食材明细:
主料::五花肉250g,
辅料::金针菇150g,尖椒适量,胡萝卜适量,
配料::烤肉腌料适量,
香煎五花肉卷金针菇的做法步骤:
1.五花肉切薄一点的大片,金针菇去根洗净切段,尖椒,胡萝卜切稍粗点的丝
2.烤肉腌料拌入五花肉中腌制20分钟
3.五花肉卷入金针菇,尖椒和胡萝卜丝,用牙签固定
4.平底锅内放少许油,小火煎至金黄色
5.翻面继续煎至金黄色
6.美味可口的五花肉卷金针菇出锅了
材料:
五花肉片150克,金针菇1包,豆苗1包,,
五花肉金针菇卷的做法的做法步骤:
步骤1,超市买的一包金针菇切掉根部分成15份,超市买来的五花肉片(因为比较长中间切一刀),用盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油下味,腌五分钟。
步骤2,腌好的五花肉片卷金针菇,用牙签固定。豆苗水洗后切一刀备用。
步骤3,平底锅烧热倒少量油后摆入金针菇卷,一面煎四分钟左右后用长筷子翻面继续煎另一面三分钟,感觉腌肉时放盐少的话再加入少量盐生抽水大火收汁后就可以装盘了。
步骤4,趁热锅稍微放一点点油(也可以不放油),入红尖椒圈入豆苗,大火翻炒撒盐胡椒翻匀后就可以出锅了,正好倒入盘中央。
步骤5,微波炉热两个荷叶饼,洗一串葡萄,去掉牙签,可以开动了!
食材明细:
主料::五花肉250克,金针菇150克,
辅料::奥尔良烤肉粉30克,生抽1大匙,蚝油1大匙,植物油适量,
煎烤五花肉卷金针菇的做法步骤:
1.食材。
2.把五花肉洗净后放冰柜里急冻半小时。这样容易切。
3.把肉切长片。
4.把金针菇洗净沥去水份,切小段。
5.取适量烤肉粉加少许水和开。
6.把肉揉搓均匀,腌制半小时。
7.取一片五花肉,放上适量金针菇。
8.用牙签把口穿起来。
9.依次卷好。
10.取一大匙老抽和蚝油、植物油拌匀。
11.电饼铛涮油,摆上肉串。
12.再涮上一层油,加盖,上下火。
13.烤至变色,涮上调好的酱料。
14.翻面,涮酱,烤熟即可。
15.装碟,可以开吃喽。
小贴士:
1、调料可自搭配。
2、也可以卷上其他蔬菜。
食材明细:
主料::五花肉300克,
辅料::金针菇150克,
配料::料酒20毫升,蒜香烧烤酱适量,
蒜香金针菇五花肉卷的做法步骤:
1.金针菇150克。
2.洗净后把根去掉。
3.五花肉切成薄片。
4.蒜香烧烤酱。
5.将料酒、蒜香烧烤酱倒入肉片中。
6.用手抓匀,腌制30分钟。
7.金针菇放到五花肉上。
8.卷起来用牙签封口。
9.将每个都卷起来。
10.放入烤盘中。
11.刷上一层蒜香烧烤酱。
12.放入烤箱中,用210度烤5分钟。
13.取出来刷一层蒜香酱,再次放入烤箱烤6分钟。
14.将烤盘取出来。
15.翻过来再次刷上一层酱烤制7分钟。
16.取出来稍晾即可。
17.摆盘即可。
18.也可以随自己喜欢摆出其它造型来。
曾做过培根金针菇,同事推荐尝试一下五花肉卷金针菇,味道超好。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
五花肉,金针菇,
五花肉卷金针菇的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉自己切的,有些厚了。我用海鲜酱油和少量白酒腌了10分钟左右,去去肉腥味。
步骤2,金针菇洗净
步骤3,用五花肉卷住适量的金针菇,再用牙签固定好。
步骤4,放在不粘锅里小火慢慢煎,不需要放油。
步骤5,一面煎好再煎另一面
步骤6,两面都煎好,加些海鲜酱油和少量水,小火慢慢炖,收汤即可。经过这道工序,咸淡滋味都进入五花肉里了,肉还不会太硬。
步骤7,因为加了白酒,味道很独特那。
食材明细:
主料::五花肉适量,金针菇适量,
辅料::烧烤酱适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,糖适量,孜然适量,
烤五花肉金针菇的做法步骤:
1.牙签提前一个小时泡水,防止烤糊
2.五花肉切片用烧烤酱,老抽,生抽,盐,白糖腌制一小时,五花肉最好是经过软冻的,好切片
3.金针菇去根洗净掰来,取一小把用腌制好五花肉片包起来,再用牙签固定住
4.卷好的金针菇全部摆放在ACA不沾金盘里,用腌肉的酱汁把金针菇部分刷一下
5.把金盘放进200度预热好的ACA北美电器烤箱,中层,20分钟,烤10分钟的时候翻个面
6.成品图,很美味的一道菜呢
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