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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你印象深刻?小编特别为你收集的“黑木耳茭白煮兰花豆腐干”,相信能对大家有所帮助。

食材明细:

主料::兰花豆腐干145克,黑木耳5克,茭白255克,

辅料::干辣椒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,

黑木耳茭白煮兰花豆腐干的做法步骤:

1.食材:兰花豆腐干、黑木耳(已泡发清洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、干辣椒

2.将兰花豆腐干放在案板上切开。

3.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。

4.接着,合入切好的兰花豆腐干,搁入干辣椒、加适量的清水。

5.加适量的生抽。

6.加适量的白糖。

7.加适量的盐。

8.调味煮开。

9.然后,煮至汤汁差不多了,即成。

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茭白烧兰花豆腐干


食材明细:

主料::茭白3株,兰花豆腐干80克,

辅料::干辣椒适量,冰糖适量,酱油适量,盐适量,

茭白烧兰花豆腐干的做法步骤:

1.食材:茭白、兰花豆腐干、干辣椒、冰糖

2.将茭白剥壳清洗一下。

3.放在案板上切成滚刀块,待用。

4.将兰花豆腐干放在案板上切开,待用。

5.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。

6.接着,合入切好的兰花豆腐干,加适量的清水。

7.加适量的酱油。

8.加适量的盐。

9.加适量的冰糖。

10.加适量的干辣椒。

11.调味烧煮开。

12.然后,烧煮至汤汁差不多了即成。

兰花豆腐干


食材明细:

豆腐干30块,菜油300克,白糖50克,绍酒25克,桂皮,八角,草果适量,盐50克,酱油100克,葱段,姜块少许。

兰花豆腐干的做法步骤:

1、豆腐干改蜈蚣花刀,中间串一竹签,使豆腐干伸展开,起油锅,烧至七成热时,投入带竹签的豆腐干,炸干时捞出;

2、另起锅加入适量淡酱汤,加入调料,汤开时,投入豆腐干,小火焖至汤汗即将干时,锅离火,抽出牙签,拣去葱,姜,香料,出锅即成。

茭白烧豆腐干


食材明细:

主料::茭白220克,豆腐干120克,

辅料::生抽适量,盐适量,白糖适量,

茭白烧豆腐干的做法步骤:

1.食材:茭白(已剥壳清洗切开)、豆腐干

2.将豆腐干放在案板上切开。

3.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和豆腐干翻炒翻炒。

4.然后,加适量的清水。

5.加适量的生抽。

6.加适量的白糖。

7.加适量的盐。

8.调味煮开。

9.最后,煮至汤汁差不多了,即成。

感谢您阅读“97美食网”的《黑木耳茭白煮兰花豆腐干》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑木耳的做法专题,希望您能喜欢!