食材明细:
主料::四季豆适量,橄榄菜适量,瘦猪肉末适量,
辅料::大蒜适量,生抽适量,老抽适量,油适量,料酒适量,盐适量,
榄菜豆角的做法步骤:
1.瘦肉馅用料酒和盐腌一下。
2.四季豆去除两头,分成两半,水洗干净。
3.豆角切小丁
4.准备蒜末
5.锅中倒油,小火炒蒜末炒香。
6.放入肉末,倒入少许生抽。
7.放入切好的豆角翻炒至变色
8.倒入两勺老抽炒熟。
9.放橄榄菜均匀翻炒即可。
小贴士:
翻炒时不用放盐,橄榄菜本身是咸的。
食材明细:
主料::蚬肉适量,豆角适量,
辅料::生抽适量,盐适量,味精适量,
蚬肉炒豆角的做法步骤:
1.蚬肉买回来清洗干净
2.豆角洗净切碎。
3.锅内放入姜蒜爆香后倒入蚬肉。
4.倒入适量生抽,把蚬肉炒均匀后盛出来备用。
5.锅内留油倒入豆角翻炒。
6.加入适量盐和味精调味。
7.把之前炒好的蚬肉倒回锅内。
8.加少许生抽调味即可出锅。
小贴士:
蚬肉里面有些沙的,所以一定要多清洗几遍,清洗干净,不然吃的时候影响口感啊~
材料:
豆角半斤,橄榄菜随量,蒜头两粒,,
榄菜豆角的做法的做法步骤:
步骤11,.先将豆角挑好,折断(差不多手指那么长),蒜粒切碎备用;2.油下锅烧红,放入蒜粒爆炒一下;3.放入豆角炒(不要炒的太老),炒的差不多了就可以放一点点盐(因为橄榄菜咸所以放一点点盐就行),可以适当加点鸡精;4加入橄榄菜,分量随意,再翻炒几下就可出锅。
食材明细:
主料::豆角适量,橄榄菜适量,肉沫适量,
辅料::蚝油适量,盐适量,花生油适量,生抽适量,
榄菜肉沫炒豆角的做法步骤:
1.豆角洗净切小丁
2.剁好的肉沫加入少许生抽,蚝油,盐拌匀
3.热锅下油煸炒香肉沫
4.放入豆角丁一起翻炒均匀
5.少许盐调味
6.再加入少许蚝油翻炒均匀
7.豆角炒至快断生时加入橄榄菜一起翻炒均匀后即可出锅
8.成品
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