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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的重点就是食材,你对哪些食材情有独钟呢?你也许需要"香煎五花肉卷金针菇"这样的内容,请继续阅读本文相关内容!

食材明细:

主料::五花肉250g,

辅料::金针菇150g,尖椒适量,胡萝卜适量,

配料::烤肉腌料适量,

香煎五花肉卷金针菇的做法步骤:

1.五花肉切薄一点的大片,金针菇去根洗净切段,尖椒,胡萝卜切稍粗点的丝

2.烤肉腌料拌入五花肉中腌制20分钟

3.五花肉卷入金针菇,尖椒和胡萝卜丝,用牙签固定

4.平底锅内放少许油,小火煎至金黄色

5.翻面继续煎至金黄色

6.美味可口的五花肉卷金针菇出锅了

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蒜香金针菇五花肉卷


食材明细:

主料::五花肉300克,

辅料::金针菇150克,

配料::料酒20毫升,蒜香烧烤酱适量,

蒜香金针菇五花肉卷的做法步骤:

1.金针菇150克。

2.洗净后把根去掉。

3.五花肉切成薄片。

4.蒜香烧烤酱。

5.将料酒、蒜香烧烤酱倒入肉片中。

6.用手抓匀,腌制30分钟。

7.金针菇放到五花肉上。

8.卷起来用牙签封口。

9.将每个都卷起来。

10.放入烤盘中。

11.刷上一层蒜香烧烤酱。

12.放入烤箱中,用210度烤5分钟。

13.取出来刷一层蒜香酱,再次放入烤箱烤6分钟。

14.将烤盘取出来。

15.翻过来再次刷上一层酱烤制7分钟。

16.取出来稍晾即可。

17.摆盘即可。

18.也可以随自己喜欢摆出其它造型来。

五花肉金针菇


食材明细:

主料::金针菇200克,五花肉100克,

辅料::白酒1勺,一品鲜酱油1勺,咸盐适量,味精适量,

五花肉金针菇的做法步骤:

1.五花肉用白酒一品鲜腌制十分钟

2.金针菇五花肉用牙签穿好

3.平铺在平底锅少放一点油

4.两面煎成金黄色

5.放咸盐味素和一点水

6.收汁儿 装盘

7.特别好吃

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