“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，想必你家里也有类似的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对美食菜谱感兴趣吗？请阅读由小编为你编辑的五彩虾仁，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
紫甘蓝适量，玉米粒适量，毛豆粒适量，胡萝卜适量，虾仁适量，葱蒜适量，食盐半勺
五彩虾仁的做法步骤：
第1步将所有的蔬菜洗净，紫甘蓝胡萝卜切条，所有蔬菜放入锅内氽水捞出，沥干水备用
第2步锅内倒油后放入葱蒜倒入虾仁快炒后加入蔬菜，快炒一分钟后加少许食盐出锅即可
第3步色彩搭配鲜艳，营养丰富，孩子们肯定都会喜欢的。
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五彩清爽虾仁
吃虾不一定要红烧，用青椒炒虾仁也是美味无比，今天小编教大家做的是五彩清爽虾仁，用的是彩色的彩椒，清脆爽口，配上虾仁就会鲜美无比，不仅营养丰富，卖相也是相当的漂亮，简单好学你也做来吃吧。
主料
虾仁250g、彩椒各1个、黑木耳20g、油适量、盐适量、料酒适量、大葱2段、生姜1块、大蒜1头、淀粉适量
做法
1.虾仁挑去泥线，倒入料酒和油;
2.放入盐和淀粉;
3.搅拌均匀，腌制二十分钟。
4.准备好葱姜蒜。
5.葱姜切好备用。
6.蒜切碎备用。
7.清洗彩椒
8.将彩椒切成块。
9.锅中放入少许油，将彩椒煸炒去生，盛出。
10.锅中放入少许油，将彩椒煸炒去生，盛出。
11.锅中再放入适量的油，倒入腌制好的虾仁。
12.煸炒至虾仁变色。
13.放入葱姜翻炒。
14.放入泡发好的黑木耳。
15.再将彩椒放入。
16.加入少许盐翻炒均匀。
17.最后放入蒜碎，关火，炒匀即可。
18.鲜美艳丽的五彩虾仁上桌啦。
小贴士
彩椒提前煸炒去生，后期炒制时可以快速出锅，不影响彩椒的色彩和口感。
五彩虾仁炒饭
食材明细：
米饭1碗，红黄绿彩椒各各半个，洋葱半个，虾仁7-8个，糖一小勺，生抽1勺，老抽半勺，胡萝卜半个
五彩虾仁炒饭的做法步骤：
第1步食材合集：红黄甜椒绿色菜椒洋葱胡萝卜虾仁米饭（糖一勺生抽一勺老抽少许）米饭中加入白糖和酱油料后拌均匀备用。
第2步锅中适量油放入洋葱炒香后加入胡萝卜翻炒片刻后。再加入彩椒丁继续翻炒片刻。
第3步加入虾仁翻炒熟透加入米饭翻炒均匀
第4步也可以把煎好的鸡蛋切好撒上翻炒均匀再滴点香油就可以出锅啦。完成
五彩缤纷虾仁
食材明细：
虾仁，姜，黄酒，胡萝卜，玉米，青辣，盐，鸡精，生粉
五彩缤纷虾仁的做法步骤：
1、先把虾仁用黄酒和生姜腌制一下，我大概腌了半天时间。
2、玉米、胡萝卜洗净，放进开水里焯一下，用漏斗抓出来，沥干。
3、青椒切成小块。
4、切蒜末、姜丝。
5、开热锅，倒适量油，油热后，把蒜末、姜丝倒入爆香。
6、倒入玉米、胡萝卜、青辣翻炒。
7、之后倒入虾仁翻炒一下，放盐和鸡精，调生粉（生粉+水）撒入锅内勾芡。
8、盖上锅盖，待虾仁变色后盛盘。
炝五彩虾仁(2)
食材明细：
主料：鲜青虾，
辅料：香菇，青，红柿子椒，鸡蛋，
调料：盐，水淀粉，鸡蛋清，鸡精，姜末，香油
炝五彩虾仁的做法步骤：
1.将青虾去头尾，剥去壳，漂洗干净，放到盆里下盐、水淀粉、鸡蛋清拌均浆好；
2.将鸡蛋磕开，把蛋黄放到碗里（蛋青留做他用），放入盐、水淀粉打均，上蒸成老蛋糕，取出切成小方丁，再将香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用；
3.坐锅点火放入清水，上火烧开，将虾仁下锅拨散滑熟，撇去浮末捞出过凉，空干水份放到盆里。随后下入香菇、青、红柿子椒、老蛋糕丁焯透捞出过凉，空去水份也放到盆里。放上盐、鸡精、姜末，香油拌匀即可。另坐一锅到入香油，烧至8成热时浇在姜末上拌均即可
天天提示：蒸蛋糕时火不要太大，否则易起蜂窝。
虾仁鲜贝五彩丁
食材明细：
香菇5颗，虾仁3只，胡萝卜半个，盐适量，油适量，糖一小勺，大蒜2瓣，姜3片，玉米粒50g，豌豆50g，鲜贝仁5颗
虾仁鲜贝五彩丁的做法步骤：
第1步我买的是冻的虾仁和鲜贝。其实口感和味道和新鲜的没有什么区别。尤其适用于熬粥和炒的菜里面提味，当然，能够用新鲜的更好。将香菇用盐水泡一下，切成丁，黄瓜打皮切成丁。
第2步锅中热油，加一点花椒，下生姜和蒜末，一颗冰糖，然后下虾仁和鲜贝炒香。紧接着把香菇下锅，因为香菇要炒的久一些。适量的可以加一点水。
第3步然后我选择的是冻的杂菜里边有胡萝卜、豌豆和玉米，同样的，如果选择新鲜的最好。中火炒一下，加入适量的盐就可以出锅啦！因为虾和鲜贝本身就能提鲜，所以不需要额外的加其他的调味料，鸡精等。
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