不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别整理来自网络的自制菠萝罐头(1)，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：菠萝1个，冰糖50g，
辅料：：水适量，
自制菠萝罐头的做法步骤：
1.去皮的菠萝一切四瓣并去除中间的硬芯后切厚度一致的片备用
2.锅中加适量水和冰糖烧开备用
3.加入切好的菠萝大火煮开
4.用勺子撇去浮沫并煮4分钟左右
5.另一个锅中加水和准备装菠萝的瓶子煮开消毒
6.把煮好的菠萝糖水装进瓶中并拧紧盖子，大火烧开蒸5分钟
7.取出罐头后立即倒扣等待它自然冷却即可
8.成品有没有和卖的一样，其实比卖的还有好哦
9.如果不装瓶就直接开吃吧，但个人感觉隔天并冰镇后口感更佳
10.成品图
11.成品图
小贴士：
水的用量并不固定，去过你喜欢喝糖水就多加点水，如果你喜欢的只是菠萝那就少放水
冰糖的用量也可以根据自己的口味适当增减
煮的时间不宜太长，如果太软的话口感会比较差
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菠萝雪梨罐头
食材明细：
主料：：菠萝适量，雪梨适量，
辅料：：冰糖适量，
菠萝雪梨罐头的做法步骤：
1.主要原料。
2.菠萝，雪梨去皮备用。
3.雪梨去核切块备用。
4.菠萝切斜块备用。
5.将菠萝块。雪梨块放锅里，加适量水，放冰糖煮制。
6.将原料煮开，关火，晾凉即可。
7.菠萝雪梨罐头。
冰糖菠萝罐头
食材明细：
主料：：菠萝500g，
辅料：：冰糖100g，
冰糖菠萝罐头的做法步骤：
1.新鲜菠萝切块，用清水加一小勺盐半小时后冲洗一次。
2.煮锅加清水烧开，转小火加入冰糖，待冰糖基本融化时加入菠萝，煮5-8分钟。
3.晾凉使用。放入冰箱冷藏几小时味道更好！
4.成品。
自制沙丁鱼罐头
食材明细：
主料：：沙丁鱼2条，
辅料：：葱半个，蒜3粒，辣椒粉1大匙，番茄酱4大匙，八角5个，花椒粉1小匙，香叶7片，盐1小匙，
自制沙丁鱼罐头的做法步骤：
1.沙丁鱼放入清水中解冻。
2.去掉鱼头内脏冲洗干净。
3.所有调料准备好，葱蒜切末。
4.将鱼和所有调料放入高压锅中，选择豆/蹄筋类按键，口感选择浓郁，煲约1小时，即可。
5.带压力散净后开锅，尝尝看味道怎么样吧。
菠萝罐头的做法
材料：
菠萝350g，冰糖25g，水400ml，，
菠萝罐头的做法的做法步骤：
步骤1，菠萝去皮，取果肉切小块，放进淡盐水里浸泡30分钟后捞出冲洗干净。
步骤2，把冰糖和水倒入汤锅，加热至冰糖溶化。
步骤3，倒入洗好的菠萝块。
步骤4，烧开后转中小火继续煮约10分钟左右即可。
自制草莓罐头
食材明细：
主料：：草莓500克，
辅料：：冰糖15粒，
自制草莓罐头的做法步骤：
3.待草莓蒸15分钟后，拿出，晾凉即食。
4.剩下的可以装入罐头瓶，放入冰箱。
小贴士：
无
自制樱桃罐头
夏天是樱桃盛产的季节，利用这个时候多买一些自己做成樱桃罐头，到冬天也都是可以吃到美味的樱桃，今天小编就来教大家自制樱桃罐头的做法。
原料：樱桃、砂糖、纯净水
做法：
1、樱桃清洗干净，去掉樱桃把
2、罐头瓶和瓶盖清洗干净，放入开水锅煮一下
3、樱桃放进罐头瓶，加入纯净水，放入适量砂糖
4、冷水锅放一蒸架，将罐头瓶放上，加锅盖开火，大火烧开转中火15分钟
5、将瓶盖拧在罐头瓶上，拧紧，继续开火蒸7、8分钟即可
6、拿出后晾凉，瓶盖中心就会凹进去，罐头就做好了
小贴士：
1、罐头瓶必须保证没有油，瓶身和瓶盖都要消毒
2、砂糖或者冰糖或者绵白糖都可以，家里有什么就用什么
3、樱桃不用放瓶子的十分满，放九分就够了，因为受热会膨胀，装得太慢盖不上盖子
3、热的时候，罐头瓶的盖子是凸出来的，拿出后晾凉，瓶盖中心就会凹进去，就和买来的罐头是一样的
4、放进冰箱冷藏室，随吃随拿，一年都不坏，野餐或聚餐的好伴侣
小编有话说：以上就是小编为大家带来的自制樱桃罐头，到冬天拿出来吃都是非常美味的哟。
自制桔子罐头
食材明细：
主料：：桔子450G，冰糖38G，
辅料：：水适量，蜂蜜适量，
自制桔子罐头的做法步骤：
1.先将玻璃瓶放沸水中煮几分钟消毒；
2.把桔肉一瓣一瓣的剥好，一定要把白色的经络去掉，要去的很干净，不然会发苦（这个步骤是最累的，我弄了1个多小时）。
3.把水倒入干净的锅烧开，再放入冰糖。
4.冰糖融化之后，把剥好的桔子到进去。
5.烧开以后，桔子片都鼓起来，就拿汤勺去压它们，力度不要太大。
6.大概压2分钟后，继续让它滚5分钟关火。
7.然后把桔子和水冷却后，一起装瓶里，再在表面淋上一层蜜娇颜蜂蜜。
8.加盖放冰箱冷藏。
9.然后把桔子和水冷却后，一起装瓶里，再在表面淋上一层蜜娇颜蜂蜜。
自制酸甜草莓罐头
食材明细：
主料：：草莓一斤，
辅料：：冰糖两个大的，
配料：：蜂蜜两勺，
自制酸甜草莓罐头的做法步骤：
1.草莓，洗干净，去蒂，把电饭锅洗干净放入水。水不要太多，不要超过草莓，因为草莓自己会产水的，太多的话草莓味道会冲淡的。
2.把冰糖放进去，我放了两块，就已经很甜了，就超市卖的那种袋装的冰糖就可以
3.电饭锅放好盖上锅盖，按下煮饭键，不要走开哦，要看着的，不然等会煮开了会流出来哦，等到你听到咕嘟咕嘟的声音时就开了，可以掀开锅盖看看，然后拔掉电饭锅插线，再稍微闷一下下，掀开锅盖，放两勺蜂蜜，再盖上锅盖，等2分钟，再把锅盖拿下来，ok啦
4.热的时候吃太酸了，而且烫，嘿嘿 等放凉了再吃就ok啦，酸酸甜甜的，特别好吃哦，正好家里有喝蜂蜜用完的罐子，我就把它装到罐子里，放到冰箱里冰了几个小时，再拿出来吃凉凉的酸酸的甜甜的，很好吃哦
5.做的有点多，装了两个罐子，还剩下好多嘞，终于做了一次成功的成品，哈哈 以后回家做给俺妈吃，省的天天说什么都不会就会张嘴吃。哼哼 俺要当个好女儿好媳妇儿~！
小贴士：
第一次上传，第一次做成了可以吃的成品，希望大家多多包涵，还要跟大家多学习做菜嘞！嘿嘿
感谢您阅读“97美食网”的《自制菠萝罐头(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了自制蛋糕专题，希望您能喜欢！
