俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？因此，栏目特意整理了萝卜牡蛎煎，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：牡蛎700g，
辅料：：韭菜50g，萝卜一根，淀粉8勺，
配料：：盐3勺（喝酸奶的勺，
萝卜牡蛎煎的做法步骤：
1.牡蛎洗净，沥干水分。
2.萝卜洗净，刨丝。
3.萝卜放锅里煮熟，倒出沥干。
4.韭菜洗净，去头切段。
5.牡蛎和萝卜倒在一起，放入8大勺淀粉和3小勺盐，搅拌均匀。
6.接着放入韭菜一起搅拌均匀成糊状。
7.锅里放油，中火，把牡蛎摊平放锅里煎成金黄色即可。
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萝卜丝牡蛎煎的做法
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材料：
白萝卜400g，牡蛎370g，面粉100g，小葱一根，鸡蛋一枚，料酒一勺，盐两小勺，白胡椒粉一小勺，
萝卜丝牡蛎煎的做法的做法步骤：
步骤1，备料
步骤2，萝卜擦细丝，葱切葱花，牡蛎洗净沥干水分
步骤3，找一大盆，放入萝卜丝，牡蛎，葱花，一枚鸡蛋
步骤4，倒入100克的面粉，小心翻拌均匀，不要把牡蛎弄碎了
步骤5，加入一勺料酒
步骤6，两小勺盐，一小勺白胡椒粉，拌匀。拌好的面糊要尽快做，时间长了容易出水！
步骤7，拌好后粘稠度基本是这个样子
步骤8，平底不沾锅少量油刷匀
步骤9，舀一勺糊，摊平，牡蛎不要重叠，下面那一层晃动锅的时候能移动，就翻面，两面煎黄即可
步骤10，成品
韭菜鸡蛋牡蛎煎
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，牡蛎155克，韭菜30克，面粉50克，
辅料：：料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，
韭菜鸡蛋牡蛎煎的做法步骤：
1.食材：鸡蛋3只、牡蛎155克（已清洗）、韭菜30克（已洗净切碎）、面粉50克
2.将已清洗好的牡蛎搁入保鲜盒中。
3.接着，合入面粉和韭菜，打入鸡蛋。
4.然后，加适量的料酒。
5.加适量的盐。
6.加适量的胡椒粉。
7.调味拌匀。
8.最后，在电饼铛中加适量的油。
9.用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄，即成。
牡蛎萝卜清汤(1)
食材明细：
主料：：牡蛎150g，萝卜丝200g，干辣椒2根，水2000cc，
辅料：：姜末1茶匙，蒜末1茶匙，葱末1大匙，胡椒粉一小匙，料酒1大匙，
牡蛎萝卜清汤的做法步骤：
1.牡蛎放在盐水里，用手轻轻搅拌，这样可使粘在牡蛎身上的很多杂质掉下来，用清水冲洗，再一颗一颗的檢察，去除粘在牡蛎身上较大的壳並沥干水分备用
2.萝卜削皮，刨成丝备用
3.干辣椒去籽切成丝
4.汤锅中放入2000cc的清水煮沸，沸滚后把萝卜丝放入，加入一茶匙的盐和鸡粉，让萝卜丝入味
5.放入切好的干辣椒丝，可使汤喝起来有刺刺的辣味
6.等到萝卜丝软了，入味了再用汤勺把牡蛎一勺一勺地放入汤里煮沸
7.捞出浮沫，加点料酒
8.加入葱沫蒜末，胡椒粉，再用盐调味即可上桌。
小贴士：
加上萝卜丝后，先放盐跟鸡粉是让萝卜丝先入味，这样更好吃哦。
感谢您阅读“97美食网”的《萝卜牡蛎煎》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了煎菜谱专题，希望您能喜欢！
