去皮,洗净,入锅。再加鸡汤和煮芦笋的水,用温火煮25分钟。

3.捞出场里的菜。经绞菜机绞成菜泥;蛋黄加鲜奶油,打成蛋液后,菜泥混合,搅拌,倒入汤里,搅打,放盐和胡椒粉,调好口味,再烧开,加入备用的嫩芦笋。入场碗,上桌即可。

豆腐浓汤


食材明细:

主料::豆腐100克,黄瓜一根,西红柿一个,平菇50克,葱20克,

辅料::调和油适量,盐少许,生抽适量,醋适量,胡椒粉适量,

豆腐浓汤的做法步骤:

1.准备原料:黄瓜、西红柿、豆腐切丝,平菇撒小片,葱切碎。

2.热锅凉油,爆香葱碎。

3.放入平菇炒香。

4.放入西红柿炒出红油。

5.加入热水。

6.放入豆腐丝煮开。

7.加盐、生抽、胡椒粉调味,关火后加入黄瓜丝、醋。

8.盛出。

牛蒡浓汤


食材明细:

主料::牛蒡150g,南瓜100g,洋葱50g,胡萝卜50g,香芹30g,清水适量,

辅料::橄榄油少许,盐少许,意式什香草少许,

牛蒡浓汤的做法步骤:

1.清洗所有蔬菜,南瓜皮和牛蒡皮营养价值很高要保留,用牙刷将外皮仔细刷洗干净。

2.把所有蔬菜切块。

3.放少许橄榄油在炒锅里,将南瓜、牛蒡、洋葱、胡萝卜放入,拌炒至蔬菜稍微软化

4.倒入香芹和适量清水,水要没过所有材料,大火煮5分钟熄火待凉。

5.热汤降至微温后,将整锅材料倒入破壁料理机内,按蔬果键打2分钟左右。

6.最后放入盐和少许意式香草即完成。

猪尾浓汤


食材明细:

猪尾2根,胡萝卜1根,马铃薯1个,番茄1颗,西兰花1/4株盐2小匙。

猪尾浓汤的做法步骤:

1、猪尾切段,用热水氽烫去血水。

2、胡萝卜、马铃薯削皮切大块。

3、番茄、西兰花分辊切块、切段备用。

4、将作法1。2。3加6碗水放入电锅中,按下按钮煮至熟软。

5、食几前加入调味料即可。

菌浓汤


食材明细:

小土豆5个,新鲜冬菇5个,栗子3颗,培根1条,黄油3克,纯牛奶1盒

菌浓汤的做法步骤:

第1步培根,切小条。新鲜冬菇,洗净,去蒂。

第2步切丝,越薄越好。黄油。

第3步取一点黄油,小火化开。煸炒培根。

第4步加入冬菇丝。不要调味、不要加油、不要加水,靠热力把冬菇煸炒软,让它们均匀地粘上培根的香气。

第5步选这种个头只有普通鸡蛋一半大小的奶油土豆,贵,但口感一流。加水煮土豆的时候,同时蒸熟栗子。

第6步煮熟的土豆(大火煮十分钟左右),放土豆到冷水里……更好脱皮。去皮的小土豆。

第7步这是我的厨房小秘诀:用隔油网来搓揉土豆,下方挤压穿过网络的土豆泥,丝一般的口感。这个也是超级解压的过程,例如:把你恨的同事或者邻居想象成正在被搓揉的土豆,呵呵看!挤压过网格的土豆泥,肉眼可见的细腻感。

第8步五个小土豆做成的土豆泥,加入一盒250ml的纯牛奶。土豆泥融入牛奶后,加入栗子颗粒……栗子可以做成颗粒,让它的甜度更突出,为了健康,这个汤不加任何糖分。

第9步栗子融入后,加入菌丝和培根。调味:一点点盐。

第10步调味:鲜蘑黑胡椒末。浓郁,香醇。咸香口感,跳跃着栗子的甜,怎能不喜欢。

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