只有正常的食材才能有正宗的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？也许"清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁"就是你要找的，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：鸡腿肉200克，哈密瓜100克，山药50克，毛豆30克，
辅料：：柠檬味的果汁饮料20克，糖5克，淀粉适量，料酒5克，盐2克，
清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁的做法步骤：
1.鸡大腿去掉骨头和皮，切成丁。
2.鸡丁中加入盐 淀粉 料酒上浆。
3.毛豆去皮，山药去皮切成丁备用。
4.把毛豆和山药丁焯水，捞出沥干。
5.哈密瓜去皮 去籽切成丁。
6.取一碗加入 柠檬果汁 糖 少量淀粉和清水搅拌均匀成料汁。
7.锅中放油爆香姜碎，下入鸡丁翻炒至鸡丁变色。
8.下入毛豆和山药丁翻炒均匀。
9.倒入料汁烧开。
10.加入蜜瓜丁，翻炒均匀使所以食材都均匀沾满料汁即可。
小贴士：
水果要选用汁液比较少的，下入水果后不易翻炒时间过长。
97msw.Com扩展阅读
【美容】柠香木瓜果酱
原料：木瓜1个（约1000g），冰糖白糖各160g，柠檬1个.
做法：
1.木瓜去皮，用勺子将木瓜籽刮出来，一半的果肉切小丁，另一半果肉用搅拌机打一下，我喜欢果酱带点颗粒感的。如果不喜欢，可以全部用搅拌机打哦。
2.将柠檬的外皮切下来（只要黄色的部分，薄薄的一层，不要白色的膜），切成细细的丁，备用。
3.将木瓜果肉，柠檬皮，冰糖，白糖，混合均匀，静置1小时左右。（最好用不锈钢锅熬果酱）
4.一小时后，会发现果肉出了一些水。开中火，煮开后中途要不时地搅一搅，避免糊锅。
5.煮至粘稠时，挤入一个柠檬的汁水，继续煮5分钟左右即可。
冷却至60度左右时，装入无油无水干净的密封瓶子或罐子里，冷却后放进冰箱冷藏。吃的时候，要用干净无油无水的勺子舀果酱哈。
提示：
做果酱糖的用量。一般糖量是果肉净重的三分之一。糖是很好的防腐剂，糖的用量适中，相对来说果酱的保质期会长一些，过少的使用糖会使保质期缩短。所以可以根据自己的口味和需要，适当增减糖的用量。
柠香双椒鸡丁
食材明细：
主料：：鸡脯肉适量，红甜椒适量，绿甜椒适量，柠檬适量，蚝油适量，生抽适量，鸡精适量，料酒适量，
柠香双椒鸡丁的做法步骤：
1.食材备齐
2.青红椒切丁
3.鸡肉切丁
4.锅内烧适量水，将鸡肉焯水，捞出
5.焯好的鸡丁备用
6.炒锅内放少量的油
7.八成热时放入辣椒丁翻炒
8.加入鸡丁
9.倒入料酒
10.加入生抽，关火
11.出锅前加入柠檬汁拌匀，即可出锅！
柠蜜
食材明细：
主料：：蜂蜜900克，青柠5个，
辅料：：盐少许，
柠蜜的做法步骤：
1.准备蜂蜜和青柠。
2.青柠用水冲洗一下，然后放入适量的盐。
3.来回擦洗，主要目的是除尘。擦洗完后用自来水冲洗干净。
4.将柠檬的头尾去掉，然后切片。
5.玻璃瓶用沸水消毒，然后铺放入一层柠檬片。
6.淋入一层蜂蜜，再铺放一层柠檬片，如此类推。
7.直到柠檬片放完，蜂蜜浸泡过柠檬片即可，做好后放冰箱保鲜层保存。饮用时取出几片柠檬片，勺两勺蜂蜜，冲凉开水即可。
小贴士：
冲柠蜜时尽量勺底部的蜂蜜，表层的是柠檬水哦。
果味烤蜜排
水果生吃外，还可作配料入馔，不仅能使菜肴有特殊清香味，还有助消化，解除油腻带来的负罪感。
材料：
主料：猪肋排500克，，
辅料：李子2个，橙子1个，苹果1个，杨桃1个，细香葱2段，姜10克，百里香少许，叉烧酱3勺，蜂蜜2勺，生抽1勺，老抽1勺，白葡萄酒50毫升，
果味烤蜜排的做法步骤：
1. 肋排洗净，沥干水分；橙子去皮取果肉切碎备用。
2. 加入叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽、白葡萄酒、姜片、葱段拌匀。
3. 撒入橙子果肉，用保鲜膜封存入冰箱冷藏3小时以上。
4. 杨桃、李子、苹果洗净去核，切块。
5. 将腌渍的排骨和水果间隔码放在烤架上，撒上橙皮丝和百里香。
6. 烤箱预热至200度，上下火烤制30分钟即可。
蜜瓜果冻杯的做法
材料：
哈密瓜一块，黄桃果肉果冻一个，雪糕一块，，
蜜瓜果冻杯的做法的做法步骤：
步骤1，一块哈密瓜
步骤2，一个黄桃果肉果冻，一块雪糕
步骤3，哈密瓜切小块
步骤4，果冻切小块，放入杯子中，放进冰箱冷藏至冰凉后拿出
步骤5，雪糕用冰淇淋勺挖球形
步骤6，放入杯中即可
自制柠蜜
食材明细：
主料：：柠檬半只，
辅料：：蜂蜜2-3勺，
自制柠蜜的做法步骤：
1.我用的是冰杯哈
装一杯白开水
切两片柠檬，看水量哈，差不多1.5L的话 半只柠檬 如果喜欢吃酸一些的 可以适量加些柠檬。
2.用筷子 把柠檬稍微捣捣 这样 汁水出来的更快。
3.加适量蜂蜜 建议用冠生园的哈 普通的那种就可以了 别的味道真是没法比。。
如果是1.5L的话 差不多要4-5勺，我喜欢吃甜点的哈
然后搅匀 就可以啦。
小贴士：
这个适合夏天喝 冰镇一下 超正点！
绝对不比外面买的逊色！
青 黄柠檬 做出来的味道各不同 个人比较喜欢黄柠檬的
金桔蜜柠的做法
参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
金桔500g，柠檬两个，蜂蜜适量，，
金桔蜜柠的做法的做法步骤：
步骤1，金桔洗净后，对半切开，挤出籽不要
步骤2，去籽的金桔与适量的清水一起放入搅拌器
步骤3，搅拌成稍有颗粒的金桔果酱糊
步骤4，放入干净的锅中，加适量的清水中小火慢慢熬煮，快干的时候继续加水进去，大概熬40分钟左右。小心不要熬糊了。
步骤540，分钟左右加入两个切好片的柠檬，大概熬十分钟左右，把果酱熬到较浓稠的样子关火待用
步骤6，待果酱放至温热的时候，加入蜂蜜慢慢搅拌均匀
步骤7，大概就这样子，家里有大量不同品种的蜂蜜存货，都是亲戚朋友送的，我选择的是益母草蜜，味道重了些，有点后悔
步骤8，可以装瓶了，少量制作无需冷冻，只要冷藏一两周喝完即可。大量的就需要留出一两周消耗的冷藏，剩下的需要拿去冷冻
步骤9，瓶子装不下，还剩下一小点，俺冲了热水，倒进杯里消灭了。制作过程都没放冰糖金桔和蜂蜜都很甜
柠蜜杏仁翅
食材明细：
主料：：鸡翅十根，柠檬半个，大杏仁诺干，
辅料：：冰糖适量，姜几片，芝麻少许，蜂蜜一大勺，
配料：：白酒适量，盐适量，生抽适量，
柠蜜杏仁翅的做法步骤：
1.鸡翅清洗干净，控干水分。用少量生抽，姜片，白酒腌制半小时。
2.锅内倒油，根据各人口味倒入冰糖，炒出糖色。
3.炒出糖色之后，倒入鸡翅翻炒，使鸡翅充分上色。
4.鸡翅上色后，倒入开水，没过鸡翅即可。
5.倒入一大勺蜂蜜，盖上锅盖炖到汁收快干即可。
6.挤入柠檬汁。
7.倒入大杏仁，翻炒出锅,装盘撒上芝麻即可。
喜欢《清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了宫保鸡丁的做法专题，希望您能喜欢！
