红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，每个餐厅都会准备类似的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你对烹饪美食感兴趣吗？也许"烤金针菇五花肉卷"就是你要找的，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
五花肉卷一盒，金针菇250克，烧烤酱适量，色拉油适量，芝麻适量，孜然适量
烤金针菇五花肉卷的做法步骤：
第1步超市买来的现成的五花肉片卷上金针菇。穿好串，放碳上烤。
第2步表面刷薄薄一层油。烤制五花肉变色，金针菇变软，刷掉烧烤酱。
第3步酱汁被吸收再撒点烧烤料。最后再撒点芝麻，孜然，美食完成！
小贴士：
1.我选用超市买来的五花肉片会比较薄，易烤熟，更容易入味。2.烧烤酱和烧烤料选的是[溢香哥乐]这个牌子的，每次烧烤只要有这两种搭配，就完美了。3.烤的时候记得勤翻面防止烤焦。
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五花肉炒金针菇
炎炎夏日我的的家已经成了桑那房，老公可以躲在空调房间里头地主，而我这个标准的主妇只能躲在厨房里为他煮饭，为他做菜，为了能让自己心里平衡一下，我只能说服自己谁让自己比他大，谁让自己是大姐大，谁让自己总想当他妈－老妈子，所以了，我要做什么才能让自己不那么热呢，想呀想呀想，那天在想做培根金针菇的，可是，从市场买的五花肉太不中用了，切开后都散了，不能用的，肿么办肿么办，这五花肉不能浪费，改变菜系吧，于是我又跑市场买来青红辣椒和香菜做配菜，回到家后三五分钟就搞定了一盘清爽的五花肉炒金针菇，然后请那位关地主的爷吃饭。
五花肉炒金针菇的做法
1、五花肉洗干净切成片，取一只碗里面加少许盐和料酒腌一下；
2、大蒜切成片；
3、青红椒切成丝，香菜切成丝；
4、锅里加入少许油，等油温到8成热的时候，加入蒜、姜、葱炒香后，炒肉，等肉变色后，先后加入金针菇、青红辣椒、香菜，即将出锅前点一此盐、酱油和鸡精即可。
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
烤五花肉卷
肥的五花肉怎么解决，想了好久，决定配上点时令蔬菜，用新奥尔良腌肉料腌制后放冰箱烤制。烤出肉里多余的肥脂，这样吃起来才能健康。
材料：
主料：五花肉260克，，
辅料：胡萝卜半根，杏鲍菇半根，芦笋6根，烤肉料1袋，
烤五花肉卷的做法步骤：
1. 准备食材
2. 准备配料
3. 腌肉料按照标注说明用水稀释
4. 将五花肉放入抓匀，让肉充分吸收放冰箱腌制约一天时间。（时间越久越入味）
5. 芦笋杏胞菇胡萝卜切成比五花肉略长一点的长条备用。
6. 取一条五花肉，将三种蔬菜依次放入，我放的是两条胡萝卜两条杏鲍菇一条芦笋。
7. 卷起后用牙签固定。
8. 装入烤盘中。烤箱预热，220度，中下层
9. 约三十分钟后，取出用竹签在五花肉卷上细细的扎上小洞
10. 再入烤箱烤约十分钟左右，至五花肉的大部分油脂渗出，取出食用即可。外表略焦脆，有嚼头的五花肉卷，享用吧！
烤五花肉
食材明细：
五花肉5块，烤肉粉适量
烤五花肉的做法步骤：
第1步五花肉洗净放入盆中放入烤肉粉
第2步搅拌均匀放冰箱冷藏3到4小时然后放在烤架上沥干水分
第3步烤盘上涂油放上五花肉，烤箱180度上下烤30分钟30分钟出烤箱即可
小贴士：
五花肉腌制时要经常翻动这样更容易入味
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