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任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材决定了美食文化的高度的深度,你平时对食材了解比较多吗?有请阅读小编为你编辑的【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】蚝汁培根香芋球,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

食材明细:

主料::香芋300g,经典飘香炒菜培根30g,洋葱100g,

辅料::盐3g,胡椒粉3g,蚝油2勺,料酒1勺,淀粉30g,

【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】蚝汁培根香芋球的做法步骤:

1.准备的材料。

2.洋葱洗净切片。

3.培根先切条。

4.再切成小米粒大小。

5.香芋去皮洗净切丁上锅蒸熟后压泥。

6.培根粒放入油锅中小火煸炒。

7.加入芋泥中。

8.加入胡椒粉。

9.加入精盐。

10.搅拌均匀。

11.取适量芋泥,做成芋艿球。

12.放入淀粉中滚一下均匀蘸上淀粉。

13.入油锅炸至表壳金黄。

14.洋葱放入垫好锡纸的砂锅中。

15.洋葱上面放入炸好的芋艿球。

16.锅中加入料酒、蚝油和水淀粉调成味汁。

17.淋入芋艿球上。

18.开火烧一分钟发出洋葱的香味,上面撒一些葱花即可。

小贴士:

油炸时用大火速炸一下外皮起壳,因为香芋已经蒸过是熟的了。

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【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】香肠菜饭


食材明细:

主料::荷美尔台湾香肠5根,大米2杯,青菜3棵,虾米1把,

辅料::猪油适量,盐适量,

【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】香肠菜饭的做法步骤:

1.准备原材料。

2.青菜洗净切碎。虾米提前泡软。

3.起油锅,放虾米翻炒。

4.下青菜翻炒。

5.调适量盐炒至青菜熟。

6.盛出备用。

7.取出所需的荷美尔香肠。

8.切小块。

9.放油锅里煸炒。

10.炒至两面微黄。

11.加两碗开水,下入洗净的大米,调入盐。

12.烧开后装入电饭煲,按下煮饭键或者煲仔饭键煮熟。

13.趁热拌上一勺猪油。

14.拌上炒好的青菜虾米。

15.趁热吃吧!

小贴士:

虾米也可以换成干贝。

【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】冬笋培根蒸鲈鱼


食材明细:

主料::鲈鱼1条,荷美尔培根20段,冬笋1个,红辣椒1个,葱适量,姜适量,油适量,鱼鼓油适量,

【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】冬笋培根蒸鲈鱼的做法步骤:

1.准备好主要食材

2.鲈鱼洗净,鱼身两侧斜切开口,用盐和料酒抹遍整条鱼,腌制10分钟

3.先将冬笋去壳洗净切薄片

4.培根切段

5.葱切段,姜切片放入鱼身下,冬笋培根片依次塞入开口处

6.锅中水烧开,将鱼放入蒸8分钟左右

7.趁蒸鱼的时间再切些红辣椒、葱姜丝备用

8.将蒸好的鱼取出淋上鱼鼓油

9.放上葱姜红椒丝烧一大勺热油泼在鱼身上趁热吃

10.做好的成品图

小贴士:

葱用牙签来回划可成卷曲的葱丝

感谢您阅读“97美食网”的《【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】蚝汁培根香芋球》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香芋的做法专题,希望您能喜欢!