1.五指毛桃汤(1)
食材明细:
主料::五指毛桃适量,猪骨头适量,红枣适量,枸杞适量,
五指毛桃汤的做法步骤:
1.骨头洗干净
2.用冷水泡。等所有东西准备好了就行。
3.准备些红枣
4.去壳,说是带壳会上火
5.准备些枸杞,洗净
6.把所有材料放在炖盅去
7.加水
8.电炖盅也加水,盖上盖子。
9.调时间就行。这样不用看火,慢慢炖出美味的汤就行啦!等待中…
2.五指毛桃水鸭汤
五指毛桃并不是桃子,不过却是一味很好的滋补药材,可以解燥去湿气,所以今天小编教大家做的就是五指毛桃水鸭汤,特别好喝的汤。
主料
五指毛桃
20克
水鸭子
400克
辅料
干淮山片
10克
芸苓
5克
芡实
5克
黄芪
3克
盐
2克
步骤
1.食材准备
2.鸭子洗净,放入锅中放入适量水烧开去下血水
3.焯好水的鸭子捞出来洗净
4.锅烧热,不用放油,放入鸭子炒香
5.鸭子炒过后,放入锅中
6.放入除盐外的全部辅料
7.一次加入足够的水
8.盖上盖子大火烧开换小火煮两小时
9.两小时后,汤汁浓郁,这时放入盐
10.搅拌匀即可开喝
小编有话说:以上就是小编教大家做的五指毛桃水鸭汤,吃肉又喝汤,爽极了。
3.五指毛桃灵芝汤
准备好材料,洗净。陈皮洗后用刀刮一下白色部分。用热水焯一下鸡骨和猪骨。再用自来水冲一下。
材料:
主料:猪寸骨400g,鸡肉400g,
辅料:橙皮适量,灵芝适量,茯苓适量,,
五指毛桃灵芝汤的做法步骤:
1. 准备好材料,洗净
2. 陈皮洗后用刀刮一下白色部分
3. 用热水焯一下鸡骨和猪骨
4. 再用自来水冲一下
5. 将所有材料放进瓦煲内,加水,煲滚后转小火煲一个半小时
6. 加盐调味
7. 盛起即可
4.牛大力五指毛桃汤
食材明细:
主料::猪扇骨400克,牛大力50克,五指毛桃50克,无花果4枚,
辅料::枸杞10克,清水7碗,
配料::盐一汤勺,
牛大力五指毛桃汤的做法步骤:
1.选择猪扇骨(脊骨和棒骨皆可)2个,冲洗干净。
2.把洗干净的扇骨放入煮沸的水中焯去血水。
3.再次把扇骨冲洗掉浮沫待用。
4.准备好五指毛桃、牛大力、无花果、枸杞。
5.先用水洗干净,然后再泡上两三分钟,再次清洗一遍(买来的药材,怕有硫磺)。
6.枸杞洗干净待用。
7.瓦煲上7碗水,把猪骨、牛大力、五指毛桃、无花果冷水下锅。大火烧开。
8.大火烧开后捞去浮沫,转文火煲上2小时。
9.文火煲上约2小时候再加入枸杞继续煲半小时左右。
10.煲好后,加入盐调味。喜欢的话还可以加一点点糖提鲜。
小贴士:
在最后半小时才加入枸杞同煲,是因为枸杞煲久了会使汤味发酸。
5.龙骨山药五指毛桃汤
食材明细:
主料::龙骨250克,铁棍山药200克,五指毛桃80克,
辅料::红萝卜100克,莲子20克,花生仁20克,盐0.5克,鸡精1克,胡椒粉1克,
龙骨山药五指毛桃汤的做法步骤:
1.把所有汤料处理好。
2.把处理好的汤料倒入煲里,加入适量水。
3.放入电压力煲里盖上盖,按煲汤档。
4.时间到,加入盐、鸡精、胡椒粉调味搅匀。
5.盛入碗中,开吃。
更新时间:2023/11/03