俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化，你对哪些食材情有独钟呢？经过收集，小编为您献上韩式石锅拌饭之十全十美，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：剩米饭适量，
辅料：：香菇适量，金针菇适量，鸡腿菇适量，胡萝卜适量，豆芽适量，芦笋适量，菠菜适量，黄花菜适量，牛肉适量，鸡蛋适量，
配料：：盐适量，香油适量，韩式甜辣酱适量，
韩式石锅拌饭之十全十美的做法步骤：
1.将十种配菜洗净。胡萝卜、香菇、鸡腿菇切成细丝；装盘备用。
2.锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐。
3.将鸡蛋煎成蛋皮切丝，装盘。
4.锅中热油，倒入牛肉碎，用中火煸炒，炒制牛肉碎变色时，加盐等调料，翻炒均匀后盛出。
5.把金针菇、黄花菜、豆芽、芦笋、菠菜、鸡腿菇，放入烧开的水中焯熟，加入少许盐和香油拌匀。
6.准备一口石锅，给石锅内壁四周刷上油。
7.将熟米饭铺在石锅里，不要太满哦，因为上面还要放菜
8.将准备好的菜丝整齐地铺在米饭上。
9.将石锅放在火上加热
10.敲入一个鸡蛋。不喜欢吃生鸡蛋的朋友可将鸡蛋煎好再放入。
11.调小火加热。当锅内发出滋滋的声音，就可以关火了。
12.将石锅放在托盘上桌。根据个人口味放入适量的拌饭酱。
13.欣赏一番后，拿起筷子和勺子，开拌。
14.开始享受这美味吧。保证你吃过一次就忘不掉了。米饭中夹杂着香脆的锅巴和各种蔬菜的美味，拌着微辣而不上火的酱，简直就是极品呀！
15.开始享受这美味吧。保证你吃过一次就忘不掉了。米饭中夹杂着香脆的锅巴和各种蔬菜的美味，拌着微辣而不上火的酱，简直就是极品呀！
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韩式腊肉石锅拌饭
迷恋韩剧的女生，一定对石锅拌饭情有独钟，尤其是看到韩剧中女孩子们用勺子大口舀着米饭，把嘴里塞得满满，嚼时鼓起的两个厚厚的腮帮子，都会觉得这饭香极！
自己做的真是比外面卖的都好吃，我决定以后不下馆子了，还是自己做的实惠、又好吃！想要拌饭好吃，其实很简单，就是食材一定要丰富，有荤有素最是美味，所以这次我用了王家五的腊肉，很香，出锅后满屋飘香，蒸过后能把油脂蒸出，让负担轻一点。没有肉和鸡蛋的拌饭，那味道也会下降一个档次哦！
在家享受韩式腊肉石锅拌饭
主料：腊肉50g，胡萝卜30g，黄瓜30g，鸡蛋1个，秋葵5g，米200g。
辅料：油适量，盐适量，水适量。
韩式腊肉石锅拌饭的做法
1.大米加水焖成米饭，石锅里抹层油，把米饭倒入压实。放到灶上小火加热，让底部形成一层锅巴。
2.把腊肉切片，上锅蒸5分钟。
3.煎锅里倒一点点油，打入鸡蛋，表面上洒层盐，加一点热水，盖上锅盖把蛋烘至半熟。4.秋葵下锅煮熟，关火时倒入胡萝卜丝焖一下断生就捞出，米饭上码上黄瓜丝与胡萝卜丝。
5.鸡蛋剪成圆形码上，再摆上腊肉。
6.秋葵切片随意摆上。
吃时挤上韩式辣椒酱即可。
美食小贴士
1.一定要用韩式辣椒酱，才比较有那感觉和味道，用老干妈不行哈！
2.腊肉不蒸的话，口感会干巴巴的。
韩式石锅拌饭的做法
材料：
熟米饭适量，胡萝卜适量，香菇适量，金针菇适量，黄花菜适量，菠菜适量，豆芽适量，鸡蛋适量，盐适量，香油适量，韩式辣酱适量，，
韩式石锅拌饭的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜切丝，香菇切片；金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽用开水焯熟；
步骤2，分别将焯熟的金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽加入少许盐和香油拌匀；锅中油热，倒入切好的胡萝卜和香菇炒熟，加少许盐翻炒均匀；
步骤3，锅中少许油，可以用洋葱圈辅助煎一个溏心太阳蛋；石锅中薄薄涂一层香油，铺好熟米饭；
步骤4，将准备好的食材码放在米饭上；在蔬菜上放煎好的太阳蛋，石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音，锅底米饭略焦即可。
韩式肥牛石锅拌饭的做法
材料：
米饭2大碗，金针菇1把，香菇6朵，豆芽半斤，菠菜1把，洋葱半个，肥牛200克，鸡蛋2个，生抽2大勺，味淋1大勺，料酒1小勺，糖1小勺，水1大勺，黑白芝麻适量，韩式辣酱适量，，
韩式肥牛石锅拌饭的做法的做法步骤：
步骤1，石锅里刷一层薄油，放入蒸好的米饭；
步骤2，金针茹、豆芽焯熟，攥干水份，摆在米饭上；香菇切片，锅中放少许油把香菇炒一下，稍微放点盐；
步骤3，胡萝卜切丝也放锅中炒一下，放一点点盐；菠菜焯熟，攥干水分，切成小段摆在米饭上，撒点白芝麻；
步骤4，生抽二大勺、味霖一大勺、料酒一小勺、糖一小勺、水一大勺调成料汁；8肥牛提前在开水中涮一下至变色后马上捞出（去血沫）；
步骤5，洋葱切丝，锅中放油把洋葱煸软，下料汁烧开；
步骤6，倒入肥牛翻炒片刻收汁，把肥牛倒到米饭上，汁也倒进去；
步骤7，鸡蛋煎至一面熟，放在石锅中间，撒黑芝麻；石锅放火上小火加热5-6分钟，听到滋滋声离火；加入韩式辣椒酱拌匀，开吃。
步骤8，成品
步骤9，成品
步骤10，成品
韩式石锅拌饭비빔밥
食材明细：
主料：：米饭适量，香菇适量，菠菜适量，豆芽适量，胡萝卜适量，洋葱适量，桔梗适量，鸡蛋适量，西葫芦适量，
辅料：：油适量，盐适量，香油适量，韩式辣酱适量，
韩式石锅拌饭비빔밥的做法步骤：
1.洋葱，胡萝卜，西葫芦，已经后切成丝备用。
2.香菇洗净后焯一下，切成丝被用。
3.所有蔬菜分别用油炒一下。豆芽，香菇，菠菜炒的时候撒少许盐。
4.石锅用油薄薄地涂一层，将蒸好的米饭放入其中，轻点几滴香油。然后摆好所有蔬菜。将石锅放在火上加热五分钟。摆上煎好的鸡蛋即可。吃的时候放入韩式辣酱。
小贴士：
1、桔梗超市购买，直接用即可。
2、石锅涂上香油以免米饭粘锅，不易清洗。
十全美味酥鱼锅
食材明细：
主料：：刀鱼三条 约二斤，鸡蛋十个 约一斤二两，干海带三两，生鸡一只 约一斤半，猪蹄两只 约一斤半，牛肉约一斤，猪肉约一斤，藕约一斤，豆腐约一斤，白菜一棵 约三斤，
辅料：：料酒三两，老抽二两，香醋半斤，盐二两，白糖半斤，
十全美味酥鱼锅的做法步骤：
1.刀鱼三条。
2.剁去头尾、洗净控水。
3.坐锅放油烧到六成热、放入鱼块、炸到六成熟。
4.生鸡蛋十个。
5.煮熟剥皮。
6.油温五、六成热、炸一下。
7.干海带三两。
8.温水泡发六小时。
9.切成大菱形片。
10.生鸡一只。
11.剁成四、五厘米大块。
12.猪蹄两只。
13.剁成块。
14.牛肉、猪肉、藕、豆腐。
15.牛肉猪肉切二厘米的块、藕切半厘米厚的大片、豆腐切三角形冷冻。
16.冻豆腐用温水泡开控水。
17.白菜一棵约三斤。
18.撕成大片。
19.葱、姜、十六种肴药（可用十三香代替）
20.料酒、老抽、香醋。
21.盐、白糖。
22.全部食材放入大的容器里、葱切段、姜拍成大片、和肴药一块放入食材里拌匀、放到高压锅里再放入料酒、老抽、醋、盐、白糖，如果食材太满，可先不盖盖子炖半小时，等食材蔫下去再盖上盖子炖二十分钟，再在保温上焖两个小时就可以了。
23.摆到砂锅容器里、自动冷却，随吃随用，盖上保鲜膜，放入冰箱里，不要弄上生水，要固定勺子，不要乱伸其它餐具，这样，能吃十天至半月没问题。
24.可根据人的多少装盘上桌。
十全大补汤的做法
材料：
中排2根，大红枣几颗，桂圆几颗，海底椰几片，响螺片一片，羊肚菌6个，牛肝菌适量，松茸适量，鱼胶适量，土鸡半只，生姜三片，党参适量，干贝适量，八角一个，山药1根，土鸡蛋随便，
十全大补汤的做法的做法步骤：
步骤1，我煲汤都是看心情食材都是看家里有什么顺手抓
步骤2，放锅里自动挡第二天起来就能喝
步骤3，好喝！
十全大补羊肉炉(2)
食材明细：
主料：：羊肉600g，
辅料：：葱20g，老姜75g，水600ml，盐1匙，料酒50ml，黄豆瓣酱2匙，色拉油10ml，当归10g，枸杞10g，山药10g，人参須10g，红枣10g，糖适量，
十全大补羊肉炉的做法步骤：
1.老姜洗净切片，葱切小段
2.羊肉洗净，小块状，加入沸水中烫3分钟，备用
3.取一锅，将锅烧热，倒入10毫升的色拉油，加入葱段，姜片爆香，再加600毫升的水及所有药材，调料以及羊肉，先用大火烧开，再用小火慢炖1小时即可。
小贴士：
由于药材有些过多，所以简介了点，但味道还行
韩式石锅拌饭（돌솥 비빔밥）
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：胡萝卜1根，菠菜100g，金针菇100g，鸡蛋2个，火腿50g，熟芝麻适量，淀粉1小勺，
配料：：韩式辣酱适量，盐适量，味精适量，油适量，香油适量，
韩式石锅拌饭（돌솥 비빔밥）的做法步骤：
1.原料：胡萝卜、金针菇、火腿、菠菜、鸡蛋、熟芝麻（蔬菜按照自己喜欢的进行加减）。大米淘洗干净后焖熟。
2.锅中烧开水，加适量油、少许盐。
3.取一个鸡蛋加少许盐、淀粉、加少量清水搅拌成鸡蛋液。
4.锅中倒少许油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋薄饼。
5.摊好的鸡蛋饼切丝备用。
6.胡萝卜丝、金针菇、菠菜分别焯熟后用盐、味精调味。与切好的鸡蛋丝、火腿丝装盘备用。
7.石锅中抹少许香油。
8.铺好蒸熟的米饭。
9.将准备好的菜丝码进去。
10.锅中倒少许油，煎一个溏心荷包蛋。
11.煎好的溏心荷包蛋放到菜丝上。
12.放入韩式辣酱、适量熟芝麻。
13.石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦，关火出锅。
小贴士：
1、里面放的蔬菜可根据自己的喜好进行选择。
2、石锅底先刷一层香油，这样米饭焦香更加可口。
3、不喜欢溏心的荷包蛋可两面煎。
4、根据自己的嗜辣程度放多少的韩式辣酱，配上海带汤或是大麦茶，不错的一顿料理。
十全大补腊八粥
食材明细：
主料：：红豆适量，糯米适量，莲子适量，枸杞适量，百合适量，太子参适量，栗子适量，茯苓适量，燕麦适量，
辅料：：冰糖适量，
十全大补腊八粥的做法步骤：
1.先准备好各种食材
2.把各种食材放锅里，添加能没过食材的水，可多放着些水
3.高压锅熬煮一小时左右，再焖半小时，等粥软烂香浓，就可以喝了
韩式石锅泡菜汤
食材明细：
主料：：韩式泡辣白菜150g，
辅料：：豆腐100g，金针菇100g，五花肉50g，
配料：：大葱1根，食用油1大勺，白砂糖1小勺，盐适量，高汤（或淘米水，或清水）500ml，泡菜汁50ml，
韩式石锅泡菜汤的做法步骤：
1.泡菜切成约3cm的方块；豆腐切方块；五花肉切薄片；大葱斜切成片；金针菇洗净；泡菜汁备用；
2.起炒锅，热锅凉油小火煎炒五花肉片，至肉片焦黄吐油后，下入一半大葱，煸炒出香味儿；
3.加入泡菜，转大火翻炒至出味儿；
4.加入高汤（或淘米水，或清水），大火煮开，并打去浮沫；
5.移入提前预热的石锅中，继续加热至沸腾；
6.加入豆腐，中火煮透；
7.加入金针菇，中火煮至沸腾；
8.加入泡菜汁，继续煮至沸腾；
9.、尝尝味道，加适量盐调味，最后撒上剩下的葱花，离火上桌，即可。
小贴士：
1、用高汤味道最醇厚，其次是淘米水或清水；
2、泡菜汁可以多放一些，放得越多，味道越好；
3、豆腐煮透后再加金针菇，因为金针菇是很容易熟的，煮的时间过长口感不爽；当然也可用其他的蘑菇，像平菇、蟹味菇等都不错，这些蘑菇要多煮一会儿。
4、如果要当火锅吃，可以多加高汤或水，再准备些粉丝、五花肉、蘑菇、蔬菜、还带等，更要多配一碟泡菜，那也是相当的好吃啊！
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