食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？由此，有请你读一下以下的“猪肉菠菜拉面”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：拉面100克，熟猪肉50克，菠菜50克，
辅料：：生抽适量，盐适量，味精适量，
猪肉菠菜拉面的做法步骤：
1.食材：拉面、熟猪肉（已切丝）、菠菜（已洗净切段）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉，加适量的生抽。
3.翻炒翻炒。
4.接着，合入100克拉面，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。
5.然后，合入切好的菠菜翻动一下略煮。
6.最后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀，即成。
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猪肉炒菠菜杆
食材明细：
主料：：菠菜杆200克，猪肉50克，
辅料：：花生油5克，食盐2克，生抽3克，花椒面1克，鸡精0.5克，
猪肉炒菠菜杆的做法步骤：
1.菠菜摘洗干净，不要叶子只要茎杆。
2.切成段。
3.猪肉切条。
4.锅烧热油，油热放猪肉炒。
5.猪肉略金黄色，放花椒面。
6.放菠菜，翻炒到过程放食盐和生抽。
7.翻炒到蔬菜变软熟透，放鸡精。
8.翻炒均匀即可装盘。
小贴士：
如果有提前泡好的粉条放进来，味道更是。
猪肉菠菜馅水饺
食材明细：
主料：：猪肉300g，菠菜600g，面粉500g，
辅料：：油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，葱适量，姜适量，
猪肉菠菜馅水饺的做法步骤：
1.小麦粉和炒面团静置15分钟。
2. 菠菜择洗干净，入锅焯水后捞出晾凉沥干水。
3.猪肉馅加油、盐、味精、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。
4.菠菜切碎，挤出水与肉放在一起，加葱末、芝麻油、适量盐搅拌均匀作水饺馅。
5.饧好的面团做成大小均匀的面剂
6.擀圆作水饺皮。
7.水饺皮中间添加馅料。
8.前后片捏严，包好水饺。
9.煮锅加水烧开，水饺入锅煮。
10.煮熟捞出即可享用。
小贴士：
1、搅拌肉馅时加少许盐，可以让肉馅入些底味，水饺馅更香。
2、葱末不宜加的过早，以免搅拌后葱的味道有所改变。
3、煮水饺要宽汤大火。
猪肉菠菜年糕汤
食材明细：
主料：：猪肉120克，菠菜115克，年糕3根，
辅料：：生抽适量，盐适量，
猪肉菠菜年糕汤的做法步骤：
1.食材：猪肉（已焯水切片）、菠菜（已洗净切开）、年糕
2.将年糕放在案板上切成片，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉，加适量的生抽。
4.翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的年糕，加适量的清水煮开。
6.然后，合入切好的菠菜翻动一下略煮。
7.最后，加适量的盐。
8.调味炒匀，即可。
虾皮猪肉菠菜包
食材明细：
主料：：虾皮300g，猪肉1000g，菠菜1000g，面团1500g，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，葱适量，花椒适量，姜适量，
虾皮猪肉菠菜包的做法步骤：
1.菠菜焯熟后过凉水，挤干水分备用。
2.猪肉切块备用。
3.锅烧热后加入花生油和花椒，炸出花椒油。
4.加入猪肉翻炒至变色。
5.加入虾皮炸熟。
6.翻炒均匀后关火备用。
7.加入适量生抽后烧开，拌匀后关火。
8.加入姜末。
9.加入葱末
10.菠菜切末后加入。
11.搅拌均匀。
12.面粉加酵母发酵
13.发酵至原来两倍大，打开一边翻看，里面有大孔，即可。
14.排气后放置15分钟。
15.切一块揉搓成长条状，用刀切出大小相同的面剂子。
16.擀成圆形面皮备用。
17.加入适量馅料。
18.两手向中间合拢。
19.用拇指和食指向中间捏拢。
20.放在盖帘上醒发。
21.锅中加入屉布，拾入包子继续发酵。
22.发酵20分钟后，开大火蒸15分钟左右。
23.成品图
小贴士：
1.温水放酵母，水温40度左右。
2.加入面粉，慢慢加入面粉，调整面团的软硬。
3.冬天的馅料容易凉，在包的时候可以适当加热，加温至馅料温热即可。
菠菜猪肉大馄饨
食材明细：
主料：：菠菜适量，猪肉适量，馄饨皮适量，
辅料：：蚝油适量，葱适量，姜适量，虾米适量，香菜适量，香油适量，生抽适量，香醋适量，盐适量，十三香适量，
菠菜猪肉大馄饨的做法步骤：
1.菠菜洗净，焯水，挤出水分。
2.猪肉和葱姜一起剁碎。
3.菠菜切碎。
4.菠菜猪肉混合，加入香油、盐、蚝油和十三香搅拌均匀。
5.肉馅放馄饨皮中央，挤压牢固。
6.锅中放水开火，香菜洗净切小段，和虾米、生抽、少许醋和香油一起放入碗中。
7.水开下馄饨煮熟，先舀一勺水放入调料碗中，然后在盛入馄饨。
8.成品。
猪肉鸡蛋菠菜炒面
食材明细：
主料：：菠菜160克，熟猪肉95克，鸡蛋2个，面条200克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，
猪肉鸡蛋菠菜炒面 的做法步骤：
1.食材：菠菜（已洗净切开）、熟猪肉（已切）、鸡蛋（已打入碗中）、面条（已焯水过凉）
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的熟猪肉，加适量的生抽。
6.翻炒翻炒。
7.接着，合入过凉好的面条和切好的菠菜翻炒翻炒。
8.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9.最后，加适量的盐。
10.调味炒匀，即成。
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