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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基,你对哪些食材情有独钟呢?也许"香干鸡胗炒娃娃菜"就是你要找的,希望能为你提供更多的参考。

食材明细:

主料::娃娃菜1棵,香干1块,鸡胗2个,

辅料::盐适量,生抽适量,蚝油适量,

香干鸡胗炒娃娃菜的做法步骤:

1.材料:娃娃菜

2.香干、鸡胗(已煮熟)

3.将娃娃菜清洗一下。

4.放在案板上切开,待用。

5.将香干和已煮熟的鸡胗放在案板上分别切成片,待用。

6.烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。

7.接着,合入切好的香干和鸡胗翻炒一下。

8.然后,加适量的生抽。

9.加适量的蚝油。

10.加适量的盐。

11.调味炒匀,即成。

12.出锅,装盘。

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鸡肫娃娃菜


食材明细:

主料::娃娃菜1颗,鸡肫3只,胡萝卜适量,黑木耳适量,

辅料::菜籽油适量,生姜丝适量,盐适量,

鸡肫娃娃菜的做法步骤:

1.食材准备好。

2.菜籽油准备好。

3.把白菜洗干净切段,胡萝卜去皮洗干净切片,黑木耳泡发好洗干净备用。

4.开大火?,锅内加入菜籽油。

5.七分热时加入姜丝煸炒。

6.加入菜翻炒。

7.加入水翻炒。

8.盖上锅盖烧到胡萝卜软。

9.加入鸡盹翻炒1分钟,加入适量的盐,翻炒几下出锅。

10.成品欣赏。

11.成品欣赏。

12.成品欣赏。

炒娃娃菜


食材明细:

主料::娃娃菜2颗,

辅料::食盐适量,

炒娃娃菜的做法步骤:

1.娃娃菜洗净切丝。

2.炒锅烧热下油,待油烧热,放入娃娃菜翻炒。

3.放适量食盐翻炒均匀。

4.盖上锅盖焖三分钟。

5.待娃娃菜炒熟,关火即可。

6.炒娃娃菜。

辣椒炒鸡胗


食材明细:

主料::鸡胗6个,辣椒3个,

辅料::料酒适量,鸡精适量,盐适量,

辣椒炒鸡胗的做法步骤:

1.辣椒洗干净,斜切成片 。

2.锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒。

3.用大火煮开,并去掉浮沫。

4.把鸡胗焯熟,捞出来放入冷水里洗净,切成片。

5.热锅入油,放入鸡胗,翻炒几下。

6.在到入辣椒。

7.加半勺盐把辣椒爆炒出香味。

8.加半勺鸡精翻炒均匀即可。

鸡胗炒杏鲍菇


食材明细:

主料::鸡胗300克,杏鲍菇400克,

辅料::盐5克,油5ml,酱油2ml,料酒1ml,生姜3克,黑胡椒酱10克,葱5克,

鸡胗炒杏鲍菇的做法步骤:

1.鸡胗洗净,用盐再洗净,清水浸泡3分钟;

2.鸡胗捞出沥干水,切片;

3.杏鲍菇洗净,切块;

4.热锅,倒油,爆炒鸡胗

5.鸡胗炒至四成熟,放生姜丝、料酒、酱油翻炒至熟,起锅;

6.倒油,爆炒杏鲍菇,八成熟;

7.加入炒熟的鸡胗、黑胡椒酱,翻炒;

8.放盐、葱,翻炒均匀即可。

小贴士:

1.鸡胗要用盐去腥,然后用清水再浸泡;
2.鸡胗爆炒熟是变硬的;
3.加一点黑胡椒酱更美味哦。

蒜苗炒鸡胗


食材明细:

主料::蒜苗适量,鸡胗适量,

辅料::盐适量,料酒适量,酱油适量,鸡精适量,

蒜苗炒鸡胗的做法步骤:

1.锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒.

2.用大火煮开,并去掉浮沫,把鸡胗焯熟.

3.捞出来放入冷水里洗净.

4.沥干水份切片.

5.蒜苗摘洗干净切段.

6.热锅入油,放入蒜苗.

7.翻炒三分钟.

8.到入鸡胗.

9.加勺一盐,几滴酱油,半勺鸡精翻炒均匀即可.

芹菜炒鸡胗


食材明细:

主料::鸡胗适量,芹菜适量,

辅料::料酒适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,

芹菜炒鸡胗的做法步骤:

1.准备材料.

2.锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒.

3.用大火煮开,并去掉浮沫,把鸡胗焯熟.

4.捞出来放入冷水里洗净,切成片.

5.芹菜洗干净,切成段.

6.热锅入油,放入芹菜.

7.翻炒三,四分钟.

8.在到入鸡胗.

9.加半勺盐 几滴酱油翻炒翻炒.

10.加半勺鸡精翻炒均匀即可.

感谢您阅读“97美食网”的《香干鸡胗炒娃娃菜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青椒炒鸡胗专题,希望您能喜欢!