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食材是美食味道最原始的来源,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化,你平时对食材了解比较多吗?在此,你不妨阅读一下五彩饺子加面条,为防遗忘,建议你收藏本页!

食材明细:

主料::猪肉适量,青菜适量,香菇适量,

辅料::油适量,酱油适量,醋适量,盐适量,

五彩饺子加面条的做法步骤:

1.胡萝卜,菠菜榨汁,过滤掉菜叶

2.加入面粉,活好醒一会,我是买的面条机,多下来的边角做的面条

3.包好放冰箱冷冻,一次多弄点

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自制五彩面条


食材明细:

主料::面粉600g,南瓜适量,红心火龙果适量,火龙果皮适量,菠菜适量,

辅料::胡萝卜适量,

自制五彩面条的做法步骤:

1.准备好各色蔬菜、水果备用

2.将南瓜切片蒸熟备用

3.南瓜、红心火龙果、火龙果皮、菠菜、胡萝卜全部打成泥备用,有一些蔬菜需要加一点点水打

4.将面粉倒入九阳面条机

5.各种颜色的蔬菜倒进面条机里面,因为是果泥所以不可以滴漏下去,一定要掌握好稀稠度,要是太湿只能再加一些干面,100g面粉大概倒70-75ml的量,具体要看你果泥的稀稠度决定,如果是没有果渣的原汁机的果汁就可以等同普通水的量来做

6.按下启动键,三分钟就会自动出面了

7.这个是火龙果皮面团,机器里是这样的干湿度,絮状不成团的就刚刚好

8.用手用力一捏才能成团

9.这是南瓜泥

10. 这是菠菜汁

11.湿面可以这样每个颜色一团装袋保存

12.也可以混合起来再成团保存

13.还可以晾干做成干面,相对保存的时间更长一些

14.煮好了随便怎么做都是好看又好吃的

小贴士:

面团干湿度掌握好一般不需要撒很多的干粉也不会黏连
要是喜欢Q一点可以在面粉里加一小勺盐

五彩虾仁饺子


食材明细:

主料::虾仁250g,猪肉250g,小葱几根,鸡蛋1个,胡萝卜半根,

辅料::盐适量,蚝油1勺,生抽1勺,食用油3勺,

五彩虾仁饺子的做法步骤:

1.如果你痛恨一个人,那么就把以上材料当成他,剁碎!剁碎!剁碎!碎尸万段就是这种的。看看后面颜值是不是不错~~

2.加入一颗鸡蛋

3.依次加入生抽,盐,耗油和食用油,为喵宝做吃的我一向是能少加作料就少加。

4.顺着一个方向搅打

5.和面可是个体力活,不过这么多年了,喵妈早就练就了一身本领

6.下面就是包饺子,准备半碗干面粉和足够大台面,步骤省略~~

7.面团搓成长条 切成小剂子。

8.包饺子是个累人的活,全程下来我一个人也花了两三个小时~~不过看到喵宝吃的香喷喷的样子,心里深感欣慰

营养好看的五彩饺子


食材明细:

主料::面粉适量,

辅料::鲜虾n个,胡萝卜一根,菠菜一把,鸡胸肉适量,猪肉馅适量,

配料::姜末适量,料酒适量,葱末适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,

营养好看的五彩饺子的做法步骤:

1.将鲜虾挑去虾线,剥去虾皮,用料酒腌制一会

2.将胡萝卜、菠菜洗净,将胡萝卜切成小块,用榨汁机榨出胡萝卜汁。

3.同样,将菠菜也炸成菠菜汁,汁液和蔬菜末分离。

4.汁液和蔬菜末分离。

5.将菠菜汁和胡萝卜汁和面粉混合和成红色和绿色的面团

6.和好的面!醒一会~

7.将鸡胸肉剁成鸡肉泥

8.将猪肉馅和菠菜渣混合,将鸡肉泥和胡萝卜渣混合,放些盐和生抽、耗油搅匀,虾肉放些葱姜一起剁成泥混合放些盐。备用

9.将醒好的面团搓成长条准备做饺子剂。

10.我包啊包啊包。呵呵包了好几个小时呢,不过为了我家宝儿也值了,只要她爱吃,呵呵

小贴士:

1.做虾馅不要太烂,要和葱姜一起剁,这样才能将葱姜汁融入虾肉里。

2。给宝宝做的小饺子皮可以小一些,但是一定要有耐心,面活的软一些,不然太小了手不好操作,我就做的饺子皮有些厚了。

3.一次可以多包一些放在冰箱里冻,但是也不要太多,最多一周的量就可以了。

这是我的第一篇菜谱,希望大家多多支持哦。

#信任之美#五彩饺子


食材明细:

主料::肉630克,白面750克,韭菜500克,

辅料::蔬菜粉各50克,水适量,

#信任之美#五彩饺子的做法步骤:

1.网上买的

2.揉面,面粉与蔬菜粉3:1的比例

3.韭菜饺子馅,可以在美食天下搜

4.把面卷成条形,然后卷在一起,切成一个个小剂子,可以包了

五彩缤纷的彩色饺子


食材明细:

主料::面粉500克,羊肉300克,芹菜适量,酸菜适量,

辅料::小葱4棵,姜一小块,鸡蛋1个,胡萝卜80克,菠菜60克,火龙果皮60克,盐适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,茴香适量,鸡精适量,色拉油适量,老抽适量,酸菜汁适量,

五彩缤纷的彩色饺子的做法步骤:

1.我的饺子皮汁:黄色~胡萝卜,绿色~菠菜,红色~火龙果的皮(没有怪味挺好的,不过等把面和出来就成了玫瑰色,煮出来颜色就再淡一些,还可以选用紫甘蓝,颜色是相当的好看呢,不过苋菜就算了吧,下锅就没颜色了)。各取这三种食材配60克的水榨汁,然后就会出来这些好看的颜色。

2.我的饺子皮:我包了四种颜色的皮,白,黄,红,绿,总共用了500克面粉。因为白色就是原色,所以我就没拍照。把面揉好后放在那里醒一会儿。趁这个功夫我们开始拌饺子馅。

3.我的饺子馅:我用的原材料是,羊肉,芹菜,酸菜,然后放了点小葱和姜。肉剁馅,酸菜切碎,用手攥一下,把汁留下有用,然后把芹菜放热水锅里焯一下,拿出来切碎,把汁挤掉(这个芹菜汁不要),小葱和姜剁碎,把这些食材放到一起,然后放盐、胡椒粉、老抽、花椒粉、鸡精、一点点的白糖、茴香、一点点的香油、色拉油、然后就是把前面的酸菜汁到一些进去,顺着一个方向搅拌,让馅子起劲,就OK了。

4.现在就开始包吧。

5.大家看看我的成品好看吧!是不是很有食欲啊?!

6.我的成品照。祝你们成功,有个好胃口!

小贴士:

1、饺子面要软。俗话说:软皮饺子,硬皮面嘛。
2、拌馅子的时候,放一些酸菜汁味道会很好,会比光放色拉油好吃哦!

五彩缤纷的年夜饺子


食材明细:

主料::高筋面粉800g,紫甘蓝150g,菠菜150g,胡萝卜150g,

辅料::韭菜300g,鸡蛋6个,油适量,盐适量,五香粉适量,

五彩缤纷的年夜饺子的做法步骤:

1.紫甘蓝洗净切碎,加入适量的凉开水,点点白醋榨汁过滤

2.菠菜洗净切碎加入适量的凉开水榨汁过滤

3.胡萝卜洗净切碎加入适量的凉开水榨汁过滤

4.取约四分之一的面用菠菜汁合成面团

5.取约四分之一的面用胡萝卜汁合成面团

6.取约四分之一的面用紫甘蓝汁合成面团

7.剩余面粉用温水合成面团

8.鸡蛋打散入锅煎熟,边煎边搅拌碎碎的,加入盐拌匀。韭菜摘洗干净切碎,倒入适量色拉油拌一下,加入鸡蛋碎、五香粉拌匀

9.包饺子

10.煮饺子

11.出锅装盘。

小贴士:

1、紫甘蓝榨汁加一点醋保持颜色不氧化。
2、煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。

五彩缤纷蔬菜面条的做法


家里有了孩子,对吃的就会讲究些,先不说吃的多精细,但至少在花样上要比平时的多的多,涵宝虽然不挑食,但却和所有人一样,很注重食物的外形和外部颜色,这样的我也一样,就像现在人认为的一样,这个东西的颜值高。食物的色香味,颜色是第一位,如果颜色都不够吸引,品尝会有所犹豫哦!我家吃的最多的面食就是子面条饺子,特别什么花样面点漂亮的外形让人光看就胃口大开。新买小熊厨师机收到,正好做五彩面条,是纯蔬菜的面条,所以家里的宝贝不爱吃青菜的这下不担心了,咱把它们都打成汁,和进面里,这样就可以吃到色彩丰富的蔬菜面条了参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动,离奥运会门票更近一些~#

材料:

高筋面粉1000克,胡萝卜200克,老南瓜200克,西红柿150克,菠菜150克,紫甘蓝150克,清水适量,,

五彩缤纷蔬菜面条的做法的做法步骤:

步骤1,各种蔬菜洗净,切好备用。注意老南瓜要用蒸的蒸熟哦!

步骤2,菠菜焯水切段,加入料立机部分打成汁。注意要加一半的水哦

步骤3,西红柿加水打汁

步骤4,胡萝卜我没榨汁,也是用的料理机加水打汁

步骤5,紫甘蓝加水打汁

步骤6,四种蔬菜的汁都准备好。我的南瓜因为蒸熟的,过程没拍。

步骤7,将80克菠菜汁加如200克面粉里面

步骤8,南瓜因为蒸熟的含水量不同了,我是边放边看的

步骤980,克胡萝卜汁加入200克面粉里

步骤10,西红柿汁加入面粉里

步骤11,紫甘蓝汁加入面粉里

步骤12,每一种颜色和一次面。分五次进行。厨师机调到2档即可

步骤13,五个面团揉好备用。因为是厨师机做的面条,所以面团要干些不能软。

步骤14,将菠菜面团分成小块放入挤面器的进料口。开动厨师机2档就可以出面条了。面条出来后要在上端撒上些面粉,防止粘连了。

步骤15,胡萝卜面条

步骤16,紫甘蓝面条

步骤17,西红柿面条

步骤18,成品图片

步骤19,这个面条,色彩上已经赢得了孩子的喜欢,纯蔬菜的没加任何添加剂,小宝贝们都能吃,全家都可以吃的面条,让不爱蔬菜的孩子在不知不觉中吃下蔬菜,其实很简单,只要多花点心思,孩子就容易爱上

五彩拌面


食材明细:

主料::手擀面适量,

辅料::生菜适量,胡萝卜适量,腊肉适量,西红柿适量,蒜苗适量,

配料::小葱适量,盐适量,香油适量,番茄酱适量,醋适量,辣椒酱适量,

五彩拌面的做法步骤:

1.西红柿的选择,要选长相饱满,颜色鲜艳的西红杭,而且不要过于成熟,太软的话,不容易切片。

2.先将西红柿对切成两半(一个西红柿可以做两朵花,我只用了半个)

3.然后把半颗西红柿切成均匀的薄片(不要太厚,片数越多,花瓣也就越多)。

4.把西红柿片坚起来,里边放比较小的片,当花芯,大片放在外边,以不规则的方式,由里到外,一圈圈的摆好。

5.如果感觉花立起来不稳,容易散开,可以用一根小葱先把先绑起来,放片刻定型后再取掉小葱。

6.腊肉和蒜苗切丁,胡萝卜切小花备用。

7.油热后,先放入腊肉丁炒熟。

8.放入胡萝卜花。

9.放入蒜苗丁炒均匀。

10.加入番茄酱,盐,炒均匀后出锅做面的酱。

11.水开放入手擀面煮到八分熟捞出。面条沥水,面内加入香油(可以防止面条粘在一起),搅拌均匀。

12.面条加入做好的酱料搅拌好,撒上葱花,浇入适量的辣椒油和醋,装盘即可。

五彩粥


食材明细:

主料::大米100克,百合适量,青豆适量,

辅料::盐适量,玉米适量,瘦肉适量,

五彩粥的做法步骤:

1.大米洗干净,放适量的水泡半小时

2.准备瘦肉

3.瘦肉切丁

4.鲜百合洗干净,掰开

5.青豆和玉米粒洗干净

6.瘦肉用水煮一下,去血水

7.泡好的大米加入适量的开水,用小火煮开

8.加入百合,青豆和玉米粒,盐慢慢煮

9.大米煮熟,煮至浓稠状态,就可以出锅了

10.大米煮熟,煮至浓稠状态,就可以出锅了

11.成品

小贴士:

1.水烧开加入大米,避免糊锅
2.冰箱里可以冻一些豆粒和玉米粒,用的时候取一点,很方便
3.瘦肉可以不氽水,但味道要差好多
4.这个粥也可以不放盐,味道会差一些,盐不要放太多,毕竟是主食

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