没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？由此，有请你读一下以下的“韩式拌饭 비빔밥”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：米饭2人份，韩国辣酱1汤勺，菠菜50g，蘑菇50g，鸡蛋1个，西葫芦50g，胡萝卜一根，牛肉末100g，芝麻油1汤勺，蔬菜适量(其他豆芽，青椒)，韩国烤肉酱2汤勺（牛肉用)，芝麻粒少许，
辅料：：紫菜一张（切条），
韩式拌饭 비빔밥的做法步骤：
1.更种蔬菜洗净，切条。
2.各种蔬菜一种一种分着炒，每次都放少许盐和胡椒，油。炒牛肉末的时候只放入两勺韩国烤肉酱，其他的调料都省略。
3.各种炒好的蔬菜，可以按照自己的情况加一些其他的豆芽等蔬菜。
4.石锅或者砂锅里放入米饭，弄平
5.米饭上面摆好刚才超好的蔬菜，洒点芝麻加上一个荷包蛋
6.1汤勺辣酱，1汤勺醋，半汤勺砂糖，一汤勺芝麻油，两汤勺水，少许芝麻搅拌在一起，做成拌饭辣酱，加到拌饭里搅拌在一起即可食用。
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韩式石锅拌饭（돌솥 비빔밥）
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：胡萝卜1根，菠菜100g，金针菇100g，鸡蛋2个，火腿50g，熟芝麻适量，淀粉1小勺，
配料：：韩式辣酱适量，盐适量，味精适量，油适量，香油适量，
韩式石锅拌饭（돌솥 비빔밥）的做法步骤：
1.原料：胡萝卜、金针菇、火腿、菠菜、鸡蛋、熟芝麻（蔬菜按照自己喜欢的进行加减）。大米淘洗干净后焖熟。
2.锅中烧开水，加适量油、少许盐。
3.取一个鸡蛋加少许盐、淀粉、加少量清水搅拌成鸡蛋液。
4.锅中倒少许油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋薄饼。
5.摊好的鸡蛋饼切丝备用。
6.胡萝卜丝、金针菇、菠菜分别焯熟后用盐、味精调味。与切好的鸡蛋丝、火腿丝装盘备用。
7.石锅中抹少许香油。
8.铺好蒸熟的米饭。
9.将准备好的菜丝码进去。
10.锅中倒少许油，煎一个溏心荷包蛋。
11.煎好的溏心荷包蛋放到菜丝上。
12.放入韩式辣酱、适量熟芝麻。
13.石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦，关火出锅。
小贴士：
1、里面放的蔬菜可根据自己的喜好进行选择。
2、石锅底先刷一层香油，这样米饭焦香更加可口。
3、不喜欢溏心的荷包蛋可两面煎。
4、根据自己的嗜辣程度放多少的韩式辣酱，配上海带汤或是大麦茶，不错的一顿料理。
韩式家常拌饭
食材明细：
主料：：西葫芦适量，胡萝卜适量，菠菜适量，洋葱适量，鸡蛋适量，蒜适量，苤蓝适量，
辅料：：香油适量，辣椒酱适量，酱油适量，熟芝麻适量，辣椒面适量，
韩式家常拌饭的做法步骤：
1.苤蓝切丝，剁蒜末；
2.拌苤蓝：辣椒粉+盐+少量生抽+熟芝麻+少量白糖+蒜末，拌匀；
3.西葫芦切丝；
4.胡萝卜切丝；
5.菠菜摘洗干净后开水焯一下；
6.洋葱切丝；
7.切葱备用；
8.调拌饭酱：韩式辣酱+香油2勺+生抽1勺+白糖1勺+熟芝麻
9.胡萝卜、西葫芦、洋葱、菠菜，分别用少量油加少量盐炒熟备用；
10.鸡蛋加少量盐打散；
11.摊鸡蛋；
12.圈起切丝；
13.大碗里盛小一碗米饭，把炒好的菜摆放好，加1勺拌饭酱；
14.人多值得做一次，菜品也可以多一些；
15.美味！
小贴士：
爱吃肉的人可以煸炒肉丝一起拌。
韩式辣酱拌饭
食材明细：
米饭，红萝卜，黄豆芽，青椒，鸡蛋一个，韩国辣酱，盐，鸡精，生抽，蒜茸少许。
韩式辣酱拌饭的做法步骤：
先用砂锅煮好米饭待用，把红萝卜和青椒分别切成丝，豆芽洗净。
烧锅热油，把切好的红萝卜丝加蒜茸翻炒片刻加入盐鸡精出锅放到蒸好的米饭上面，同样把豆芽炒过后也放到米饭上。然后把鸡蛋煎到七成熟后也放到米饭上，加入辣酱淋上生抽用小火焖3分钟即可。
吃的时候把菜和饭拌到一起，吃起来又香又辣让你食欲大开吃了还想吃哦！
韩式素食拌饭
食材明细：
主料：：菠菜150g，红彩椒60g，西葫芦30g，
辅料：：韩国辣酱10g，银鱼干5g，海藻干4g，洋葱60g，胡萝卜60g，蘑菇60g，
韩式素食拌饭的做法步骤：
1.将银鱼干、海带干放入水中，煮成高汤，高汤用来煮米饭。
2.将红色彩椒、西葫芦、蘑菇、洋葱和胡萝卜全部切成丝。起油锅，把红彩椒丝、西葫芦丝、洋葱丝、蘑菇片和胡萝卜丝，加入少许盐单独炒熟，装盘备用。
3.煮熟的菠菜沥干后加入酱油、蒜泥、香油和芝麻搅拌均匀备用。
4.将韩国辣酱加少许油翻炒备用。
5.碗中装入适量米饭，码上炒好的蔬菜，再配上辣酱就可以上桌了！
美味韩式拌饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：黄瓜一根，胡萝卜一根，菠菜一把，豆芽200g，牛肉末50g，香菇5.6朵，洋葱末适量，植物油适量，蚝油适量，盐适量，
美味韩式拌饭的做法步骤：
3.米饭放进不粘锅码放好食材！ 中间倒入炒好的辣酱！最重要的一部！锅巴，点过，把植物油沿锅边倒一圈，不宜太多！ 小火 盖好盖子！两三分钟！美味的韩式拌饭就做好了！
4.饭拌好之后放入黄瓜丝，我配的是韩式大酱汤，没细研究，所以有点不太好喝，但是拌饭非常美味！
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