五花肉炒土豆

食材品类非常的丰富，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材是怎么样看待的呢？小编特意为大家收集整理了“五花肉炒土豆”，欢迎大家参考阅读。

食材明细：

主料：：青椒两个，五花肉适量，土豆一个，

辅料：：蒜瓣适量，醋适量，盐适量，豆豉酱一勺，老抽适量，

五花肉炒土豆的做法步骤：

1.土豆切片泡水里，五花肉切片，青椒切片，蒜切片

2.五花肉放锅里煎出油肉片卷起来，放一勺豆豉，放点老抽，蒜，翻炒。然后到入土豆放盐翻炒片刻，放入青椒翻炒。

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剁椒五花肉炒土豆

食材明细：

主料：：土豆305克，五花肉70克，

辅料：：剁椒适量，葱花适量，

配料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，

剁椒五花肉炒土豆的做法步骤：

1.材料：土豆、五花肉（已切）、剁椒、葱花

2.将土豆洗净、去皮。

3.放在案板上切成片，待用。

4.随后，将切好的土豆下入清水锅中煮开、煮至断生熟软，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。

6.接着，加适量的料酒。

7.加适量的生抽。

8.翻炒一下。

9.然后，合入焯好的土豆，搁入剁椒。

10.翻炒翻炒。

11.最后，加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味炒匀。

14.搁入葱花，即成。

15.出锅，装盘。

五花肉炒土豆丝

食材明细：

主料：：土豆适量，猪五花适量，

辅料：：洋葱丝适量，葱丝适量，食盐适量，生抽适量，鸡精适量，花椒粉适量，花生油适量，陈醋适量，

五花肉炒土豆丝的做法步骤：

1.土豆去皮洗净

2.打成丝，清水冲洗，浸泡

3.沥干水分

4.洋葱切丝

5.五花切片，焯水

6.洗去浮末

7.锅烧热油

8.放入肉片和花椒粉翻炒

9.放洋葱丝，食盐翻炒

10.放生抽和土豆丝翻炒，翻炒的过程放陈醋

11.葱叶子切丝

12.土豆断生，放鸡精和葱丝，搅拌均匀

13.装盘

土豆蒸五花肉

食材明细：

主料：：土豆一个，五花肉二两，

辅料：：盐两小勺，水一碗，生抽适量，豆豉适量，

土豆蒸五花肉的做法步骤：

1.土豆去皮洗净切块

2.五花肉切片在锅里煸出油(喜欢吃油腻的可以省略此步骤)

3.把土豆和煸好的五花肉放在盆里

4.加入适量水，盐，生抽和豆豉

5.上锅蒸大火烧开蒸十五分钟到二十分钟即可

6.成品

土豆炖五花肉

食材明细：

主料：：土豆2个，豆角20个，五花肉1块，

辅料：：花椒1勺，盐2勺，生抽3勺，干辣椒1个，蒜瓣2个，

土豆炖五花肉的做法步骤：

1.五花肉去皮切片

2.豆角洗净掰段，土豆掰小块（我掰的块有点大）

3.五花肉下锅煸炒至金黄焦香，倒出多余的油，留少量底油。放入花椒炒出香味

4.倒入豆角和土豆，炒至豆角变绿加盐和生抽。

5.倒入三大碗水，和一根干辣椒，炖。

6.快出锅时放入粉条，吸饱了汤汁的粉条超级香。最后放上大蒜，蒜香一出来，就可以出锅了。

小贴士：

如果想吃咸一些的土豆，就在放完水以后再下锅里。先炒了不容易进味。
还可以放倭瓜，也很好吃。

感谢您阅读“97美食网”的《五花肉炒土豆》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉菜谱专题，希望您能喜欢！