中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材精通吗？小编特别整理来自网络的糖水草莓(2)，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：草莓500g，
辅料：：冰糖200g，水1000ml，
糖水草莓的做法步骤：
1.草莓洗净，去蒂
2.煮锅内加入冰糖和水烧开
3.草莓倒入烧开的糖水中煮3分钟
4.凉后，即可食用(放入冰箱冷藏味道更美~)
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夏日甜品~~~~~糖水草莓
食材明细：
主料：：草莓50克，冰糖10克，水50克，
夏日甜品~~~~~糖水草莓的做法步骤：
1.将草莓放到淡盐水中，泡10分钟左右。
2.将草莓的叶子去掉，放到加了水的锅中。
3.往锅中加入冰糖。开小火煮。
4.煮10分钟即可。
5.成品，草莓味浓郁，加点冰块更好吃。
火红的甜蜜---糖水草莓
食材明细：
主料：：草莓200克，糖50克，
辅料：：蜂蜜适量，
火红的甜蜜---糖水草莓的做法步骤：
1.将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入汤锅
2.加入适量的糖。
3.中火煮沸后转小火煮至草莓软身关火，稍凉加入蜂蜜。
4.放入冰箱冷藏后味道更好。
小贴士：
根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入糖，最好选用冰糖
无水草莓酱
食材明细：
主料：：草莓1斤，
辅料：：冰糖适量，
无水草莓酱的做法步骤：
1.草莓1斤、冰糖1块。
2.草莓洗净、冰糖备用。
3.草莓去小刀去掉尾部的及有白色的部分，这样口感更好。
4.草莓劈成小块。
5.不加水放入电压力锅中，放煮饭档操作。（草莓受热、受压会出汁）
6.操作完成后，打开压力锅盖。继续加热，蒸发掉多余的水分。（此时要不断地搅拌）
7.分蒸发的差不多时加入冰糖，熬制到浓稠。
草莓汤圆糖水
食材明细：
主料：：汤圆12，
辅料：：草莓6个，冰糖30克，姜1块，
草莓汤圆糖水的做法步骤：
1.将草莓洗净切两半，姜去皮，用刀略拍一下
2.锅中放水，大火烧水开，放入汤圆，煮至全部汤圆浮起，捞起放入冷水中待用
3.将姜块和冰糖放入锅内煮开后，再放入草莓和已过冷水的汤圆、再煮开即可
娇艳健康的罐头自己做，绝对视觉系——糖水草莓
食材明细：
主料：：草莓适量，冰糖适量，
娇艳健康的罐头自己做，绝对视觉系——糖水草莓的做法步骤：
1.草莓冲洗干净表面杂质，用淡盐水浸泡15分钟。
2.纯净水放一小块冰糖。
3.泡好的草莓冲洗一下，去掉草莓蒂，放入纯净水中。
4.大火烧开，中火满煮20分钟，中间去掉浮沫。
小贴士：
一点心得：
*用冰糖口感好，白糖，砂糖也可以，用量自己掌握，个人觉得不用太多，有点酸酸的更好吃。
*个人觉得用纯净水煮好后更能体现草莓的香甜，用普通水也可以。
*煮的时间不用很久，但是也不易过短，我煮了大概20分钟，果胶熬出一些，汤水稍粘稠，很有口感。
*冰镇后口感更佳。
红豆糖水(2)
食材明细：
主料：：红豆适量，
辅料：：陈皮适量，
配料：：冰糖适量，
红豆糖水的做法步骤：
1.红豆洗净泡两个小时。
2.陈皮泡几分钟，去掉白色的囊，切小片。
3.锅中放入清水、红豆、陈皮大火煮开，转小火煮20分钟。
4.放入冰糖。
5.煮至冰糖溶化，红豆熟透即可。
巧克力草莓(2)
食材明细：
草莓适量，黑巧克力适量，白巧克力适量，油纸适量，胶带适量
巧克力草莓的做法步骤：
第1步草莓洗净。沥干水分黑白巧克力隔水加热融化（加热水温为65℃。没有经过调温。直接融化）需要说明的是我因为偷懒用了保鲜袋装巧克力融化。但实际上放在碗里更好。因为之后蘸巧克力的时候放在保鲜袋里非常不好操作。不平整。容易留下保鲜袋褶皱的痕迹。还有就是。因为是水果巧克力点心。对于巧克力的口感要求不高。于是这里没有做调温但巧克力其实是很敏感的东西。调温做得好不好对口感影响很显著。所以做调温的当然更好并且从色泽上来说这样随随便便弄出来的巧克力当然没有精品来得光亮了。
第2步油纸卷成筒状。用胶带贴一下（有裱花工具的同学就不用这么麻烦了=-=宿舍没工具。只好DIY）新郎巧克力：中间蘸一下白巧克力
第3步晾干后左右两边分别蘸一次黑巧克力晾干后把巧克力浆装入做好的油纸筒内。剪刀在尖端处剪一个小孔。勾出轮廓。挤出蝴蝶结和纽扣（拍照的那只又在蝴蝶结上点了一点白巧）
第4步新娘巧克力：左右两边分别蘸一次白巧克力。放阴凉通风处晾干白巧克力浆装入油纸筒。在边缘处勾出轮廓
第5步挤上蕾丝花纹和蝴蝶结项链（拍照的那只又在蝴蝶结上点了一点黑巧）
小贴士：
简单的草莓点心。需要说一下的经验教训就是这个做完了一定要及时吃因为是晚上做的拍不好照片我就留了两只到第二天一早拍。结果。草莓有些出水。出水处皱缩于是和巧克层有些脱离新郎巧克力那颗非常明显。左上角脱离了。被我的手指压出一个坑来~
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