俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？以下是由小编为大家整理的“简易快速菜---橄榄菜四季豆”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：四季豆适量，橄榄菜适量，
辅料：：盐适量，
简易快速菜---橄榄菜四季豆的做法步骤：
1.准备好四季豆与橄榄菜
2.将四季豆洗净切成丁、橄榄菜适量备用
3.锅中放油烧热倒入四季豆大火翻炒
4.多次翻炒，将四季豆中的水分干煸出
5.多次翻炒，将四季豆中的水分干煸出
6.四季豆将熟的时候倒入适量的盐，继续翻炒
7.将橄榄菜倒入锅中，与四季豆混合翻炒均匀
8.盖上锅盖大火焖一下，待四季豆完全熟了再盛出装盘
小贴士：
1.四季豆一定要将水分干煸出去，这样味道香浓，
2.因为是干煸四季豆，油一定要多些
3.四季豆本身已有咸味，四季豆里可以少放些盐
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橄榄菜炒四季豆
食材明细：
主料：：四季豆350克，五花肉100克，橄榄菜2大匙，
辅料：：葱适量，生抽1大匙，姜适量，
橄榄菜炒四季豆的做法步骤：
1.四季豆洗净、沥干水分、切小丁，五花肉切末、葱姜切碎
2.热锅宽油，下四季豆不断煸炒
3.煸炒至表皮皱缩变色盛出备用
4.锅里留底油，下葱姜爆香
5.下肉末煸炒至变色发白
6.放1大匙生抽、2大匙橄榄菜炒匀
7.下煸炒好的四季豆
8.翻炒一会即可出锅
小贴士：
1、四季豆一定要煸炒至熟，生的四季豆有毒，而且很容易中毒
2、橄榄菜比较咸，不用再放盐了
肉末橄榄菜炒四季豆
2个月前，微博中了1瓶橄榄菜，味道真的很给力。用来拌米饭超棒的。橄榄菜炒四季豆是一道快手下饭菜。是上班族带饭的首选。
橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜，属于粤菜系。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番韵味；食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。
橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。不管是搭配白粥即食，还是与其它菜搭配都非常的美味。橄榄菜富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。营养学家认为，橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。
香辣鲜美的下饭菜----肉末橄榄菜炒四季豆
主料；四季豆、橄榄菜、猪肉末
辅料；葱、姜、生抽、料酒、糖、盐
肉末橄榄菜炒四季豆的做法
1、准备好所用食材。
2、将四季豆清洗干净，切小粒。
3、葱姜切碎。
4、锅中注入少量的油，下入四季豆粒。
5、煸炒均匀后，加入一点水，继续煸炒至汤汁收干，盛出。
6、另起锅，注入油，爆香辣椒后下入肉馅煸炒均匀。
7、下入葱姜炒香。
8、烹入料酒加入生抽糖煸炒均匀。
9、倒入煸炒好的四季豆。
10、加入适量的橄榄菜，翻炒均匀后调入适量的盐即可。
美食小贴士：橄榄菜本身有咸味，盐要根据自己的口味来添加。四季豆要炒熟，否则会食物中毒。
橄榄菜四季豆的做法
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材料：
肉末适量，橄榄菜两勺，四季豆适量，葱适量，姜适量，白胡椒粉适量，生抽适量，料酒适量，
橄榄菜四季豆的做法的做法步骤：
步骤1，豆角切成小段，用水焯2分钟后，沥干备用，姜和葱切成末。
步骤2，锅中直接加入豆角，加热，煸干豆角的水分后加入少量油，继续煸至豆角两面发皱上色即可。盛出备用。
步骤3，锅中加少量油，肉末加入锅中，打散，在加入葱姜，煸炒，炒出香味后加入白胡椒粉，生抽，料酒继续煸炒。
步骤4，最后加入豆角，两勺橄榄菜，翻炒均匀即可出锅。
步骤5，成品
【创意新派菜】橄榄菜炒四季豆
食材明细：
主料：：四季豆400克，
辅料：：橄榄菜50克，
配料：：油适量，盐适量，
【创意新派菜】橄榄菜炒四季豆的做法步骤：
1.将四季豆掐成段，准备好橄榄菜。
2.锅里加水烧开，加适量的盐，将四季豆下锅焯熟。
3.焯熟的四季豆盛起待用。
4.起油锅，下四季豆煸炒一会儿。
5.加入适量的橄榄菜。
6.将四季豆和橄榄菜煸炒均匀就行了。
7.炒好的四季豆。
小贴士：
1、炒四季豆的时候加点盐，让它先入下味。
2、四季豆一定要焯熟才能吃。
梅菜四季豆
食材明细：
主料：：梅干菜适量，四季豆适量，蒜适量，指天椒适量，
梅菜四季豆的做法步骤：
1.准备好材料，四季豆摘洗干净。
2.四季豆切段、蒜、指天椒切丁。
3.热锅冷油下蒜和指天椒爆香。
4.四季豆下锅大火快炒。
5.梅干菜加入锅中与四季豆同炒。
6.四季豆熟透调入少量盐和味精。
小贴士：
四季豆一定要炒熟，不然会中毒。
橄榄菜炒四季豆的做法
这是很久很久以前在津津有味学来的参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
五花肉适量，橄榄菜适量，蒜米适量，辣椒一个，盐少许，，
橄榄菜炒四季豆的做法的做法步骤：
步骤1，把所需食材切丁（橄榄菜是超市卖的酱菜）
步骤2，起油锅，炝蒜米，放入五花肉丁炒至断生，再加入橄榄菜煸炒
步骤3，放入四季豆煸炒至熟，因为橄榄菜本身就很咸，出锅前加少许盐即可，不喜欢吃辣的辣椒也可不放（四季豆煸干点更好吃）
下饭四季豆橄榄菜的做法
材料：
四季豆，红椒，肉末，橄榄菜，
下饭四季豆橄榄菜的做法的做法步骤：
步骤1，红椒、蒜头、生姜切成小块，四季豆可以先焯水后切
步骤2，油温热时先爆香蒜头生姜，然后大火爆炒四季豆。四季豆很难熟，一定要炒熟，两年金黄变软
步骤3，加入肉末一起炒，加点料酒。可以把四季豆盛出炒肉末，也可以一起炒。然后加入红椒和橄榄菜，我加了3勺，再加点盐，生抽调味
步骤4，然后就出锅咯，很香很下饭的
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