俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着时间的发展，这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康食疗有哪些妙招呢？以下为小编为你收集整理的十全十美：爽口大拌菜，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：苦菊适量，黄瓜适量，生菜适量，小西红柿适量，红彩椒适量，紫甘蓝适量，大杏仁适量，黄彩椒适量，
辅料：：橄榄油适量，醋适量，生抽适量，糖适量，盐适量，
十全十美：爽口大拌菜的做法步骤：
1.材料：苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、红彩椒、黄彩椒、紫甘蓝、大杏仁
调味：橄榄油、醋、生抽、糖、盐。
2.将蔬菜浸泡于淡盐水中5分钟。
3.苦菊、生菜、彩椒、紫甘蓝洗净撕成小朵，番茄对半切开，黄瓜切片。
4.将洗好切好的蔬菜放入大的容器中。
5.醋1勺、生抽1大勺、糖1/2勺、盐1/4勺、橄榄油1/2勺拌入蔬菜中，拌匀即可。
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十全大补牛杂
食材明细：
牛肠700公克，牛肚700公克，牛筋700公克，姜片50公克，药材：6公克，熟地6公克，川芎6公克，白芍6公克，甘草6公克，枸杞6公克，黄耆6公克，红枣6公克，桂枝6公克，淮山6公克，米酒半瓶，盐3茶匙，鸡精粉2茶匙
十全大补牛杂的做法步骤：
1.将牛杂用滚水汆烫5分钟后用冷水洗净脏污，沥干备用。
2.取一炖锅加水约八分满煮滚，再放入作法1中处理好的牛杂及所有中药材、料理米酒、姜片，盖上锅盖后炖煮约60分钟。
3.时间到后，打开锅盖再加入盐及鸡精粉续煮约30分钟即可。
十全大补鸡汤
食材明细：
母鸡1500克，猪胫骨200克，猪排骨(大排)200克，猪脊骨350克，党参5克，茯苓5克，白术5克，白芍药5克，黄芪5克，甘草5克，熟地黄8克，肉桂2克，当归8克，川芎3克，大葱25克，姜15克，料酒20克，味精5克，盐10克
十全大补鸡汤的做法步骤：
1. 将党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地、白芍、黄芪、肉桂、当归、川芎装入洁净纱布袋中，扎口备用；
2. 将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净；
3. 杂骨洗净捶破；
4. 生姜拍破、葱切成节待用；
5. 将鸡肉、药袋、杂骨放入铝锅内，加水适量；
6. 先用旺火烧开，撇去浮沫；
7. 加入葱、生姜、料酒，改用文火煨炖至熟烂；
8. 将药袋捞出不用，捞出鸡肉、猪肉，切好；
9. 再放入锅内，加少许食盐、味精即成。
小贴士：
1. 补血益气，添髓健体；2. 适用于面色萎黄、食欲不振、四肢乏力等症。党参：不宜与藜芦同用。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。白芍药：白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。肉桂：用桂忌用诸葱。川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
十全大补羊肉炉
食材明细：
药材：1钱，红枣2钱，枸杞1钱，淮山1钱，熟地1/2钱，人蔘鬚1钱，杜仲1钱，川芎1钱，金线莲2钱，材料：600公克，水600㏄，沙拉油10㏄，老姜75公克，葱2支，盐1小匙，糖1/2小匙，料理米酒5大匙，黄豆瓣酱2大匙
十全大补羊肉炉的做法步骤：
1.老姜洗净切小片；葱切小段备用。
2.羊腩洗净剁成小块状，放入滚水中汆烫约2∼3分钟即可取出备用。
3.取一中华锅，将锅烧热后倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的葱段和姜片爆香，再加入600㏄的水及所有药材、调味料及作法2的羊腩，先用大火焖煮成水滚后，再转小火慢炖1小时即可。
十全大补乌鸡汤
食材明细：
乌鸡1只，西洋参1只，灵芝2片，当归5片，黄芪5片，红枣8粒，枸杞20粒，甜玉米1支，火腿肉2片，香菇8粒，桂圆2粒，草果2粒，姜5片，葱2节，黄酒3勺，盐适量
十全大补乌鸡汤的做法步骤：
1.香菇干用水冲净，加水泡发后（水量刚没过香菇干即可）切蒂。
2.乌鸡洗净表面及腹腔，剪去指甲及鸡尾。入砂锅，水没过整只鸡，大火煮开后，撇去血沫。
3.锅里加入西洋参、灵芝、当归、黄芪、红枣、枸杞、火腿肉、去壳桂圆、香菇及香菇水、草果、姜、葱、黄酒，大火煮开后，改小火炖1.5小时。
4.玉米切五段，加入锅中，继续再炖半小时，加适量盐调味即可。
5.蘸鸡肉的调料： 原汤两勺、香菜小撮、上好生抽、香油少许、辣椒油少许，拌匀。
小贴士：
1、非常好做，但又非常能震住全场的汤。 2、因为加了枸杞红枣，甜玉米（不能用其他品种的玉米），喝起来带微微的甜，喝汤的那几天，睡得很安稳。 3、我炖鸡汤都是整只下锅，从不切块。只要炖的时间够，鸡肉自然脱骨，用筷子就能很容易夹起肉来。
【清新爽口】时蔬大拌菜
食材明细：
主料：：红椒一个，黄椒一个，圣女果适量，紫甘蓝适量，紫背天葵适量，鸡毛菜适量，黄瓜一根，荷兰小黄瓜一根，
辅料：：苹果醋3茶勺，糖2茶勺，盐3茶勺，姜3片，橄榄油适量，
【清新爽口】时蔬大拌菜的做法步骤：
1.各种时蔬备好。
2.调味料准备好。
3.红椒、黄椒去籽和里面的白色筋膜，切成5cm厚的圈。
4.黄瓜切成滚刀块。
5.圣女果对半切开。
6.紫甘蓝撕成片。
7.放入大碗中放入各种调味料。
8.这里本来是张姜水的图，结果做图的时候被覆盖了，姜水很苹果醋是大拌菜亮点，一定不能少。
小贴士：
备注：
1.苹果醋有股果香而且醋味很单纯，最适合做凉拌菜。
2.姜切成片做成姜水，这样会使大拌菜的味道更特别一些。
西红柿的十大好处功效
可能我们大家对于西红柿的十大好处功效 的问题还不是很了解，西红柿是一种老少皆宜的食物，相信每个家庭都会经常吃，可以直接凉拌吃，也可以采用各种亨饪方法食用，但是不知道大家对于西红柿的十大好处功效内容了解多少，下面就让我们一起来了解一下西红柿的十大好处功效的问题吧。
1西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 ≮功效≯ 番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。 番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。 多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。 推荐每天2个。
2.美容护肤，治皮肤病 番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。 维护性功能 番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能;番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
以上内容为我们介绍了西红柿的十大好处功效的相关内容，相信大家现在对于这个问题已经有了一个清晰的了解，我们应该把这篇文章分享给更多朋友，让更多的朋友多了解一些西红柿的十大好处功效的常识，更好的利用西红柿。
食疗养生：喝茶的十大禁忌
春季适合喝茶养生，这是众所周知的，但是，喝不好不仅不能养生，还会危害到人体健康。喝茶养生也要看情况，下面我们就来看看喝茶的十大禁忌。
喝茶的十大禁忌
1、肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
2、忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
3、忌饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
4、忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
5、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
6、营养不良忌饮茶
茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
7、贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
8、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
9、溃疡病患者慎饮茶
茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
10、吃药时最好别喝茶
茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀，从而使药不能被人体吸收，发挥不了药效作用。而很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连与黄柏都含有小蘖碱，百部含有百部碱，其他如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。因此，含有这些成分的药和茶水同服，就会发生沉淀而影响药效的发挥。另外，茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白质等营养物质的吸收，因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时，饮用茶水，特别是饮用浓茶，也会降低药效。还有专家认为，茶、药(特别是中草药)的生物成分很多、很复杂，其间的相互关系我们还远没有全面、清楚地了解，所以不论负面作用有没有、有多大，在吃药时最好是不宜水茶。
相信大家看完上文的介绍后，对喝茶的十大禁忌已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
十大补气补血食品有哪些
在现在的时候，大多数人都是有贫血的情况出现，尤其是女性和孩子贫血是常见的，一般女性在生理期的时候失血的生理表现，在孕期的时候需要补血，在生孩子做月子的时候需要补血，在哺乳期的时候也是需要补血的，补血才会让身体更加的健康，那么在补血的时候需要吃什么菜哭有补血的作用呢？
当归
有补血活血作用，治疗女性贫血可用当归补血汤（当归身、黄芪），或当归与鸡血藤合用；亦可用当归芍药散及四物汤加阿胶应用；专家建议用当归、党参、阿胶（烊化）煮汁冲服紫河车粉，对女人补血补气有一定的疗效。
阿胶
用驴皮炼成，可使血红蛋白量、红白细胞明显升高；动物实验，认为补血作用优于铁剂。
党参
党参浸膏、粉剂、煎剂均可明显增高血红蛋白量和红细胞，用补血汤（党参、鸡血藤、当归、白芍、熟地）可治各类型贫血。
鹿茸
用20%鹿茸酒，每次10毫升，1日3次，对脾肾阳虚型的贫血、再障性贫血、血小板减少等症状有效；亦可用它与人参配成参茸丸治老年阳虚性贫血。
乌鸡
乌鸡可谓是女人补血补气最佳食物，不仅能补虚强身，治一切虚衰疾病，又能治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后虚弱、崩中带下。
鸡血藤
内含易吸收、生物利用率大的铁剂。单用100~200克配鸡蛋黄3只，每日炖服；或用再障方（鸡血藤、首乌、熟地、丹皮、五爪龙、地稔、茯苓、白术、当归、阿胶）治疗再障性贫血有效（原中山医学院方）
人参
人参浸膏使血红蛋白量、红白细胞增加，且可减轻幅射对造血系统的损害。贫血患者和从事幅射性工作的人员，隔日服人参1克（含服较好），如有失眠、血压升高者则停用。
枸杞子
具有增强造血功能、减轻免疫抑制剂对造血系统的损害；从事幅射性工作人员可常用枸杞子炖鸡吃；对精血不足的贫血，可服杞菊地黄丸。
以上是补血气的药材，但是需要注意的就是要有一个号想心情才可以增强我们身体的免疫力，在有贫血的情况的时候要及时的补，这样才可以有利于我们的身体健康，我们可以多吃一些蛋类的食物，鱼，虾，豆制品，黑芝麻，红枣等都是不错的。
十谷粥(1)
食材明细：
黑米，麦片，糯米，大米，绿豆，高粱，小米，大枣
十谷粥的做法步骤：
1.说是十谷，可是家里并没有这么多品种，只好有什么放什么好了。我放了黑米，麦片，糯米，大米，绿豆，还有高粱小米啥的，最后还加了几个大枣。
2.所有的材料清洗干净，然后清水浸泡半小时
3.倒入高压锅中，加入适量的水，大火烧至高压锅哧哧冒气后，调小火再煮十分钟就好了。
小贴士：
1。这款粥很适合用高压锅熬制，因为绿豆黑米都很不愿意软烂，用高压锅熬粥软烂香甜，浓香扑鼻。 2。如果不用高压锅熬粥，米就需要多泡几小时，而且熬的时候要经常搅动，防止粘锅底。 3.很多朋友害怕高压锅，怕出危险，我想大可不必，如果实在害怕的话，可在高压锅冒气调小火就一点危险也没有了。
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