食材明细:
主料::青笋一根,香菇三朵,木耳适量,
辅料::盐少许,花生油少许,
香菇炒青笋的做法步骤:
1.准备原料,香菇、木耳提前泡发
2.青笋切片,香菇、木耳切丝
3.热锅凉油,先放入香菇片炒
4.再放入青笋片翻炒,加入少量清水
5.最后放入木耳翻炒均匀,出锅前加入少许盐调味即可
食材明细:
主料: 山药 适量, 黑木耳 适量,
辅料: 莴笋 适量, 红椒 1个,
调料: 食盐 适量, 鸡精 少许, 葱 少许, 米醋 少许, 香油 少许, 白糖 少许, 植物油 适量,
山药木耳炒青笋的做法步骤:
1.山药去皮切片,在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下,然后捞出控干
2.木耳入温水中,加入少许盐和干淀粉,泡至发起,然后去掉根部,撕成小块,也入沸水中快速焯烫一下
3.莴笋去皮切片,红椒洗净切片
4.锅入油,热后爆香葱花,倒入莴笋,红椒和木耳翻炒片刻,其间可淋入少许水
5.放入山药片快速翻炒,调入鸡精,盐,糖,醋和香油,炒匀关火
小贴士:
1、切好的山药一定要泡在醋水中防止变黑;削山药皮之前可用醋水洗一下手,以免过敏发痒。2、将山药片放在加有少许盐的沸水中先焯一下,然后再炒,就不容易炒散了。
食材明细:
主料::青笋半根,山药一段,黑木耳少许,
辅料::盐少许,花生油适量,
清炒青笋山药的做法步骤:
1.准备原料,山药去皮,木耳提前泡发
2.青笋、山药斜切成片,木耳切丝
3.热锅凉油,先放入山药翻炒
4.再放入木耳略炒
5.最后加入青笋翻炒均匀
6.出锅前加少许盐调味
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材料:
莴笋,蒜,
炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,莴笋切片
步骤2,锅里放油,热了之后放入葱姜蒜
步骤3,导入莴笋
步骤4,翻炒后加盐调味,喜欢吃脆的就早点起锅,喜欢软一点就多炒一会
步骤5,出锅,大功告成
食材明细:
虾米100克,辣椒(青、尖)300克,冬笋30克,胡麻油10克,姜3克,盐5克,味精2克
海米拌笋椒的做法步骤:
青辣椒与冬笋分别洗净后切成丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分后放入盆内,加入泡软的海米、姜末、花椒油、精盐和味精,拌匀即成。
材料:
虾皮两小勺,青笋一根,盐适量,花椒少许,油两勺,鸡精少许,
虾皮炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋切丝,两勺虾皮备用
步骤2,油两小勺热锅上油,放入准备好的青笋跟虾皮炒一分钟左右,放入盐,花椒,鸡精,好了该出锅了
材料:
青笋1棵,大蒜2瓣,姜3片,干辣椒2个,青蒜1棵,,
炝炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋剥皮洗净
步骤2,青笋切片
步骤3,姜蒜切好
步骤4,青蒜切段
步骤5,姜蒜、干辣椒爆香
步骤6,放入青笋翻炒,加适量盐
步骤7,青笋变软以后放入青蒜,翻炒到断生就可以了
青笋采自于大自然,纯天然的绿色食品,淡淡清香
材料:
青笋2斤,红辣椒3个,青辣椒3个,,
速炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋切滚刀
步骤2,素炒起锅
步骤3,切断
食材明细:
主料::青笋一棵,水发木耳100克,芝麻30克,
辅料::食用油适量,盐适量,鸡精适量,
芝麻木耳炒青笋的做法步骤:
1.青笋去皮洗净切成片备用。
2.水发木耳洗净泥沙后撕成小朵备用。
3.炒锅上火,倒入食用油,冷油放入芝麻炒至微黄出香味。
4.放入木耳翻炒翻炒。
5.放入青笋片翻炒翻炒。
6.调入盐、鸡精翻炒均匀即可。
小贴士:
炒芝麻时一定要用小火,防止芝麻爆出锅外。
做给老公的开胃菜
材料:
螺丝椒,3个,春笋1个,葱姜蒜1g,,
辣炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,首先热火凉油放入切好的葱姜蒜和一小勺子豆瓣酱进行爆炒,油色红亮香气溢出后放春笋螺丝椒翻炒,两三分钟后放入调味料,翻炒几下即可出锅。
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