食材明细:
主料::香椿1斤,
辅料::盐适量,水适量,
盐渍香椿的做法步骤:
1.香椿买回来理一下。
2.浸洗。
3.略修剪,剪去老的蒂头。
4.锅内入冷水煮开。
5.下香椿烫下。
6.看着、等到香椿颜色变绿。
7.立刻就捞起来。
8.盆用热水烫下,放一层烫好的香椿。
9.少少放一些盐。
10.这样一层香棒、一层少少的盐的铺上去,直到弄好所有的香椿。
11.用筷子稍稍压压紧实。
12.倒掉盆底的水。
13.面上再撒些盐,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏约半天。 即可食用。
14.整个冰箱都是香香的味道~~
15.就这么一根一根拿了当零嘴儿啊 别看梗粗粗的,其实很嫩的, 唇齿留香呢。。。
材料:
香椿一把,大虾5个,意面一把,鲜面条一把,帕尔马奶酪粉5g,淡奶油一汤匙,香油一茶匙,醋一汤匙,蒜几瓣,盐2-3g,
香椿蒜泥香椿蒜泥面香椿蒜泥意面的做法的做法步骤:
步骤1,香椿洗净过热水焯烫50秒钟,至变绿。蒜去皮。蒜臼子里放盐,加切碎的香椿与大蒜,砸成泥即可。
步骤2,面条煮熟,大约5分钟。捞出过一遍凉开水制成温面(也可以不过水,直接拌,做成热面),加香椿蒜泥,醋,香油,或者自己喜欢的任何材料,拌匀即可。
步骤3,大虾去皮,去虾线入水煮熟,捞出备用。意面煮熟,大约15分钟。捞出过一遍凉开水制成温面(也可以不过水,直接拌,做成热面),加香椿蒜泥,加淡奶油和虾仁拌匀。吃前撒上奶酪粉即可。也可以加自己喜欢的任何材料。
食材明细:
主料::香椿150g,杂粮米饭适量,
辅料::葱花适量,洋葱适量,五香粉适量,
春食香椿鲜~香椿炒饭的做法步骤:
1.香椿洗净焯水,控干。
2.香椿叶切段,梗切碎,分开放。
3.热锅冷油,放入洋葱碎,葱花,炒香。
4.放入香椿梗,炒香。
5.放入米饭,打散,炒匀。
6.米饭放入适量五香粉,香椿叶,翻炒均匀,即可。
7.来一碗,真不错?。
小贴士:
炒饭没有放盐,是要搭配炒菜。
食材明细:
主料::香椿适量,
辅料::食盐适量,
揉香椿的做法步骤:
1.中大雨后的香椿,小雨不行哈
2.雨水晾干后,掰下来
3.备好食盐
4.香椿放大碗里,加食盐用手揉搓至香椿变色
5.叶梗比较粗,颜色变得慢,盖起来捂着
6.叶梗也变色就好了,可以食用啦。
7.成品
食材明细:
主料::香椿适量,鸡蛋2个,面粉适量,
辅料::盐适量,清水适量,
油炸香椿的做法步骤:
1.将鸡蛋,面粉,清水搅拌均匀,形成面糊。
2.把洗净焯过水的香椿放入面糊中。
3.油热后下香椿,中火炸制。
4.炸成金黄色即可控油捞出。
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