食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你是食材达人吗？在此，你不妨阅读一下五指牛奶排骨汤，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：五指牛奶适量，排骨适量，山药适量（看自己喜欢，加别的也无所谓），
辅料：：姜几片，红枣几颗，盐适量，
五指牛奶排骨汤的做法步骤：
1.我买的5块钱五指牛奶，是新鲜的，村民从山上挖的野生的，一次用不完，分了三次，因为野生的，味道特别浓，不用放多。
2.烧开水，排骨焯一下水。
3.夹起来放到汤锅里。
4.五指牛奶清洗干净。
5.准备几片姜。
6.排骨和五指牛奶，姜一起放汤锅里，加水（水的量视食材多少而定），大火烧开后转最小火，慢慢炖吧。
7.山药去皮切好。我一般是买的时候让人家去皮的。
8.炖到排骨差不多烂时，看自己喜欢吧，我一般都在一个半小时以上，因为我喜欢比较软烂的排骨，把山药和红枣放进去，加点盐，继续小火炖，直到山药煮成自己喜欢的程度就可以了。期间可以试吃的嘛
小贴士：
好多人对山药的黏液会过敏，所以最好戴手套处理。不放山药也可以放别的，看自己喜欢以及家里食材方便度。
五指牛奶的味道确实很浓，像这其实算是药膳，看个人喜好。
97msw.coM精选阅读
五指毛桃茶树茹排骨汤
五指毛桃并不是桃，但它具有健脾补肺，行气利湿，舒筋活络之功效。用来煲汤绝对滋补，而且煲汤也比较简单，只是比较费时而已。
五指毛桃茶树茹排骨汤
原材料：新鲜排骨800g。
配料：干茶树茹100g，五指毛桃30g，生姜4片，红枣3颗，枸杞，盐适量。
具体做法：
1：新鲜排骨剁块，洗净备用。
2：排骨下锅焯水。焯水的时候加入姜片，适量料酒。
3：焯水好的排骨，在流动的水下洗净油汁，沥水备用。
4：干茶树茹剪除根部，五指毛桃一起用冷水泡发。
5：生姜切片，红枣，枸杞洗净表面的浮尘备用。
6：沥水后的排骨，泡发好的五指毛桃，生姜，放入炖锅中，加入足够的水。
7：接通电源煲汤开始。
8：一个小时后，加入茶树茹，红枣。
9：再三个小时后，加入枸杞，盐调味，再焖5分钟左右即可享用。
小贴士:
1：茶树茹泡发的水是好东西，净置沉淀后煲汤可一起加入。
2：汤煲好后再加盐调味即可。
3:汤很清甜，只需一点点盐即可。重口味的亲，可调酱汁来沾食排骨。
小编有话说：以上就是小编给大家讲的五指毛桃茶树茹排骨汤的做法，你也给自己煲上这样的一碗好汤满足一下胃口吧。
五指毛桃汤(1)
食材明细：
主料：：五指毛桃适量，猪骨头适量，红枣适量，枸杞适量，
五指毛桃汤的做法步骤：
1.骨头洗干净
2.用冷水泡。等所有东西准备好了就行。
3.准备些红枣
4.去壳，说是带壳会上火
5.准备些枸杞，洗净
6.把所有材料放在炖盅去
7.加水
8.电炖盅也加水，盖上盖子。
9.调时间就行。这样不用看火，慢慢炖出美味的汤就行啦！等待中…
五指毛桃灵芝汤
准备好材料，洗净。陈皮洗后用刀刮一下白色部分。用热水焯一下鸡骨和猪骨。再用自来水冲一下。
材料：
主料：猪寸骨400g，鸡肉400g，
辅料：橙皮适量，灵芝适量，茯苓适量，，
五指毛桃灵芝汤的做法步骤：
1. 准备好材料，洗净
2. 陈皮洗后用刀刮一下白色部分
3. 用热水焯一下鸡骨和猪骨
4. 再用自来水冲一下
5. 将所有材料放进瓦煲内，加水，煲滚后转小火煲一个半小时
6. 加盐调味
7. 盛起即可
牛大力五指毛桃汤
食材明细：
主料：：猪扇骨400克，牛大力50克，五指毛桃50克，无花果4枚，
辅料：：枸杞10克，清水7碗，
配料：：盐一汤勺，
牛大力五指毛桃汤的做法步骤：
1.选择猪扇骨（脊骨和棒骨皆可）2个，冲洗干净。
2.把洗干净的扇骨放入煮沸的水中焯去血水。
3.再次把扇骨冲洗掉浮沫待用。
4.准备好五指毛桃、牛大力、无花果、枸杞。
5.先用水洗干净，然后再泡上两三分钟，再次清洗一遍（买来的药材，怕有硫磺）。
6.枸杞洗干净待用。
7.瓦煲上7碗水，把猪骨、牛大力、五指毛桃、无花果冷水下锅。大火烧开。
8.大火烧开后捞去浮沫，转文火煲上2小时。
9.文火煲上约2小时候再加入枸杞继续煲半小时左右。
10.煲好后，加入盐调味。喜欢的话还可以加一点点糖提鲜。
小贴士：
在最后半小时才加入枸杞同煲，是因为枸杞煲久了会使汤味发酸。
感谢您阅读“97美食网”的《五指牛奶排骨汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了排骨汤专题，希望您能喜欢！
