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食材品类非常的丰富,食材好,方能食得好!食材是美食文化的地基,你对食材是怎么样看待的呢?或许"鹅蛋炒香椿"是你正在寻找的内容,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

食材明细:

主料::香椿150g,

辅料::鹅蛋150g,

鹅蛋炒香椿的做法步骤:

1.准备食材,鹅蛋一只,新鲜香椿一把。

2.香椿洗净切碎。

3.打入鹅蛋。

4.搅匀,加盐,无需别的调料。

5.起锅油热,下入香椿蛋液。

6.在锅中煎黄,先别急着翻炒,等蛋液受热凝固后再翻炒。

7.翻炒至熟即可。

8.成品。香椿满满的春天味道,也是春的专属美食,还可以保健美容哦,美友们,行动起来吧,做一盘春的美食。

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黄瓜炒鹅蛋


食材明细:

主料::鹅蛋1个,黄瓜200g,

辅料::葱5g,姜3g,盐适量,花生油适量,

黄瓜炒鹅蛋的做法步骤:

1.黄瓜洗净切片。

2.葱姜切末。

3.鹅蛋打入碗中打散。

4.锅中下宽油烧热。

5.放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。

6.另起锅下油放入葱姜炝锅。

7.下黄瓜翻炒至断生。

8.加入鹅蛋。

9.加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。

小贴士:

鹅蛋不能和鸡蛋同炒,伤元气。

不要放味精。

辣炒鹅蛋


食材明细:

主料::鹅蛋适量,

辅料::胡萝卜适量,青椒适量,

辣炒鹅蛋的做法步骤:

1.胡萝卜和青椒洗净。

2.胡萝卜和青椒切成丝。

3.鹅蛋充分打散。

4.热锅下油下蛋液滑散盛起。

5.另起锅下少量油将胡萝卜和青椒丝滑至断生。

6.将滑熟的蛋加入锅中炒匀调入少量盐。

西红柿炒鹅蛋


食材明细:

主料::西红柿3个,鹅蛋2个,

辅料::小葱2根,盐适量,糖适量,大蒜3-4瓣,料酒适量,

西红柿炒鹅蛋的做法步骤:

1.如图准备食材,西红柿3个,鹅蛋两个(菜场门口买一个老奶奶卖的,据说是土鹅蛋,个头没有一般鹅蛋那么大),小葱2根,大蒜3-4瓣;

2.西红柿洗净,切去两头的蒂,对半切开,再切瓣;

3.鹅蛋打入小碗中,加一点点盐和料酒,用筷子搅打均匀;大蒜拍碎,小葱切葱花;

4.锅中坐油;

5.油温热后倒入鹅蛋,炒至金黄,捞出;

6.底油放入大蒜炒香;

7.倒入西红柿翻炒1分钟左右;

8.倒入鹅蛋继续翻炒2-3分钟;

9.撒上葱花调入适量的盐和糖,翻炒均匀,出锅~

小贴士:

加一点蒜,只要一点点的改变,味道就更加赞哦~

感谢您阅读“97美食网”的《鹅蛋炒香椿》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香椿炒鸡蛋专题,希望您能喜欢!