杏鲍菇拌菠菜

食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特地花时间为你收集并编辑了杏鲍菇拌菠菜，为方便后续阅读，请你收藏本文。

食材明细：

主料：：杏鲍菇115克，菠菜240克，

辅料：：盐适量，芝麻油适量，

杏鲍菇拌菠菜的做法步骤：

1.材料：杏鲍菇、菠菜

2.将菠菜去根洗净，捞出待用。

3.将杏鲍菇清洗一下。

4.放在案板上切碎。

5.随后，将切碎的杏鲍菇下入沸水中焯一下，捞出。

6.将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。

7.用凉开水过凉。

8.接着，将过凉好的菠菜捞出控干一些水分，放在案板上切碎。

9.然后，将切碎的菠菜放入大碗中，合入焯好的杏鲍菇。

10.最后，加适量的盐。

11.加适量的芝麻油。

12.调味拌匀，即成。

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拌杏鲍菇

食材明细：

主料：：杏鲍菇1个，

辅料：：蒜末适量，香菜1棵，酱油少许，小米椒半个，油适量，

拌杏鲍菇的做法步骤：

1.杏鲍菇1个清洗干净

2.把杏鲍菇撕成条形

3.锅中水烧开放杏鲍菇下去焯水2分钟

4.捞起沥水

5.切香菜放在上面

6.热锅放油，把蒜末，小米椒下去爆香

7.然后淋在香菜上面

8.调少许酱油即可

9.成品。很爽口又香，吃时拌均匀

拌菠菜

食材明细：

主料：：菠菜适量，虾仁适量，胡萝卜适量，

辅料：：生姜适量，葱适量，蒜适量，醋适量，花生油适量，盐适量，糖适量，酱油适量，

拌菠菜的做法步骤：

1.菠菜洗净备用。

2.胡萝卜和虾仁准备好，葱姜蒜切好备用。

3.菠菜焯熟过凉水。

4.胡萝卜和虾仁煮熟。

5.菠菜挤干水分，切段。

6.虾仁和胡萝卜切碎。

7.用酱油 醋 盐 糖 兑一碗调味汁备用。

8.锅里烧热花生油，把葱姜蒜炒香。

9.然后把调味汁倒进去。

10.最后浇到菠菜上拌匀即可。

鸡蛋炒杏鲍菇菠菜

食材明细：

主料：：杏鲍菇适量，鸡蛋2只，菠菜适量，

辅料：：盐适量，蚝油少许，

鸡蛋炒杏鲍菇菠菜的做法步骤：

1.菠菜洗净焯水后捞出，切段备用

2.鸡蛋打散，杏鲍菇切片

3.锅中放油，油热后倒入炒锅，鸡蛋定型后捞出，再倒入少许油炒杏鲍菇

4.杏鲍菇翻炒片刻倒入少许水焖软后加入菠菜翻炒

5.最好加入盐，鸡蛋和蚝油拌匀即可

拌杏鲍菇丝

食材明细：

主料：：杏鲍菇2个，

辅料：：有机亚麻籽油1勺，生抽2勺，香醋1勺，盐少许，砂糖半小勺，枸杞子20颗，葱少许，蒜瓣1个，

拌杏鲍菇丝的做法步骤：

1.买回的杏鲍菇洗净

2.放入蒸笼里大火蒸10分钟

3.蒸好的杏鲍菇冷却

4.用手撕成杏鲍菇丝

5.取一小碗调汁：放人适量生抽

6.放入适量香醋

7.放点盐调味

8.放适量砂糖

9.放入适量蒜泥搅拌均匀

10.把调好的浇汁淋在杏鲍菇丝上搅拌均匀

11.放入适量提前浸泡好枸杞子和葱丝

12.最后淋上有机亚麻籽油拌匀即可

小贴士：

有机亚麻籽油避免高温加热，可直接饮用或与其它食品凉拌食用

杏鲍菇拌皮蛋

食材明细：

主料：：杏鲍菇2根，皮蛋2只，小米椒1只，

辅料：：陈醋1勺，老抽半勺，辣油1勺，白糖少许，生抽1勺，麻油适量，

杏鲍菇拌皮蛋的做法步骤：

1.准备的原料。

2.杏鲍菇开水锅中蒸七八分钟成熟。

3.皮蛋去壳切小块，小米椒切碎。

4.杏鲍菇放凉顺着纹路撕成小条。

5.所以的食材加一起。

6.拌匀就可以。

小贴士：

1.杏鲍菇用蒸的方式可以尽量的保留营养。
2.皮蛋加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身。

炝拌杏鲍菇

食材明细：

主料：：杏鲍菇2个，尖椒1个，胡萝卜半个，香菜少许，

辅料：：油25克，盐少许，白糖少许，海鲜酱油少许，香油少许，花椒20粒，

炝拌杏鲍菇的做法步骤：

1.杏鲍菇上屉蒸15分钟

2.撕成条，花椒用小火炸花椒油，尖椒胡萝卜切条

3.放入调料拌匀

4.装盘

5.完成

小贴士：

素菜，花椒用小火炸油，

辣拌杏鲍菇

食材明细：

主料：：杏鲍菇适量，

辅料：：辣椒粉蒜蓉，葱适量，

配料：：油盐，鸡精适量，

辣拌杏鲍菇的做法步骤：

1.辣拌杏鲍菇

2.辣拌杏鲍菇

3.辣拌杏鲍菇

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