俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？有请阅读小编为你编辑的青椒红萝卜丝，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：红萝卜适量，
辅料：：青椒适量，
配料：：盐适量，油适量，生抽适量，
青椒红萝卜丝的做法步骤：
1.备青椒丝，红萝卜丝。
2.烧油放进青椒丝炒香，。
3.再倒进红萝卜丝炒匀。
4.放点盐将红萝卜丝炒匀。
5.炒熟。
6.淋上生抽炒匀出锅。
7.炒好的青椒红萝卜丝。
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红萝卜丝炒木耳
食材明细：
主料：：红萝卜1个，
辅料：：黑木耳适量，红辣椒2个，葱适量，
配料：：盐适量，食用油适量，鸡精适量，
红萝卜丝炒木耳的做法步骤：
1.1.先把红萝卜切丝，黑木耳泡发也切成丝，切点葱花做调料
2.2.把油下锅加热，先放入辣椒，在放入木耳丝炒一分钟的要，然后放入红罗卜丝翻炒，加入适量的盐，翻炒至红萝卜丝熟。
3.3.放入切好的葱花加入鸡精，翻炒两下就可以出锅啦。
凉拌芹菜红萝卜丝
食材明细：
主料：：芹菜适量，红萝卜适量，
辅料：：辣椒适量，
配料：：盐适量，高汤适量，陈醋适量，香油适量，辣椒油适量，生抽适量，
凉拌芹菜红萝卜丝的做法步骤：
1.史云生浓醇高汤。
2.芹菜，红萝卜，辣椒。
3.芹菜，红萝卜切丝，切点辣椒圈提辣。
4.切好的食材装碗里，调入精盐，。
5.淋上陈醋，淋上辣椒油。
6.淋上香油，生抽。挤进史云生浓醇高汤拌匀。
7.拌匀，腌半小时即可。
青椒鱿鱼萝卜丝
食材明细：
主料：：鱿鱼适量，青椒适量，红萝卜适量，
辅料：：盐适量，油适量，青椒适量，生抽适量，味精适量，
青椒鱿鱼萝卜丝的做法步骤：
1.鱿鱼丝泡软，红萝卜切丝，青椒切丝。
2.先炒鱿鱼丝，
3.炒香，
4.放进红萝卜丝和青椒丝，
5.炒匀，
6.放点盐，
7.炒香炒熟，
8.淋上生抽，撒上味精，
9.炒匀，
10.装盘上桌。
青椒丝炒胡萝卜丝
食材明细：
主料：：青椒2个，胡萝卜2根，
辅料：：菜籽油适量，生抽少许，鸡粉少许，食盐1.5小勺，
青椒丝炒胡萝卜丝的做法步骤：
1.备好食材
2.胡萝卜洗净后切细丝
3.青椒洗净后切细丝
4.锅热后倒入菜籽油
5.倒入青椒丝
6.大火炒至变色
7.倒入胡萝卜丝
8.大火翻炒均匀后加些食盐调味
9.滴少许生抽增色
10.最后撒些鸡粉提鲜
11.炒匀关火出锅
12.一盘爽脆香辣的家常菜就OK了
小贴士：
1、选用菜籽油比其它食用油味道香
2、全程用大火旺炒更爽脆
菠菜红萝卜丝拌粉条
食材明细：
主料：：菠菜200克，红萝卜半根，粉条少量，熟芝麻少量，
辅料：：香醋2勺，鲜酱油1勺，盐少量，糖少量，鸡精少量，花椒粉少量，
菠菜红萝卜丝拌粉条的做法步骤：
1.准备食材。
2.菠菜用水焯熟，水里滴几滴菜油，菜焯熟的颜色会比较翠绿，好看。
3.同样的步骤焯熟红萝卜丝和粉条，放入熟芝麻、盐、糖、花椒、放入热好的辣椒油。
4.倒入香醋、鲜酱油、香油，拌均匀即可。
奶香红萝卜丝煎饼
食材明细：
主料：：红萝卜丝适量，面粉适量，白糖适量，
辅料：：牛奶适量，油适量，
奶香红萝卜丝煎饼的做法步骤：
1.红萝卜丝，白糖，牛奶，面粉，
2.将红萝卜丝，面粉，白糖装大一点的碗里，倒进牛奶，牛奶的多少能拌匀面糊就行。
3.拌匀，
4.用模具定形成饼坯。
5.放进烧好油的不粘锅里，
6.翻面。
7.煎熟煎香即可。
8.煎好的饼香香甜甜的。
小贴士：
牛奶的多少能拌匀面糊就行。
【湖北】牛肉青椒萝卜丝
食材明细：
主料：：牛肉50克，青椒1个，生抽1勺，淀粉1勺，
辅料：：白萝卜2个，姜1小块，料酒1勺，油适量，盐适量，
【湖北】牛肉青椒萝卜丝的做法步骤：
1. 准备好原材料；
2.牛肉横着纤维纹切成丝后， 加入适量的料酒、淀粉、生抽和盐， 再加入适量的生姜汁， 抓匀后腌制十分钟；
3. 萝卜丝放入锅中焯水， 焯水时加入少许盐；
4.热锅凉油， 放入牛肉丝进去滑炒；
5. 用筷子将牛肉丝划散开；
6. 直至牛肉丝翻炒变色后加入青椒丝翻炒；
7.青椒丝微微变色后加入白萝卜翻炒； 8. 最后加入盐等调味即可。
8.加入适量的盐和胡椒粉进去调味后翻炒均匀；
9. 端上桌了。
小贴士：
1 要想牛肉丝滑嫩， 切法和腌制很重要， 要横切牛肉， 腌制时加入适量的生姜汁泡上十分钟，让牛肉丝吃进调味的汁水； 2. 萝卜丝加盐焯水帮助去除萝卜的异味。
感谢您阅读“97美食网”的《青椒红萝卜丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了萝卜丝饼专题，希望您能喜欢！
