食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？在此，你不妨阅读一下阳光晚餐——五彩虾仁焗饭，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：剩米饭一碗，
辅料：：胡萝卜小半个，蘑菇一颗，玉米粒适量，豆角适量，虾仁适量，马苏里拉芝士球半个（70克），cheddar切打芝士片2片，
配料：：盐适量，橄榄油适量，
阳光晚餐——五彩虾仁焗饭的做法步骤：
1.准备材料。
2.这是芝士。
3.玉米粒放入沸水中烫一会，捞出。
4.虾仁放入水中烫一分钟。
5.重新换水烧开，豆角烫一分钟，捞出。
6.烫蔬菜和虾仁的过程中把胡萝卜和蘑菇切成丁。
7.换水，下蘑菇丁烫一分钟。
8.把烫过的豆角切成小段（忽略旁边的胡萝卜吧）。
9.把锅烧热，下少量油，倒入胡萝卜丁翻炒。
10.倒入玉米粒和蘑菇丁翻炒。
11.倒少许盐调味。
12.下切好的豆角，翻炒均匀。
13.倒入虾仁炒香。
14.倒入剩米饭，翻炒均匀。
15.炒好的饭移到烤碗中。
16.马苏里拉奶酪切成小丁，加到饭里，用小勺子拌匀。
17.铺上芝士片，放入预热好的烤箱里。
18.芝士化了就可以了。
小贴士：
我用的都是冷冻蔬菜，所以需要事先烫过，如果是新鲜蔬菜就不需要了，不过豆角要炒熟哦。
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夏日美食——五彩虾仁饭
食材明细：
主料：：虾适量，瘦肉适量，胡萝卜适量，青菜适量，香菇适量，大米适量，米粉适量，
夏日美食——五彩虾仁饭的做法步骤：
1.处理干净虾肉及瘦肉，将各类菜品切丁备用。
2.将胡萝卜用橄榄油煎熟，促使胡萝卜素出来，将食材放蒸锅蒸熟。
3.使用欧贝尔OBEER料理棒打成碎末状（食物性状泥状、碎末状、颗粒状根据婴儿月龄及咀嚼能力而定）。
4.宝宝比较小的，可以使用欧贝尔料理棒再打细腻点
5.打好的虾泥料
6.加入米汤或米粉，一碗美味营养的虾仁饭搞定。
7.另附夏日特饮一杯：将火龙果放入量杯，用欧贝尔OBEER料理棒打泥，营养满分、保证小宝每日便便！
小贴士：
我主张吃好每一餐，营养均衡，多种膳食。小宝贝正处在高速生长时期，不要总是给宝贝们吃补铁的补锌的补钙的，按时喂养、营养充足才是王道。
宝贝爱吃饭，妈妈少担心。吃好每一餐，幸福一家人。
五彩虾仁豆腐
食材明细：
主料：：杂菜适量，豆腐适量，虾仁适量，胡椒粉适量，
辅料：：生抽适量，盐适量，
五彩虾仁豆腐的做法步骤：
1.准备食材，虾剥壳，对半切，这里的虾已经煮好的，虾小的话就不用对切，豆腐切块，葱切小段
2.热锅倒油，把葱白爆香倒入杂菜，炒一分钟左右
3.倒入豆腐，不时的晃动锅子，不要粘锅就可以，一分钟左右，放一点盐，胡椒粉，倒入适量的水煮开，放豆腐的时候不能用锅铲翻动，要不然豆腐会碎了
4.放入虾仁，煮开后放入葱花就可以了。如果是鲜虾的话加水的时候就放入虾仁一起煮
5.成品出锅
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