俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材好，方能食得好！食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？下面是小编精心为你整理的“鸡蛋炒娃娃菜”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：娃娃菜1棵，鸡蛋2只，
辅料：：香葱适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，
鸡蛋炒娃娃菜的做法步骤：
1.食材：娃娃菜
2.鸡蛋
3.香葱
4.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
5.打成蛋液，待用。
6.将娃娃菜拆开包装，取出一棵清洗一下捞出。
7.放在案板上切碎，待用。
8.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
9.随后，利用炒蛋的油下入娃娃菜翻炒翻炒炒至断生。
10.接着，合入炒好的鸡蛋，加点盐。
11.调味翻炒一下。
12.然后，搁入香葱，加点鸡精。
13.炒匀，即成。
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娃娃菜鸡蛋汤
食材明细：
主料：：五花肉片1小碟，鸡蛋2个，
辅料：：娃娃菜1个，胡椒粉1小勺，油适量，盐适量，
娃娃菜鸡蛋汤的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐；
3.将鸡蛋打散备用；
4.锅中放入少许油，放入五花肉片煸炒；
5.微微出油后放入娃娃菜进去翻炒；
6.加入适量的水炖煮开；
7.加入盐和胡椒粉等调味料；
8.拿个勺，顺着勺将打散的蛋液倒下去， 煮开后关火。
9.端上桌了。
小贴士：
1. 加入少许五花肉片煸炒下娃娃菜，煮汤味道更鲜美； 2.倒入蛋液顺着勺更易形成漂亮的蛋花。
娃娃菜炒木耳
食材明细：
主料：：娃娃菜1棵，干木耳30克，胡萝卜1段，
辅料：：盐0.5勺，蚝油1.5勺，白糖0.5勺，花椒粉适量，蒜适量，
娃娃菜炒木耳的做法步骤：
1.木耳泡发后洗干净
2.娃娃菜，胡萝卜切片，蒜切末
3.锅中加适量油
4.将娃娃菜和胡萝卜炒2分钟
5.加木耳翻炒
6.加入所有配料大火翻炒半分钟
7.出锅成盛盘，清清爽爽，试试吧*^O^*
淡菜炒娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜1棵，淡菜325克，
辅料：：蚝油适量，盐适量，
淡菜炒娃娃菜的做法步骤：
1.材料：娃娃菜、淡菜（已煮熟）
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。
6.接着，合入剥好的淡菜翻炒一下。
7.然后，加适量的蚝油。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅装盘。
娃娃菜炒腊肉
食材明细：
主料：：娃娃菜适量，腊肉适量，大蒜几粒，
辅料：：玉米油8毫升，盐1克，生抽2克，
娃娃菜炒腊肉的做法步骤：
1.娃娃菜清洗干净沥干水份，腊肉用水煮一遍，切片备用，大蒜去皮切块备用。
2.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒腊肉和大蒜。
3.快速倒入娃娃菜炒均匀。
4.加入少许生抽。
5.加入少许盐，大火收汁。
6.盛盘，完成，今天的晚餐。
7.晚餐，素点，不错。
8.成品图。
娃娃菜鸡蛋炒粉丝
食材明细：
娃娃菜1颗，盐适量，食用油适量，虾米适量，鸡蛋2颗，粉丝适量，料酒适量，生抽适量
娃娃菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤：
第1步先用开水把粉丝泡软娃娃菜切丝鸡蛋打散鸡蛋和娃娃菜都先炒熟备用
第2步倒入适量的油放入粉丝娃娃菜和鸡蛋翻炒加适量料酒，盐，生抽刚好家里有虾米就加了几只虾米
第3步很好吃啊
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