食材明细:
主料::黄瓜1根,金针菇适量,
辅料::葱适量,蒜适量,香菜适量,糖适量,醋适量,盐适量,酱油适量,香油适量,麻油适量,橄榄油适量,
凉菜 金针菇拌黄瓜的做法步骤:
1.准备好的材料。
2.金针菇焯水。
3.金针菇过凉水,控水。黄瓜去皮。
4.葱蒜香菜切沫。
5.盆中放入黄瓜金针菇 葱蒜香菜 糖醋 酱油 盐 香油麻油 橄榄油,调味。
6.搅拌均匀,
7.装盘。
食材明细:
主料::金针菇适量,黄瓜适量,
辅料::糖适量,醋适量,生抽适量,麻油适量,
糖醋金针菇拌黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜刨皮切丝。
2.金针菇去根切段。
3.将金针菇用开水稍烫后捞出沥干水分。
4.放入碗中加入适量的生抽、糖醋、和麻油拌匀。
5.成品。
食材明细:
主料::金针菇100g,黄瓜200g,
辅料::蒜瓣3个,干辣椒3个,
配料::盐适量,芝麻油适量,
金针菇凉拌黄瓜丝的做法步骤:
1.将金针菇在开水锅里烫两分钟。
2.捞出沥干水分放在小盆里。
3.黄瓜切成细丝。
4.放入盛金针菇的小盆里。
5.蒜瓣剁碎加入到小盆里。
6.干辣椒切碎,倒入小盆中,加入适量盐,芝麻油,搅拌均匀即可。
食材明细:
主料::金针菇1把,鲜木耳200克,黄瓜半根,红椒半个,
辅料::小葱1根,香菜1棵,干辣椒3只,蒜1瓣,酱油2汤匙,醋2汤,香油适量,盐适量,
黄瓜木耳拌金针菇的做法步骤:
1.准备好材料。
2.金针菇切去老根洗净,入锅焯熟后捞起沥干水。
3.木耳洗净撕小朵,同样焯熟后沥干水。
4.黄瓜切成丝;红椒切丝;香菜切段。
5.小锅中加油,放入蒜末、葱末、辣椒段炒香,再加入酱油、醋、盐调成料汁。
6.所有材料入盘里,加入料汁拌均匀即可。
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