食材明细:
主料::豆角适量,胡萝卜丝适量,青椒丝适量,香菜适量,
辅料::蚝油适量,生抽适量,麻油适量,辣椒油适量,盐适量,蒜末适量,
凉拌豆角丝的做法步骤:
1.豆角取缔洗净。
2.切成丝。
3.去掉豆子。
4.下锅焯水。
5.胡萝卜和青椒丝也焯水。
6.过凉水。
7.加蒜末。
8.加香菜,加蚝油。
9.加生抽和麻油。
10.加辣椒油搅拌均匀。
11.装盘完成。
食材明细:
主料::四季豆400克,红辣椒一个,蒜头几瓣,调和油适量,鸡精适量,盐适量,
辅料::柱候酱适量,水淀粉适量,
酱香豆角丝的做法步骤:
1.四季豆400克
2.掐去头尾筋
3.洗净切断
4.切成丝
5.辣椒切丝,蒜切成末
6.全部备好
7.锅烧热加入调和油
8.小火煸香蒜末
9.加入豆角丝翻炒几下放适量盐逼出自身水分(早放盐出水后易熟)
10.加入辣椒丝
11.翻炒片刻后加入一汤匙柱候酱
12.加鸡精
13.出锅前,倒入少许水淀粉,锁住汤汁
14.微辣,浓香,此款菜最适合口味重的朋友,可以干下两碗饭呢?
食材明细:
主料::豆角300克,猪肉100克,
辅料::油适量,盐适量,生抽适量,葱适量,姜适量,
肉炒豆角丝的做法步骤:
1.把豆角洗净切丝。
2.猪肉切条,葱姜切碎。
3.热油,炒香葱姜。
4.放入猪肉煸炒均匀。
5.烹入适量生抽,加盐调味。
6.放入豆角丝煸炒,烹入少许水,炒制到豆角熟透即可关火。
7.出锅装盘,即可食用。
食材明细:
主料::豆角适量,干豆腐两片,肉馅适量,葱适量,姜1片,
辅料::生抽3勺,料酒3勺,醋1勺,糖半勺,淀粉3勺,盐适量,植物油适量,海天黄豆酱1勺,
肉末豆角豆腐丝的做法步骤:
1.肉馅一勺生抽一勺料酒一勺淀粉搅拌均匀,腌制一会儿
2.干豆腐放开水中煮一分钟
3.控干水份切丝
4.豆角洗净切丝
5.葱姜切丝
6.小碗里放入两勺生抽,两勺料酒,一勺醋,半勺糖,两勺淀粉,一点点盐(因为已经放了一勺黄豆酱,不放盐也行)。搅拌均匀
7.锅烧热,放入适量植物油,油七成热,放入肉馅,翻炒至变白
8.放入一勺海天黄豆酱翻炒
9.盛出待用
10.锅洗净,烧干,放入适量植物油,放入豆角丝翻炒变软,再放入适量清水,把豆角丝煮熟。
11.煮熟的豆角丝铲到一边,放入一点油,爆香葱姜
12.倒入豆腐丝翻炒
13.倒入肉馅翻炒。把小碗里的调料全部倒入锅中,大火烧开并翻炒均匀关火出锅
14.成品
食材明细:
主料::豆角1斤,香菇4个,红尖椒1个,洋葱1块,姜1块,
辅料::油少许,蚝油1勺,盐少许,五香粉少许,
素炒豆角丝的做法步骤:
1.豆角1斤,香菇4个,红尖椒1个,洋葱1块,姜1块。
2.豆角泡洗干净。
3.切丝。
4.香菇切片。
5.准备好所有食材。
6.平底锅烧热炒香洋葱,姜,香菇。
7.然后加豆角丝翻炒。
8.豆角必须炒透,喷点水焖2分钟。
9.最后加上尖椒丝,加1勺蚝油,加点盐,加点五香粉翻炒均匀就可以了。
10.家常菜素炒豆角丝。
食材明细:
主料::面条适量,蛋丝适量,豆角适量,
辅料::油适量,盐适量,油辣椒适量,调味鲜适量,香油适量,生抽适量,
蛋丝豆角面的做法步骤:
1.备煮好的面条,蛋丝,鲜豆角。
2.油烧热放进豆角炒匀,放点盐将豆角炒熟。
3.淋点生抽炒匀。
4.调入调味鲜翻炒入味。
5.炒好的鲜豆角。
6.将炒好的鲜豆角盛进面条碗里。
7.放上蛋丝。
8.放上油辣椒,淋上香油拌匀即可开吃。
食材明细:
主料::豆角适量,尖椒适量,木耳适量,蒜片适量,
辅料::盐适量,味精适量,
尖椒木耳豆角丝的做法步骤:
1.看看原料吧
2.豆角,木耳,尖椒分别切丝备用。
3.豆角丝焯水备用。
4.鸡蛋打散炒熟,放入尖椒丝一起煸炒一会儿盛出。
5.蒜片炝锅,放入豆角丝和木耳丝煸炒。
6.炒熟后,放入鸡蛋和尖椒,盐味精。
7.翻炒均匀即可。
8.看看成品吧
感谢您阅读“97美食网”的《美味豆角丝》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了美味美食专题,希望您能喜欢!